Просмотров: 4900
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Таким лакомством, не грех и деток побаловать каждые выходные!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 стакана жирных сливок
- 1 стакан сахара
- 1/2 чашки коричневого сахара,
- 1/3 чашки кукурузного сиропа
- 1 столовая ложка сливочного масла, плюс дополнительно для смазывания блюда
- 1 чайная ложка соли
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Морская соль,
- Кондитерская кисточка
ПОДГОТОВКА
- Приготовьте большую кастрюлю.
- Отрежьте квадрат из алюминиевой фольги и слегка смажьте ее маслом.
- В кастрюле с толстым дном на среднем огне, смешайте сливки, сахар и сироп. Постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Доведите смесь до кипения. Смесь должна быть глубоко золотисто-коричневого цвета.
- Снимите кастрюлю с огня и приправьте солью, ванильным экстрактом и маслом, непрерывно помешивая. Масло будет пузыриться, так что будьте осторожны, пока размешиваете.
- После того, как масло разошлось, залейте карамель в смазанную маслом форму для выпечки и посыпьте щедро морской солью. Пусть полностью остынет.
- После охлаждения, снимите фольгу. Используйте нож для пиццы (слегка смазанный антипригарным спреем) и нарежьте карамель на квадраты или прямоугольники. Оберните конфеты пергаментной бумагой и храните в герметичном контейнере. Наслаждайтесь!
Видео, как готовить:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10160
Мамины Плюшки: рецепт из Моего детства!
Закуски
Просмотрено
4834
Как приготовить копченую скумбрию в домашних условиях
Второе
Просмотрено
4544
Рецепт дня: Кабачковый пирог с мясом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4343
Бесконечно вкусные дрожжевые пышки со сметаной
Первое
Просмотрено
5065
Сытная и ароматная солянка по-грузински
Второе
Просмотрено
5453
Ароматные куриные крылышки с рисом — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5761
5 идей вкуснейших диетических тефтелек! Добавьте разнообразия в ваше белковое меню
Закуски
Просмотрено
6990
Любишь селедочку? Рулетик из сельди: готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
Закуски
Просмотрено
8471
Готовим баклажаны «Как грибы» на зиму в мультиварке. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6488
Любите печенье, которое рассыпается едва коснувшись языка? Тогда давайте готовить!
Салаты
Просмотрено
20872
Топ-10 самых быстрых и вкусных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5230
Cырные блинчики с петрушкой — вкуснее не придумать!
Закуски
Просмотрено
11700
Домашняя колбаса от Мечеславовича. Рецепт, который передается из поколения в поколения!
Салаты
Просмотрено
5587
Обалденный деревенский свадебный салат — так вкусно и так все просто, что даже не верится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Самый вкусный в мире тортик! И без заморочек! «ДОН ПАНЧО»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
11636
7 секретов приготовления самых вкусных сырников в мире!
Салаты
Просмотрено
4990
Это звезда на праздничном столе! Нежный Салат из куриной печени
Второе
Просмотрено
4735
Тушеная говядина по бельгийски с пивом и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
10524
Апельсиновый крем — райское наслаждение!
Закуски
Просмотрено
7073
Домашняя колбаса «Варенка» в кружке
Второе
Просмотрено
4926
Оригинальный рецепт фаршированной курицы: мясо в мясе. Такой вкуснятины вы ещё не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Пикантные сырные палочки — идеальны к супу и к чаю!
Второе
Просмотрено
6088
Торт печенье, который вы точно никогда не ели! Честно сказать: Это самый лучший торт, который я ела … и приготовить его очень легко. Вот как …
Второе
Просмотрено
4938
Сочные мясо–овощные колобки к любому гарниру