Второе
Просмотров: 11879

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5671
Полезный завтрак для всей семьи — Кабачковый омлет с сыром в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Шарлотка со сливами — вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Замечательный завтрак во время поста — Постные булочки с изюмом, орехами и медом! 
Второе
Просмотрено
8618
Такие котлеты в советские времена подавались в каждой столовой и стоили они 11 копеек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Нежный и вкусный тирамису с мандаринами
Закуски
Просмотрено
6041
Ароматное лечо из болгарского перца с морковью и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Простой, но очень вкусный десерт — Воздушное безе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4857
ТОП–4 рецепта коржей на все случаи жизни
Напитки
Просмотрено
4532
Мятный лимонад — идеальный напиток в жару!
Второе
Просмотрено
4425
Чувствую, что я сегодня буду королевой кулинарии — Котлеты из картофеля, сыра и укропа с маринованными грибочками
Второе
Просмотрено
4488
Замечательный ужин: Картошка с грибами в сливках
Второе
Просмотрено
6766
Приготовьте оригинальное блюдо — Курицу в перце! Вкусно и красиво!
Соусы
Просмотрено
4805
Три простых соуса. Три быстрых салата. 
Второе
Просмотрено
6186
Сочные и ароматные котлеты из фарша в духовке — блюдо для тех, кто не желает стоять у плиты.
Закуски
Просмотрено
7049
Готовим куриный САЛЬТИСОН с чесноком. Мой самый любимый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5915
Десерт года: Корзинки с абрикосовым кремом «Зефир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
Дрожжевое печенье к чаю с кунжутом, маком и семечками!
Соусы
Просмотрено
5182
В любом блюде главное — СОУС! Томатный соус для тефтелей и ты Королева Кухни!
Салаты
Просмотрено
6735
Оригинальный крабовый салат с горошком и огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5906
Очень удачный рецепт: вкусный манник для ваших деток
Десерты и выпечка
Просмотрено
7119
Потрясающе вкусный медовик с черносливом и орехами — просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Этот мраморный кекс понравится абсолютно всем: и взрослым, и детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4669
Печенюшки, которые вы будете готовить постоянно. Идеальное печенье «Мадлен»
Второе
Просмотрено
6296
Невероятно вкусная скумбрия в апельсиново-йогуртовой заправке, запеченная в фольге!