Второе
Просмотров: 6326

Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами

С такими блюдами диеты будут не нужны!

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Приготовление

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12612
Пеку такой пирог через день и не надоедает — яблочный пирог с хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″ — великолепный десерт без волокиты!
Первое
Просмотрено
7831
Полезно и очень вкусно! Ну очень! Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4566
Торт Лимонно-Кокосовый «Сладкая жизнь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6027
Жареные пирожки по-быстрому: 2 вида начинки на выбор 
Закуски
Просмотрено
4734
Готовим ароматную чесночную пасту: украсит вкус любого блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9902
Рецепт очень вкусного воздушного теста для печёных пирожков на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4270
Бананово-шоколадный коктейль для легкого завершения пиршества!
Второе
Просмотрено
4848
Вкуснейшие ароматные свиные ребрышки в духовке: аромат на весь дом
Второе
Просмотрено
6691
Вкуснейший и Нежнейший «Вак балиш». Готовлю а потом горжусь этим блюдом!
Закуски
Просмотрено
5533
Мясные рулетики — исключительная закуска на праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
4270
Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем
Закуски
Просмотрено
9036
Помидоры в загадочном маринаде. Так вкусно, даже трудно описать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4994
Слойки с колбасой и сыром: моментальный перекус без лишних хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7650
ТОП-6 Торты без выпечки
Закуски
Просмотрено
6227
Топ-4 рецепта оригинальных и вкусных закусок к празднику
Второе
Просмотрено
5854
Сочный карп с овощами, запеченный в духовке. Вкус великолепен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
Простой и вкусный лимонный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Полезный хлебушек: самая важная выпечка
Напитки
Просмотрено
4462
Вкусный и полезный домашний лимонад из апельсина и лимона
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Печенье Роза из творожного теста: красиво и вкусно!
Разное
Просмотрено
4836
Лучшее заварное тесто на пельмени и вареники. Вкусовые качества поражают!
Салаты
Просмотрено
4708
Шикарный салат «Мельник» — удивил моих гостей! 
Салаты
Просмотрено
4800
Пикантный и вкусный салат «Баварский» — подойдет не только на каждый день, но и на праздничный стол!