Просмотров: 5714
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7189
Молочный хлеб. Всего 5 минут вашего участия и все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4108
Палочка-выручалочка — запеченный батон с сыром и чесноком
Салаты
Просмотрено
9422
Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! Абсолютный хит и новинка! Такого вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
5452
Рецепт моей тети из Томска: Жареная Печень в Томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
Творожная запеканка с морковью для любимых!
Закуски
Просмотрено
7222
Топ-10 вкуснейших салатов на зиму!
Закуски
Просмотрено
11984
Этому блюду меня научила подруга из Лондона! Хрустящие куриные»Пальчики»
Салаты
Просмотрено
6037
Люблю готовить это салат для подруг. Под бутылочку вина то, что нужно! САЛАТ «Нежный»
Первое
Просмотрено
7452
ТОП-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать. Иностранное чудо!
Второе
Просмотрено
4868
Если в холодильнике есть фарш, а котлеты надоели — готовим сочные и вкусные отбивные из фарша
Второе
Просмотрено
6584
Побалуйте себя шикарным овощным блюдом «Эдем». Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5145
Обалденный летний творожный десерт с клубникой и кофе. Наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6788
Рецепт моего тренера: Фитнес -торт
Закуски
Просмотрено
5385
Мамины грибочки: Рецепт моего детства и Ностальгия по дому мамочки
Закуски
Просмотрено
4519
Нежный закусочный рулет для любителей кальмаров
Десерты и выпечка
Просмотрено
7271
Муравейник со сгущенкой — неземное удовольствие!
Закуски
Просмотрено
4395
Гренки ржаные с чесноком — лучшая закуска к пиву за полчаса!
Второе
Просмотрено
4903
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Завтраки
Просмотрено
6371
Кабачки запеченные с луком и помидорами. Замечательная закуска!
Закуски
Просмотрено
5682
Быстрый и вкусный перекус: сырные палочки из лаваша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4689
Совсем недорого, вкусно и полезно — домашнее арахисовое масло. Идеальное дополннеие к тосту!
Второе
Просмотрено
4506
Вкусные и оригинальные драники с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
4602
Котлеты «Кризисные». Всегда выручают перед зарплатой!
Соусы
Просмотрено
4690
Шикарный сметанно-чесночный соус к любому блюду из простых ингредиентов!