Второе

Просмотров: 6079

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Мои дети выбирают всегда только лучшее — Творожная запеканка с яблоками

Просмотрено

Разнообразьте ваше повседневное меню — ароматный куриный суп с горошком

Просмотрено

Самые вкусные холодные супы — полезно и несложно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог на кефире с курицей. Пойду опять за кефиром…очень удачный рецепт!

Просмотрено

Оригинальные и нежные куриные блинчики с шампиньонами и сыром

Просмотрено

Подруга угостила очень оригинальным блюдом — паштет «Крабовый». Вкусный, не то слово!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Превосходный пирог со сливами и безе. Рецепт просто находка для любой хозяйки

Просмотрено

Врачи не против этого соуса: Низкокалорийная замена майонезу

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заливная ПИЦЦА на майонезе в ДУХОВКЕ. Чистые руки и посуда!

Просмотрено

Салат «Восторг»

Закуски, Разное

Просмотрено

Вареная свекла меньше, чем за час — это не миф!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хозяйкам на заметку — Бюджетный, но безумно вкусный пирог «БЕДНЯЖКА»

Просмотрено

Быстрый и низкокалорийный болгарский суп с сырными шариками и баклажанами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадные блинчики с бананами и орехами: что может быть лучше к завтраку!

Просмотрено

Невероятно вкусный печеный картофель с селедочным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

ТОП-5 неожиданно вкусных и нежных десертов из манки и без заморочек

Просмотрено

Теперь не хожу в магазины за кетчупом или соусами: Аджика на зиму «Домашняя с перчинкой»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим сладкую «яичницу». Вот уж будет удивления, когда все узнают из чего она!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденная запеканка из капусты: готовиться элементарно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Зебра» — рецепт дня!

Просмотрено

Салат норвежский с сельдью — интересный и вкусный!

Просмотрено

Два лучших варианта приготовления очень вкусной фаршированной скумбрии

Просмотрено

Быстрый и очень вкусный праздничный салат!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Тот самый рецепт идеальных сырников, которыми хочется угощать каждый день!