Просмотров: 5501
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Готовлю ежегодно!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг
болгарский перец — 1 кг,
морковь — 0,5,
лук — 1 кг,
помидор — 1,5 кг,
чеснок — 200 гр,
зелень,
перец горошком,
растительное масло — 0,5 л.,
сахар — 3 ст.л.,
соль — 1 ст.л.,
уксус — 100 гр
Приготовление:
Баклажаны нарезаем крупными брусочками, перец — кусочками, морковь натираем на тёрке, лук нарезаем полукольцами, помидоры перемалываем в мясорубке или натираем на тёрке.
Все овощи и отправляем все сразу в кастрюлю.
После закипания готовим 40 минут, в самом конце добавляем рубленный чеснок и зелень.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!
Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Быстрицкая
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5050
Салат из кальмаров с грибами
Второе
Просмотрено
6050
Идея к ужину — Картофельный гратен с курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
5139
Роллы из крабовых палочек — простой трюк для бесподобной закуски!
Закуски
Просмотрено
5022
Самая вкусная и быстрая в мире кабачковая икра!
Второе
Просмотрено
5209
Секреты приготовления цыпленка табака
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Готовим «Домашнее безе» к утренней чашечке кофе!
Закуски
Просмотрено
5758
Готовим закуску из крабовых палочек с творогом. Объедение!
Закуски
Просмотрено
5631
Топ-12 лучших паст для вкусных бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5454
Это не просто десерт, а настоящее блаженство! Медовая запеканка из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Пирог с шоколадной начинкой и зефирным наполнением
Салаты
Просмотрено
4387
Сытный и красивый салат «Гнездо глухаря». Стол будет выглядеть шикарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15324
Ленивая БАНИЦА — простой и обалденный рецепт из Болгарии!
Закуски
Просмотрено
5527
Солянкa нa зиму: быстрая и очень вкусная заготовка
Второе
Просмотрено
4757
Овощной тортик — Запеканка из нежнейших кабачков
Второе
Просмотрено
5558
Ароматное рагу с кабачками и баклажанами к ужину
Второе
Просмотрено
7059
Вкуснейший рататуй: рецепт и советы шеф-повара из Прованса
Салаты
Просмотрено
9340
ТОП-5 вкусных салатов без майонеза
Второе
Просмотрено
4593
Оригинальные тыквенные котлетки к ужину — кладезь витаминов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7038
Торт «Шоколад, кофе, абрикос». Наивкуснейший торт!
Второе
Просмотрено
4975
Такую рыбку любят все: Рыба в горшочке по-орхидски «Морское дно»
Второе
Просмотрено
5004
Любителям азиатской кухни — Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Десерты и выпечка
Просмотрено
19758
Просто наливаю в кастрюльку МОЛОКО, добавляю САХАР, муку и КАКАО. Вкуснятинка!
Второе, Новое
Просмотрено
5085
Нежная треска с помидорами под хрустящей сырной корочкой!
Первое
Просмотрено
5010
Очень вкусный и наваристый суп с мясом и овощами. Этой зимой будет лучшим первым блюдом!