Второе
Просмотров: 5237

Нежнейший Рулеты с мясной начинкой «Мясная долина»

Сытный ужин для любимой семьи!

Очень вкусные, нежные рулеты можно делать с любой мясной начинкой. По вкусу похоже на лазанью. Готовятся быстро и просто.

В данном рецепте использовался фарш.

Ингредиенты для приготовления рулетов:

для теста:

  • вода — 200 мл
  • соль — щепотка
  • растительное масло — 2 столовых ложки
  • мука — 200 г

для начинки:

  • фарш (поровну свинина и говядина) — 500 г
  • лук репчатый — 2 штуки
  • морковь — 1 штука
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль
  • итальянские травы

для заливки:

  • сметана не густая — 150 г
  • зелень укропа — половина пучка
  • яйцо — 2 штуки
  • сыр тёртый — 50-100 г

Приготовление рулетов с мясной начинкой:

  1. Вскипятить воду с маслом. И кипящую воду смешать с мукой. Замесить тесто ложкой, затем руками.
  2. Отставить тесто в сторону, и пока оно остывает, сделать начинку.
  3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, обжарить немного и добавить фарш, чеснок.
  4. Посолить, добавить специи. Сделать маленький огонь, накрыть крышкой. Дать немного потушиться.
  5. Тесто раскатать тонко, выложить начинку, свернуть рулетом.
  6. Выложить в форму для запекания.
  7. Сделать заливку. Укроп мелко нарезать, смешать со сметаной и яйцами. Добавить тёртый сыр.
  8. Залить рулеты и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5847
Салат «Эдельвейс». Сытный и свежий салатик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6158
Хрустящие пирожки с сыром — «Минутка». Безумно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4573
Пикантный салат из баклажанов и нута с изумительным соусом!
Закуски
Просмотрено
6571
Французские заварные булочки с сыром — Гужеры
Десерты и выпечка
Просмотрено
6452
Ароматное черешневое варенье с освежающим привкусом мяты и тонким ароматом гвоздики
Второе
Просмотрено
5361
С тех пор как я научилась готовить Хинкали по стариному рецепту, они стали моим коронным блюдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5791
Мой дежурный рецепт на все случаи — Кекс на кефире
Закуски
Просмотрено
8354
Маринованный чеснок холодный способ ! Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9038
Царский кулич для начинающих хозяек
Второе
Просмотрено
5283
Готовимся к празднику — Банкетный рулет из говядины с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
31233
Этому рецепту уже несколько десятков лет, но мои дети, как и я в своем детстве, обожают его
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Ванильная панна-котта — пальчики оближешь
Закуски
Просмотрено
7573
Закрываем шикарные помидоры без уксуса: лучший рецепт всех времен!
Соусы
Просмотрено
4756
Ореховая заправка для пикантности и аромата мясным блюдам или салатам
Второе
Просмотрено
5958
Рецепт дня — Мясо по сербски. Вкусно и пикантно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7535
Быстрый Экономный пирог с вареньем — спасение, когда нет времени!
Второе
Просмотрено
4320
Готовим рыбку: подборка рецептов с рыбой
Разное
Просмотрено
5795
Рецепт «холодного» приготовления глазури для тортов и пирожных
Салаты
Просмотрено
4204
Салат с курицей, капустой, базиликом, кинзой и кешью
Второе
Просмотрено
5141
Фаршированный перец с сыром — праздничный вариант!
Закуски
Просмотрено
5094
Для рыбного паштета из консервов в каждом доме есть продукты!
Завтраки
Просмотрено
4263
Круассаны с соленой форелью и яичницей-болтуньей
Салаты
Просмотрено
4499
Соус — это главное! Салат с креветками и апельсинами
Второе
Просмотрено
4838
Шикарный плов с говядиной — пальчики оближешь!