Просмотров: 5715
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6672
Необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5486
Пахлава ЛЕНИВАЯ. Мое коронное блюдо!
Второе
Просмотрено
6624
Фаршированные баклажаны в грузинском стиле «Сытный дом»
Второе
Просмотрено
4831
Курица, запеченная с имбирем и апельсинами «Тень-ман-шоу»
Напитки
Просмотрено
12472
Холодный кофе: топ-9 рецептов летних вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Люблю простые и вкусные рецепты — наливной пирог с курицей
Закуски
Просмотрено
5186
Гренки с чесноком и яйцом»Сплошное удовольствие».Всё просто и очень вкусно!!!
Салаты
Просмотрено
5625
Салат “Бонапарт” нежный, сытный и с оригинальным оформлением
Второе
Просмотрено
4518
Сыр делает все блюда особенными: 12 невероятных блюд с сыром
Соусы
Просмотрено
4555
Вкусная и полезная альтернатива майонезу из йогурта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6722
Выпечка, которая впечатляет: Рулет из творожного теста
Завтраки
Просмотрено
5776
Королевский завтрак — Запечённые в тесте фило яйца с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6910
Король русских пирогов — Курник. Сочная начинка и обалденная корочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5470
Великолепные картофельные булочки — пышные и мягкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5615
Низкокалорийная Ватрушка «Королевский творожок». Можно и на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9661
6 рецептов лучших КОРЖЕЙ для ТОРТОВ
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5943
Сырники «Ленивые» — замечательный вариант без мороки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6029
Лучший десерт на праздничный рецепт: Ореховый Пирог Со Сгущенкой
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10692
Оладьи с творогом — для утра, нет ничего лучше. И вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Быстрый торт из печенья с заварным кремом без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Ароматный капустный пирог — быстрее и проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5053
Тонкое тесто для пиццы: готовиться всего за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4864
Рецепт для вашей кулинарной тетрадки — Киш с грибами и курицей!
Второе
Просмотрено
7341
Замечательный гарнир — Картофельные биточки. Вкусно и просто!