Второе
Просмотров: 5511

Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!

Сытно и очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 6 на кости или без костей свиных отбивных
  • 500 грамм грибов — нарезанных
  • 1 чашка лука, нарезанного
  • ¾ чашки куриного бульона
  • ¾ стакана мясного бульона
  • ¼ чашки муки
  • Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
  1. Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
  3. Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
  4. Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
  5. Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
  6. Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
  7. Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
  8. Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
  9. Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
  10. Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
  11. Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Готовимся к Пасхе! Нежнейший Кулич по рецепту моей любимой Бабушки!
Второе
Просмотрено
4676
Запечённая рыбка: отличный вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6131
Холодный торт — никогда не догадаетесь из чего приготовлен этот шедевр!
Второе
Просмотрено
6564
Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно
Салаты
Просмотрено
4867
Великолепный салат «Быстрый» к неожиданному приходу гостей!
Закуски
Просмотрено
5823
Рулет из скумбрии с чесноком, приготовленный особым способом!
Второе
Просмотрено
18787
Знать бы Раньше, что так вкусно, Готовила бы Чаще! Картошка в Казане с Мясом
Салаты
Просмотрено
6312
Оригинальный салат «Розовый фламинго «со свёклой и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5844
Торт «Винни Пух» или мой любимый медовик
Второе
Просмотрено
6658
Кабачки, запеченные в духовке, с фаршем и рисом: такое блюда должна приготовить каждая хозяйка!
Второе
Просмотрено
5051
Уверяю вас, такую картошку в сырном соусе, Вы полюбите сразу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Нежное печенье со сладкой черникой и приятным ароматом лимона
Завтраки
Просмотрено
5622
Французский омлет без молока с рукколой
Закуски
Просмотрено
5483
Настоящая неженка: Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Оригинальный пирог из рыбных консервов с картошкой. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
8754
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните
Закуски
Просмотрено
5363
Закуска из самых простых и любимых продуктов «СЕЛЬДЬ НА ПОДУШКЕ» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5862
А Вы уже готовили Конфеты из сухого молока?
Разное
Просмотрено
5440
Тест: Можете ли вы считать себя настоящим шеф-поваром?
Второе
Просмотрено
6329
Легкий и полезный ужин — Тушеная фасоль с грибами и курочкой  
Салаты
Просмотрено
4933
Салат «Морской царь» — для любителей морепродуктов!
Салаты
Просмотрено
12729
Теперь у меня всегда есть ПЛАН Б: Топ-9 крутых салатов на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
Интересная домашняя выпечка за 20 минут — Шоколадно-апельсиновое печенье
Закуски
Просмотрено
5680
Творожная паста для полезных и бомбезных бутербродов