Просмотров: 5386
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
13461
Ореховый рулет к чаю. Рецепт, который стоит записать!
Второе
Просмотрено
4858
Оригинальный рецепт фаршированной курицы: мясо в мясе. Такой вкуснятины вы ещё не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5569
Десерт королев — Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания
Новое, Салаты
Просмотрено
4701
Легкий и пикантный салат «Водолей» для особого случая
Разное
Просмотрено
4338
Все познается в сравнение: Что падают в больницах разных стран
Второе
Просмотрено
7559
Фрикадельки с соусом Бешамель. Что может быть лучше к спагетти?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4874
Лёгкий шоколадно-творожный десерт для стройняшек. На 100 грамм всего 91 ккал!
Закуски
Просмотрено
4332
За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Второе
Просмотрено
5487
Курица «Викинг» с лимоном и розмарином, запеченная в духовке на «подушке» из овощей и фруктов
Закуски
Просмотрено
6464
Топ-8 супер-рецептов соленых арбузов в банках!
Второе
Просмотрено
7089
Нежная фриттата с кабачками
Второе
Просмотрено
7174
Ни один праздник не обходится без этого вкуснейшего блюда!
Завтраки, Разное
Просмотрено
6033
Яйца-пашот «мешочки»
Второе
Просмотрено
4675
Паста Аматричиана — символ итальянской кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7078
Для лучших хозяюшек: Рецепты быстрых рулетиков к чаю
Второе
Просмотрено
5551
Стожки по-киевски: Быстрый ужин для любимой семьи
Второе
Просмотрено
4579
Нежная и сладкая куриная печень с луком и морковью в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
7103
Пирог с грибами, сметаной и сыром: дежурный рецепт на все случаи жизни!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6392
Пирожки с яблоками и вишней: идеальное тесто и сочная начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Персиковый пирог: Низкокалорийно, Вкусно и Так По-летнему!
Салаты
Просмотрено
4651
Праздничный салат из риса с креветками
Разное
Просмотрено
4608
Готовим домашний нежный творог из свежего молока
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Отличный десерт на скорую руку — творожный кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
6675
Нежнейший, кисло-сладкий, очень ароматный яблочник — пирог, который получится у всех!