2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6372
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5959
Хачапури по аджарски: Секрет одного моего «горячего» друга! Невероятно вкусно!
Разное
Просмотрено
7576
Самое вкусное сало, вкус которого Вам не забыть никогда!
Второе
Просмотрено
7950
Курица с овощами и соевым соусом. Масса восторженных отзывов, вам обеспечена!
Второе, Закуски
Просмотрено
4611
Поспешите насладиться потрясающим блюдом из фаршированных кабачков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Изысканные творожные роллы с курагой для стройняшек!
Салаты
Просмотрено
4325
Любители рыбки оценят: Обалденный Салат «Нисуаз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Необычный яблочный пирог, который нравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Невероятный новогодний пирог с сыром и кроликом
Первое
Просмотрено
5941
Насыщенный и очень вкусный восточный суп — шурпа
Десерты и выпечка
Просмотрено
5123
Аромат на весь дом! Любимый рецепт — ПИЦЦА на тонком ХРУСТЯЩЕМ тесте
Первое
Просмотрено
6878
ТОП-5 Сырных супчиков. Вкусно то, что приготовлено с любовью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5169
Пышный, румяный и вкусный батон на завтрак
Второе
Просмотрено
4295
Скоро сезон шашлыков! Попробуйте этот нежнейший шашлык из свинины на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
6291
Моя бабушка пекла его лучше всех в мире — сметанное печенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5045
Самая вкусная домашняя пицца, как готовила мама
Напитки
Просмотрено
5468
СУПЕР напиток для снижения уровня сахара в крови
Десерты и выпечка
Просмотрено
5231
Десерт никто не отменял: низкокалорийное яблочно-творожное суфле за 5 минут!
Салаты
Просмотрено
4756
Салат из квашеной капусты с горошком. Вкусно и полезно во время поста!
Разное
Просмотрено
9556
Заварное тесто для вареников. Я нашла для себя идеальный рецепт теста!
Закуски
Просмотрено
7412
Великолепная закуска к застолью — Лодочки из перца
Закуски
Просмотрено
5808
Оригинальная французская закуска. Быстро, вкусно, оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Простой и быстрый рецепт нежнейшей шарлотки на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4688
Тортик «Пышный» из творога: нежные коржи с бесподобным кремом!
Второе
Просмотрено
4771
Обалденная рыбка под томатным маринадом