Второе
Просмотров: 11779

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5281
Нежный кекс «Сметанный» с ванилью и вяленой вишней
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6775
Вы больше не будете готовить иначе — пышные и нежные оладушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Вкуснейший десерт, который заменит вредные сладости всем худеющим!
Второе
Просмотрено
5790
Картофельные котлеты со шпротами. Рецепт, который подкупает своей оригинальностью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5454
Любимое творожное печенье Гусиные лапки 
Закуски
Просмотрено
5709
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Второе
Просмотрено
4798
Котлеты из куриных сердечек — бюджетно и очень даже вкусно!
Второе
Просмотрено
8232
Нежнейшая куриная печень по-милански. Быстрый и вкусный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6896
Баскский вишневый пирог — рецепт от шеф-повара из страны Басков! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Мои дети обожают этот морковный тортик — готовлю каждую неделю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9421
Очень вкусные и пышные пирожки без длительного замеса и расстойки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5763
Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!
Второе
Просмотрено
5319
Запеченная курица — полезная альтернатива мясу «по-французски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6160
Ванильный сметанник — хрустящее тесто и невероятно нежная начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7762
Рецепт яблочного пирога, привезенный из Франции. Невероятно нежный, насыщенный, и прямо тает во рту!
Закуски
Просмотрено
7693
Праздник души и желудка! Оригинальные праздничные бутерброды
Разное
Просмотрено
5701
Сколько времени нужно для приготовления разных овощей. Сохраняйте себе эту шпаргалку!
Закуски
Просмотрено
5264
Вкуснятина за 20 минут. Шикарные фаршированные кабачки
Десерты и выпечка
Просмотрено
9538
Вкусняшка с маком и творогом за 15 минут без возни с тестом
Второе
Просмотрено
7132
ТОП-10 рецептов изумительно сочных котлет!
Соусы
Просмотрено
4922
Ароматный мясной соус Marinara. Я никогда не возвращусь к магазинным соусам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3896
Домашний шоколадный крем для сладкоежек! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4216
Начинка из яблок для пирогов и блинчиков. Удачная заготовка на зиму.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8215
Торт Наполеон с коньяком