Просмотров: 5303
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5305
Лучшее меню для худеющих! Худеть можно вкусно и весьма креативно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5201
Ореховый торт с шоколадом: вкус, который сведет с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5335
Не типичный Торт «Наполеон» на сковороде! Много усилий не занимает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11018
ТОП -7 рецептов домашних блинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5929
Замечательное тесто для беляшей (пирожков) — нежное, хрустящее и эластичное!
Закуски
Просмотрено
6283
Хотите солененького? Мы нашли классный способ получить Омега-3 и вкусовое наслаждение: Селедочка домашнего посола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
Грушевый пирог с карамельной заливкой — чудесное сочетание. Рекомендую попробовать!
Второе
Просмотрено
4510
Невероятно вкусное блюдо предлагаем приготовить сегодня! Рецепт очень прост — сохраняйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4045
Свежий и сочный десерт «Летний» в творожно-банановом креме с медом
Завтраки
Просмотрено
4521
Вкусный завтрак — Лепешки из лаваша с сыром и укропом!
Второе
Просмотрено
5059
Интересное блюдо к праздничному столу — Куриная грудка, фаршированная грибами
Второе
Просмотрено
4344
Ароматная и сочная свинина запеченная с чесноком в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
6329
Популярный тертый пирог с черничным вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6080
Торт «Белый лес» — этот десерт вам запомнится надолго!
Второе
Просмотрено
4285
Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Салаты
Просмотрено
6222
Моя гордость! Сельдь под рубиновой шубой
Второе
Просмотрено
4228
Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками
Салаты
Просмотрено
4934
Шикарный слоеный салат с грибами. Фантастически вкусный!
Первое
Просмотрено
69291
«Правило борща», оставленное потомкам Игорем Петровичем Красновым
Десерты и выпечка
Просмотрено
4443
Готовить нужно два дня, но результат того стоит! Великолепное Пиде — ароматный ужин для близких!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Творожный тортик к Новому Году!
Первое
Просмотрено
6694
Идея к обеду — Грибной суп с фасолью, сладким перцем и помидорами
Салаты
Просмотрено
4461
Салат из курицы и маринованных грибов — прекрасный вариант для любого повода!
Салаты
Просмотрено
4220
Любители рыбки оценят: Обалденный Салат «Нисуаз»