Второе

Просмотров: 6511

Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами

С такими блюдами диеты будут не нужны!

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Приготовление

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.

Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.

Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.

Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.

Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Маринады

Просмотрено

Быстрый маринованный лук для салатов и не только!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Этот пирог — шедевр французской кухни: Открытый пирог с тыквой и фаршем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бесподобный торт без хлопот — готовится моментально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Продукты для этого пирога, найдутся в каждом доме!

Просмотрено

Шикарные маффины из куриной печени

Десерты и выпечка

Просмотрено

Если в вашей семье любят сласти, обязательно порадуйте их этими чудесными тарталетками с орехами!

Просмотрено

Волшебный Запеченный картофель – блюдо, которое радует всех. Быстро и очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самые вкусные молочные коржики — рецепт из нашего детства. Почти в каждой школе они продавались в буфете или столовой

Завтраки

Просмотрено

Этот продукт сделает обычный омлет еще вкуснее

Просмотрено

Лучший закусочный тортик: Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром

Просмотрено

Удивлю семью на Новый Год — курица запеченная с апельсинами

Просмотрено

Райское наслаждение: ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный тортик на кефире. Десерт, который достоин внимания!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Апельсиновый крем — райское наслаждение!

Просмотрено

Куриные голени в маринаде из йогурта, горчицы и соевого соуса

Просмотрено

Люблю все красивое и вкусное — Салат «АНАНАС»

Просмотрено

Топ-7 вариантов тарталеток. Идеальная закуска к празднику!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безумно вкусные и красивые «Мятно-лимонные пирожные»

Просмотрено

Ароматные жаренные вешенки в чесночном маринаде — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Если свекровь пришла без предупреждения, не огорчайтесь…Пирожки, которые получаются у всех!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сегодня я научу Вас готовить быстрый и вкусный пирог с творогом

Просмотрено

Сочный и вкусный салат с крабовыми палочками «Быстрый»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Радуйте своих близких — пицца на бездрожжевом тесте

Просмотрено

Устройте кулинарный сюрприз для своих близких: Макароны с грибами и курицей