Просмотров: 5012
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8649
Простой и вкусный пирог для любимых: смешала и поставила в духовку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10372
Готовим вкусный и быстрый кекс с вареньем: пошаговый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4110
Всегда готовлю на детские праздники — многослойного желе
Второе
Просмотрено
5608
Сочная рыба, запеченная в яйце со сметаной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6733
Торт «Три желания»
Второе
Просмотрено
4801
Картошка-гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
Второе
Просмотрено
7458
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5849
Супер шоколадный торт с глазурью. Покорит ваше сердце навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Шикарный десерт к чаю без выпечки «Каменистая дорога»
Второе
Просмотрено
4863
Хотите погрузиться в атмосферу шотландских пабов и отведать вкуснейшую яичницу?
Напитки
Просмотрено
4501
Молочный коктейль с шоколадом
Второе
Просмотрено
4744
Простой и быстрый рецепт картошки в духовке! Уверенна, придется по вкусу многим хозяйкам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Пышки (или пончики) с пылу с жару! Угощайте своих родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4624
Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4108
Баклажанные тефтели в соусе: готовьте сразу тройную порцию
Второе
Просмотрено
6572
Мясная запеканка с баклажанами. Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4287
Нарядный и вкусный салат «ДВОЙНОЙ» к новогоднему застолью!
Второе
Просмотрено
5474
Мясо тушеное (простой рецепт) — Вы такого в жизни не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4757
Готовим совершенный творожный бисквит — нежный и воздушный!
Второе
Просмотрено
4271
Сытный деревенский ужин за 20 минут — Лапша с беконом и луком
Закуски
Просмотрено
3984
Горячий бутерброд — «Ленивая пицца» — вкусно, просто и быстро!
Салаты
Просмотрено
4379
Воздушный салат. Гости в восторге от вкуса и оригинальной подачи!
Второе
Просмотрено
4502
Если в холодильнике есть фарш, а котлеты надоели — готовим сочные и вкусные отбивные из фарша
Закуски
Просмотрено
13859
Домашняя колбаса: простой рецепт до безобразия, смотрите сами и без приспособлений