Просмотров: 5686
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
6953
Легкий и сытный завтрак для ленивых: готовим с вечера!
Второе
Просмотрено
4817
Курица, запеченная с божественно вкусной гречкой в сырной корочке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7970
Оладьи на сметане без яиц — пышные, нежные и безумно вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4945
У меня оставался натуральный йогурт и я подумала, что можно его добавить в тесто вместо сметаны и испечь кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
4914
Не типичное для нас блюдо: Фокачча с красным луком и чесноком
Второе
Просмотрено
6648
Супер рецепт: Готовим крылышки на природе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5283
Вкуснейший десерт слоями — шикарное угощение после сытного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Достойная замена чипсов: хрустящие и сытные печеньки к чаю или пивку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6402
Замечательный тортик за 3 минуты в микроволновке! Когда гости на пороге!
Второе
Просмотрено
4744
Готовим маринованные куриные ножки с лимонным рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5897
Вкусный торт «Трухлявый пень» — Шикарный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Безумно вкусный тортик на сковороде за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Очень вкусный и быстрый пирог-слойка с курицей и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4395
Удивительно вкусное и оригинальное мороженое из одного ингредиента за 5 минут
Второе
Просмотрено
5701
Сочные отбивные из куриного фарша. Поверьте, никто не догадается из чего они!
Второе
Просмотрено
5821
Курино-картофельная запеканка к ужину!
Салаты
Просмотрено
5763
Легкий и вкусный салат «Лакомка» — покорил мое сердце!
Салаты
Просмотрено
5804
Салат «Зодиак»: Сегодня отпрошусь домой пораньше и обрадую своих близких
Второе
Просмотрено
5943
Вкуснейшее еврейское блюдо из субпродуктов — иерусалимская смесь
Завтраки
Просмотрено
7917
Самый шикарный завтрак: Домашние ватрушки с творогом?
Второе
Просмотрено
4489
Итальянская страсть: Ореккьетте с луком-пореем, шпинатом, острыми итальянскими колбасками и горохом
Второе
Просмотрено
6844
Обалденно вкусная тушеная рыба с томатами по-сицилийски: объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Морковно-яблочная запеканка с творогом для любимых деток
Второе
Просмотрено
6504
Сытная, сочная курица с грибами под картофельной шубой