2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6379
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5315
Интересное блюдо из любимых продуктов — ветчинно-кабачковый кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
8432
Очень сочное горячее блюдо из картошки и фарша
Соусы
Просмотрено
4689
Жгучая и ароматная аджика с базиликом и грецкими орехами
Второе
Просмотрено
7244
Сколько не готовь, всегда мало: ленивые бризоли с фаршем. Объедение за 30 минут!
Соусы
Просмотрено
8014
Полезная замена майонезу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Тебе понадобится 3 ингредиента и 15 минут свободного времени..Изумительный десерт готов!.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5257
На 3 штучках не остановиться: Пирожки с луком и яйцом: польза в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
5480
Низкокалорийный ужин: Куриные котлетки «Нежность» с кабачком и творогом
Завтраки
Просмотрено
4709
Воскресная глазунья — любимый завтрак всей семьи!
Разное
Просмотрено
5531
Как выглядят 200 калорий в 50 разных продуктах
Десерты и выпечка
Просмотрено
10403
Изумительные рогалики, которые съедаются за пять минут
Второе
Просмотрено
7767
5 обалденно вкусных, но простых запеканок
Салаты
Просмотрено
7756
Салат «Самый вкусный»
Закуски, Салаты
Просмотрено
8771
Сногсшибательная ПИКАНТНАЯ закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11218
Безумный чизкейк с ягодами: бесконечно его люблю!
Салаты
Просмотрено
4942
Восхитительный салат к праздничному столу — «Крабовая шуба» с яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Удивительная куриная пицца без грамма теста «Океан вкуса»
Второе
Просмотрено
4995
Мясной хлебец с сыром — прекрасная альтернатива котлетам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5938
Советский торт «Подарочный» по ГОСТу. Для меня этот торт вкус детства!
Разное
Просмотрено
14423
Свежие помидоры зимой!!! Так помидоры вы еще не заготавливали — без воды, соли и уксуса
Завтраки
Просмотрено
5273
Быстрое хачапури к завтраку — настоящая гордость грузинской кухни!
Закуски
Просмотрено
5804
Топ-10 рецептов приготовления гренок для любого случая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5656
Творожные кексы с вишней — Удобная домашняя выпечка!
Первое
Просмотрено
5415
Готовьте и получайте море удовольствия: Нежнейший Крем-суп из овощей