Картофельный торт с начинкой — подойдет для любого повода!

Объедение!

Ингредиенты:

картофель — 8 средних штук
мука — 100 гр
яйца — 2 штуки
Соль

Приготовление:

Натираем картофель на тёрке, промываем холодной водой, отжимаем, добавляем яйца, соль и муку. Хорошо вымешиваем.
Испечь коржи на сковородке.
Для соуса: смешиваем сметану с рубленным чесноком и зеленью.
Для начинки: фарш обжариваем на сковороде, отдельно обжариваем грибы и лук с морковкой.
Смазываем каждый корж соусом и распределяем начинку.
Даем настоятся около часа.
Начинка может быль любая.
Можно подогреть, а можно есть холодным.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com