Замечательный гарнир — Картофельные биточки. Вкусно и просто!

Объедение!

Ингредиенты:

Картофель — ½ кг
Лук — 4 шт.
Молотые орехи (любые) — 60 г
Молоко — опционально
Мука (для обваливания) — опционально
Масло растительное — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. л.
Молотый черный перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отвариваем до готовности.
2. Делаем пюре, добавляем растительное масло, зелень и молоко. Добавляем в него молотые орехи, нарезанный лук и перец по вкусу, солим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
3. Формируем из массы небольшие круглые лепешки. Обваливаем их в муке и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!