Просмотров: 5724
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Мутаки бакинские. Привет из Азербайджана!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5047
Шницель»Цыганский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Потрясающие блины на кефире с курино-грибной начинкой. Мой любимый завтрак!
Второе
Просмотрено
4761
Жаркое «Венгерский рай» для самых любимых
Закуски
Просмотрено
5030
Гламурный жульен в кабачковых кокотницах — вкусно и изыскано!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7418
Быстрый, легкий и бюджетный пирог к чаю!
Закуски
Просмотрено
4849
Луковые кольца в пивном кляре! Сохрани себе, поделись с друзьями!
Второе
Просмотрено
4680
Мясное кольцо из курицы — вкусно и очень красиво!
Закуски
Просмотрено
7036
Красочный салат “UNCLE BEN’S. Этот салат обожают все без исключения!
Первое
Просмотрено
5971
Фасолевый суп с фрикадельками — мой любимый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7976
Пушистый манник с яблоками — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4085
Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром
Салаты
Просмотрено
5091
Легкий и невероятно вкусный салатик с огурцами. Ешь и худей!
Первое
Просмотрено
6541
Овощной суп с сырными клецками. Изысканно и фантастически вкусно!
Закуски
Просмотрено
5814
Абсолютная новинка — Селедочный торт. Такого вы еще точно не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Нежные лепешки, которые заставят вас отказаться от хлеба!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11779
Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6325
Задержались пара пачек творога в холодильнике? Приготовьте чудесные быстрые булочки !
Десерты и выпечка
Просмотрено
4117
Палочка-выручалочка — запеченный батон с сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
4789
Креативно! Стильно! Вкусно! Нежнейшая Заливная рыба
Салаты
Просмотрено
4494
Салат «Уральские узоры» к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
8166
Фаршированная курочка шампиньонами и запеченная в фольге — аромат сбивает с ног!
Второе
Просмотрено
4419
Сочная куриная грудка «По-ставропольски» в секретном маринаде
Второе
Просмотрено
4946
Оригинальные сосиски в картофельно-сырной «шубке» и хрустящей корочке из лаваша