2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6607
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
4816
Сметанный соус — прекрасное дополнение к мясу или макаронам
Закуски
Просмотрено
5916
Коронный рецепт салата из огурцов и баклажанов на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5969
Тонкие «Крестьянские» пирожки с картошкой, как у бабушки!
Закуски
Просмотрено
4452
Вкуснейшая скумбрия экспресс-посола
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6755
Интересное и очень вкусное блюдо: сырные вафли. Такие вы еще точно не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Самый знаменитый десерт Чак-чак — легкий во всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13650
Фантастические Булочки с корицей
Второе
Просмотрено
11531
Открытый мясной пирог на картофельном тесте
Напитки
Просмотрено
4596
Компот из апельсинов и лимонов — осенний вариант для хорошего настроения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Десерт, который переполнен витаминами: Вкусная и полезная сладость — панфорте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Куриный пирог-запеканка с сыром — отличный перекус в течение дня!
Закуски
Просмотрено
5566
Делаем запасы на зиму! Сохраняй в закладки, чтобы не потерять
Закуски
Просмотрено
5242
Закусочные бутерброды с селедкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8868
Торт «Трухлявый пень». Шикарный домашний торт из самых простых продуктов!
Второе
Просмотрено
5278
Сочные котлеты из баклажанов, отличная альтернатива мясным «собратьям»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7010
Пирожное миллионеров
Салаты
Просмотрено
5855
6 идей салатиков с тунцом: можно даже на ночь!?
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
11899
7 секретов приготовления самых вкусных сырников в мире!
Разное
Просмотрено
11413
Меню НА НЕДЕЛЮ: правильное питание для красивых женщин
Закуски
Просмотрено
4805
Прекрасная закуска для любителей грибочков — запеченные шампиньоны
Десерты и выпечка
Просмотрено
4611
Такие вкусные и ароматные драники с зелёным луком и чесноком
Салаты
Просмотрено
5879
Топ — 5 рецептов приготовления салата «Цезарь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4850
Готовим вкуснейшую пиццу с ароматным лососем
Второе
Просмотрено
5088
Готовим сочные и аппетитные куриные котлеты в духовке