Просмотров: 9063
Быстрый торт «Птичье молоко» — самый любимый торт из детства!
Самый удачный рецепт!
Ингредиенты для теста:
- 125 гр — муки;
- 3 — яйца;
- 125 гр — сахара;
- 1 ч.л.- разрыхлителя;
- 8 больших ст.л. — какао.
Суфле:
- 5 — белков;
- 10 гр — желатина dr Oetker;
- 300 гр — сахарной пудры;
- 100 гр — воды.
Глазурь:
- 150 гр черного шоколада;
- 100 сливочного масла.
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, добавляем муку, разрыхлитель и какао. Вымешиваем до однородности и выпекайте при 180-200 гр 20 минут.
Желатин замочить в воде на 10 минут. Нагреть его до растворения и охладить.
Белки взбиваем в крепкую пену. Добавлять постепенно сахарную пудру и взбивать до густоты крема. Не переставая взбивать, влить желатин.
Корж разрезать на два. В разъемную форму положить корж, можно пропитать его сливочным ликером. Выливаем суфле и накрываем вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.
Разогреваем масло и шоколад. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.
Торт должен застыть и облить глазурью.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7593
Крем «Рафаэлло» — не рецепт, а прелесть!
Салаты
Просмотрено
5520
Зимний салат из свеклы и яблока!
Второе
Просмотрено
4770
Аппетитная картофельно-мясная запеканка «Пармантье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7385
Нежный манник с шоколадом и яблоками — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7519
Торт Маша — десерт, который принесет массу удовольствия! Готовить проще-простого!
Второе
Просмотрено
5238
Сочная куриная отбивная в хрустящем картофельном кляре
Закуски
Просмотрено
12365
Обалденные консервированные арбузы на зиму без уксуса!
Первое
Просмотрено
5312
Если Вы хотите порадовать всех без исключения, приготовьте рассольник с куриными фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5439
Простой яблочный кекс с цукатами: любители вкусной выпечки оценят его по достоинству!
Напитки
Просмотрено
5074
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Напитки
Просмотрено
5994
Кофейный ликер для любимых подружек!
Второе
Просмотрено
5746
Куриные отбивные в кляре с сыром — вкусно и очень сочно!
Салаты
Просмотрено
5538
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости!
Закуски
Просмотрено
7536
Мама посоветовала — сладкие помидоры без уксуса с корицей!
Первое
Просмотрено
5143
Любимое первое блюдо моей 4-х летней дочки: Грибной крем-суп
Второе
Просмотрено
4695
Запеченная пицца-спагетти — блюдо, которое сразит наповал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6611
Пышный пирог с зеленым луком на основе творожного теста
Второе
Просмотрено
4485
Сочное и безумно вкусное мясо в фольге с грибами и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9726
Лучшие кремы для тортов: топ-6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу
Салаты
Просмотрено
4536
Нежный и очень вкусный салат с кальмаром и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5053
Торт ″Нежное облако″
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Это гениально — очень вкусный и простой в приготовлении тортик без выпечки
Второе
Просмотрено
5573
Печеночная запеканка для любимых: идеальный обед и праздничное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4869
Салат «Белковый» с грибами и курицей без майонеза