Просмотров: 3637
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
3913
Салат «Тбилиси». Настолько гармоничный и вкусный!
Закуски
Просмотрено
3410
Мидии из чернослива — закуска, которая первой исчезает со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3802
Нежные кексы со сгущенкой. Вкуснее, чем обычно!
Салаты
Просмотрено
3832
Салат «Мой любимый»
Первое
Просмотрено
2998
Оригинальный щавелевый суп с баклажанами и фасолью: понравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4292
Очаровательный хрустящий овсяный пирог с творогом и яблоками
Разное
Просмотрено
3064
Лучшие в мире пончики
Салаты
Просмотрено
3866
Салат «Сердце ангела»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3091
Французский клубничный мусс — почувствуй себя королевой!
Салаты
Просмотрено
4683
Самый оригинальный, сытный и вкусный салат «Добрый папа»
Первое
Просмотрено
2892
Разнообразьте ваше повседневное меню — ароматный куриный суп с горошком
Салаты
Просмотрено
2961
Идеально для летнего вечера: Салат «Парижель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9634
Песочное печенье на Новый год. Каждый год пеку с детьми!
Первое
Просмотрено
2758
Аппетитный суп с зеленой стручковой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4538
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного «Умное», объясню почему оно так называется.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6170
Смешал, насыпал, запек и съел! Деревенский творожный пирог с песочной крошкой
Закуски
Просмотрено
3359
Маринованные грибочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
2826
Банановый рулет с кремом и орешками — у меня он надолго не задерживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3400
Несложный и недорогой четырехцветный сметанник — нежнейшая консистенция и тонкий вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8298
Львовский сырник: так, как готовят его львовяне!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4213
Ни с чем не сравнимое блюдо -Цимес. Это нужно пробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3987
Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом — Всё очень просто и очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5619
Этот соус из помидоров и перца будет фаворитом среди консерваций! Готовлю несколько порций
Десерты и выпечка
Просмотрено
13320
6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий, максимум пользы!