Просмотров: 5442
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Самое вкусное и быстрое ПЕЧЕНЬЕ на скорую руку
Закуски
Просмотрено
4594
Шикарное заливное из курицы и овощей: станет изюминкой Новогоднего застолья!
Первое
Просмотрено
5607
Вкуснейший гуляш из куриных сердечек «Добрый дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8692
Вкусняшка за 15 минут, которая легко заменит пирожное
Десерты и выпечка
Просмотрено
5380
Торт «Королевский». Этот рецепт подкупил меня оригинальностью приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5987
Брауни с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7004
«Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой»
Второе
Просмотрено
4330
Картофельная пицца с мясом и овощами. Оригинальный ужин!
Соусы
Просмотрено
7042
Варим густой Кубанский соус без уваривания и соковыжималки: такой томатный и густой, что ложка стоит!
Закуски
Просмотрено
7139
Соус из помидоров и перца на зиму — незаменимое дополнение к мясу и птице!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5702
Супер-десерт с неповторимым вкусом: пирог «Эклер» из нежнейшего заварного теста, наполненный кремом и политый шоколадной…
Салаты
Просмотрено
4456
Хрустящий салат с капустой, колбасой и сухариками — вкуснятина!
Соусы
Просмотрено
7081
Очень удачный соус к мясу, шашлыку, гриль, барбекю, цыплятам табака!
Второе
Просмотрено
4647
Нежнейшая рыбка, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
4851
Спагетти со сливочно-грибным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Ванильные булочки с сахаром: потрясающе вкусные и мягкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4229
Для любителей вкусно поесть — Сытные гусарики!
Второе
Просмотрено
4867
Пилав с курицей и фруктами по мотивам турецкой кухни!
Маринады
Просмотрено
7229
Маринованные баклажаны «Под водочку»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4141
Прекрасный способ побаловать любителей вкусно поесть — пирог с сыром и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7345
Как приготовить густой сметанный крем без загустителей для торта: секреты приготовление
Десерты и выпечка
Просмотрено
3784
Идеальный осенний рецепт вкуснейшего тыквенного печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
8658
Пуховое тесто для пирогов, пирожков и беляшей!
Разное
Просмотрено
5898
Читать всем, кто НЕ был в Кореи: Уличный фастфуд по-корейски