Восторг гарантирован — очень вкусный салат из тыквы

Даже дети уплетали!

Ингредиенты:

мякоть сырой тыквы — 300 г
отварные яйца — 3 штуки,
нашинкованный зеленый лук — 2 горсти,
горсть измельченного укропа,
соль,
черный молотый перец,
сметана (или несладкий йогурт).

Приготовление:

Натираем мякоть тыквы на крупной терке, добавляем нарезанный зеленый лук и укроп и нарубленные яйца.

Заправляем сметаной.

Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Варвара Цанских

Фотоматериалы — vk.com