Просмотров: 5275
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Удивительно вкусные фаршированные окорочка
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 5 штук;
- шампиньоны или вешенки — 500 грамм;
- лук — 1 штука;
- майонез — 5 столовых ложек;
- растительное масло — 5 столовых ложек;
- соль, перец — по вкусу;
Окорочка в духовке. Рецепт по шагам:
- Снять кожу с окорочков и отрубить кость так, чтобы остался маленький кусочек с кожей.
- Снять мясо с костей, измельчить мясорубкой или блендером.
- Лук нарезать, обжарить. Грибы нарезать, добавить в лук и еще тушить 25 минут.
- Фарш посолить, добавить специи по вкусу, перемешать его вместе с грибами.
- Наполнить фаршем кожу и завернуть, скрепить зубочистками или нитками. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Затем наши окорочка помазать майонезом и выложить на противень.
- Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут, до готовности.
- Фаршированные окорочка по желанию можно украсить зеленью, подавать горячими с гарниром по вкусу.
Начинку для нашей горячей закуски окорочка с сюрпризом можно подобрать любую, по вкусу — это может быть сыр, орехи и чернослив или же ваши любимые продукты.
Также предлагаем вам еще один рецепт куриных окорочков с картошкой.
Ингредиенты:
- 5 шт. окорочков,
- 10 шт. картофелин,
- 350 гр. майонеза,
- пряные специи,
- 1 шт.чеснока,
- соль, перец черный.
Окорочка в духовке с картофелем. Рецепт по шагам:
- Окорочка разделываем: отрезаем края ножек, отделяем ножку от бедра
- Очищенный чеснок режем на дольки в длинну.
- Делаем в окорочках надрезы, чтобы нажпиговать чеснок. С внутреннем и внешней стороны. Так каждый кусочек, чтобы курочка пропиталась чесночным ароматом.
- Отсавшийся чеснок пригодится для соуса.
- Посолим-поперчим окорочка.
- Теперь очищаем картошку, нарезаем крупно дольками. Присаливаем со всех сторон картофель и перемешиваем.
- Для соуса: майонез где-то 300 грамм, чеснок выдавливаем через пресс, добавляем смесь специй и перемешиваем. Грамм 50 воды добавляем, чтобы смесь стала более жидкой.
- Распределяем соус в окорочка и в картошку по половине порции. Перемешиваем соус с картошкой и соус с курицей
- Картофель выкладываем на противень, можно без масла, так как майонез уже есть и выкладываем сверху курицу.
- Отправляем при 190-200 градусов на 50 минут-час в духовку.
- Чесночные окорочка готовы!
Видео предоставлено каналом «Семейная кухня».
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4937
Обалденные сочные домашние куриные колбаски. Готовьте побольше!
Салаты
Просмотрено
4476
Замечательный интересный салат с курицей и маринованными грибами
Закуски
Просмотрено
6725
Очень вкусный маринованный лук для шашлыка, салата и просто так тоже очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5388
Пышные и румяные пирожки из творожного теста со сливами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5596
Десерт, который покорил всех в мире — Птичье молоко с малиновым желе
Салаты
Просмотрено
4197
Устрой праздник живота: Салат с мидиями, овощами и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5918
Нежный медово-маковый тортик с легким медовым ароматом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5780
Обалденный бисквитный торт «Забава» на кефире с масляным кремом
Салаты
Просмотрено
5728
Замечательный салат «Вдохновение» для любого случая!
Закуски
Просмотрено
11099
Цветная капуста с чесночным соусом, запеченная в духовке. Вкусно и низкокалорийно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3204
ДЕСЕРТ-МОРОЖЕНОЕ с бананами и орехами — настоящее блаженство!
Второе
Просмотрено
8521
Фамильный рецепт рыбы в томате. Готовлю с вечера, чтобы утром пальчики облизывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9181
Заливная ПИЦЦА на майонезе в ДУХОВКЕ. Чистые руки и посуда!
Салаты
Просмотрено
5497
Салат «Купеческий». Готовимся к празднику!
Второе
Просмотрено
8046
Кундюмы (кундюбки) — очень зимнее и незаслуженно забытое блюдо
Закуски
Просмотрено
12170
Баклажаны с фасолью на зиму: вкуснятина — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
7448
9 невероятных ХРУСТЯЩИХ вариантов приготовления салатов с кaпустой
Второе
Просмотрено
4753
Вкуснейший картофель «Романофф» с запеченной сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
5622
Замечательная закуска, приготовление которой не отнимет у вас много времени, и вы останетесь в хорошем настроении
Десерты и выпечка
Просмотрено
6456
Домашний торт «Сметанник»: рецепт из любимой кулинарной книги!
Закуски
Просмотрено
5990
Коронное блюдо на праздники — язык под майонезом «По-королевски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7666
Детское творожное печенье: четыре рецепта приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Обязательно введите традицию введения 15 минут чаепития в день: Маковый пирог с бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Ароматный и нежный Греческий кекс с легкой апельсиновой кислинкой! В сезон яблок обязателен к приготовлению!