2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 5879
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
9026
Закуска к праздничному столу. Расходится на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5095
Моментальный шоколадный торт с глазурью. Супер-рецепт!
Второе
Просмотрено
4986
Необычные картофельные галушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5973
Диетическое овсяное печенье для худеющих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5615
Шоколадно-кокосовый торт: лакомство, которое разобьет твое сердце!
Закуски
Просмотрено
4000
Маринованные вешенки — отличная закуска, без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5410
Шёлковый тыквенный кекс для любимого!
Салаты
Просмотрено
4135
Интересный и очень вкусный салат «Кучеряшка». Станет вашим любимым!
Второе
Просмотрено
4000
Не пострадает ни одно животное — вкусные котлеты из манки со вкусом мяса (Антикризисные)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Классный пирог с яблоками — готовится элементарно!
Салаты
Просмотрено
4275
Оригинальный салат из курицы. Очень вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
7680
Куриные рулетики «Боярские»: нежнейшее мясо с ароматной и вкусной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6665
Самый востребованный рецепт всех хозяек! № 1 в записной книжке!
Закуски
Просмотрено
4883
Балую себя очень часто — Жюльен с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Татарский пирог «Сметанник». Нежно-творожный вкус, при этом ни капли творога. Начинка как крем, очень нежная!
Салаты
Просмотрено
4622
Идеальный новогодний салат для любимой семьи! Салатные шарики «А-ля мимоза»
Второе
Просмотрено
4543
Ароматное и аппетитное мяско под шубой: нежная корочка покорит любого!
Разное
Просмотрено
4359
Угощаемся ароматным домашним лимонным мармеладом — натуральный и без красителей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4688
Брауни с зефирной помадкой. Побалуй семью чем-то новеньким!
Закуски
Просмотрено
4708
Рекомендую приготовить вкусный грибной салат на зиму. Вкуснотища!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16457
Редкий рецепт шикарных хачапури, в которые Вы влюбитесь сразу!
Салаты
Просмотрено
4696
Обалденный салат с сухариками и копчёной колбасой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4752
Королевский десерт — Чизкейк с ежевикой. Божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
4840
Приготовьте и точно не пожалеете: Диетическая лазанья