2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 3560
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
2210
Вкусная и пикантная закуска из сельди
Десерты и выпечка
Просмотрено
3318
Домашняя сгущенка всего за 15 минут! Вкусно, быстро, не хуже магазинной!
Салаты
Просмотрено
4995
3 простых рецепта салатов для вашей стройной фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
8666
Приготовлю сегодня своему мужу — тортик «Мужской идеал»
Второе
Просмотрено
1910
Сегодня в меню свиные рёбрышки яблочно пряном маринаде
Второе
Просмотрено
2362
Картошка с салом на мангале от Сталика Ханкишиева
Салаты
Просмотрено
2024
Салат «Губа-не дура»: оригинальный и неповторимый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3496
Готовим самый пышный домашний бисквит без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
2030
Вы будете очарованы этим влажным, сладким и супер простым в приготовлении пирогом с яблоками!
Второе
Просмотрено
2508
Куриный шашлык по-домашнему в духовке «Пикник на дому»
Второе
Просмотрено
1891
Картофельная запеканка с копчёным окороком и сырной корочкой
Второе
Просмотрено
3415
Блюдо невероятной вкусноты: Свинина тушенная с солёными огурчиками и овощами
Закуски
Просмотрено
2555
Сырные шарики в тарталетках для ленивых хозяек — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
2364
ТОП-5 салатов, которые обязательно должны попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3432
Великолепная пицца на сковороде всего за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
2036
Замечательный салатик «Сыр под шубкой». Готовьте не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2570
Шоколадный торт! БЕЗ муки, масла, маргарина, сахара и прочих вредностей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2045
Чудеса чудесные: Пицца с колбасой и луком на тонком тесте
Закуски
Просмотрено
2926
Куриный рулет: ни одна дорогая магазинная колбаса рядом не стоит!
Закуски
Просмотрено
1917
Невероятно удачный рецепт быстрых маринованных шампиньонов
Второе
Просмотрено
67260
Готовлю так картофель уже неделю — и все равно вся семья просит приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2978
Этот торт стал нашей маленькой, семейной традицией: Торт «Эстерхази»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3100
Безумно вкусный пирог с курагой и яблоком. Полезно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3258
Обалденный торт «коровка». Готовить элементарно просто!