Просмотров: 7165
Супер быстрые и нежные пирожки. Объедение!
Всегда получаются идеальными!
Если вы еще не пробовали выпечку из такого теста, то я вам настоятельно рекомендую это сделать и оценить вкус. Мои домочадцы поглощают пирожки с огромным удовольствием. Они получаются мягкими, нежными и воздушными. Начинка может быть как сладкой, так и не сладкой. В горячих пирожках сыр тянется: просто объедение.
Состав продуктов
- 200 миллилитров кефира;
- треть чайной ложки соли;
- половина чайной ложки соды;
- 130 грамм твердого сыра;
- 200 грамм пшеничной муки.
Для первой начинки
- два сваренных вкрутую яйца;
- половина пучка зеленого лука;
- четверть чайной ложки соли;
- черный молотый перец – по вкусу.
Для второй начинки
- 100 грамм ветчины.
Супер быстрые пирожки: пошаговый процесс приготовления
- Сначала подготовим начинку. Заранее сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и мелко режем ножом.
- Половину пучка зеленого лука промываем, обсушиваем и рубим ножом. В миске соединяем куриные яйца и лук. Начинку солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- Для второй начинки вареную ветчину натираем на крупной терке.
- Займемся тестом. Сыр натираем на мелкой терке. В глубокую миску наливаем кефир любой жирности.
- Совет. Как приготовить очень вкусный кефир в домашних условиях, вы можете узнать на нашем сайте.
- Кефир солим и перчим, добавляем в него тертый сыр, перемешиваем.
- Постепенно вводим просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто. Вымешивать его долго не нужно. Готовое тесто мягкое, эластичное, слегка липнет к рукам.
- Раскатываем тесто в жгут, делим его на 10 частей, весом примерно по 50 грамм.
- Каждый кусочек округляем, а затем разминаем руками в лепешку. Выкладываем начинку и защипываем края.
- В сковороду наливаем достаточное количество растительного масла, разогреваем его и выкладываем пирожки.
- Жарим на среднем огне, с четырех сторон, до золотистого цвета.
Приятного всем аппетита.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5615
Обалденные маринованные баклажаны по итальянскому рецепту
Закуски
Просмотрено
16037
Как вкуснее всего приготовить цветную капусту. Лучше я еще не пробовала!
Второе
Просмотрено
4783
Ароматный и нежный лосось запеченный под соусом из трав
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Вкусный и мягкий кулич быстрого приготовления: моя семья любит именно его!
Закуски
Просмотрено
10836
Хрустящие и упругие суточные малосольные огурчики на минералке
Второе
Просмотрено
4880
Оригинальная куриная печень, приготовленная в горчично-йогуртовом соусе
Соусы
Просмотрено
6971
Ткемали: Еще один прекрасный соус к мясу! Послевкусие невозможно описать словами! Достойно!
Второе
Просмотрено
7541
Не вздумайте выбрасывать вчерашний рис!!! Рецепт на скорую руку от которого ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!
Закуски
Просмотрено
7069
Томаты в капусте. Невероятно вкусные, на вкус напоминающие малосольные!
Второе
Просмотрено
4562
Картошка в молоке с мяском — идейка к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7343
Пирожки печеные с мясом, рисом и яйцом. Обалденно нежное, тающее во рту тесто с мягкой начинкой!
Закуски
Просмотрено
5144
Модная закуска для любого повода — Рулет в армянском лаваше с ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Шоколадные Маффины. Настолько элементарно готовятся, а результат божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!
Первое
Просмотрено
4545
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Нежнейший вкус и аромат покорят любого гурмана!
Второе
Просмотрено
4987
Картофель по-итальянски, запеченный с сыром и ароматными травами — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6086
Сливочно-желейный торт с бананами и безе — Торт «Банановое чудо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Чурчхела — В качестве основы ореха можно взять грецкий, лесной или миндаль
Закуски
Просмотрено
4877
Что может быть вкуснее на бутерброд, чем домашний печеночный паштет!
Второе
Просмотрено
4747
Потрясающая фаршированная картошка для семейного обеда
Десерты и выпечка
Просмотрено
8977
Быстрый торт «Птичье молоко» — самый любимый торт из детства!
Закуски
Просмотрено
4191
Рулетики из лаваша к праздничному столу с тунцом
Второе
Просмотрено
5232
«Пшенная каша с тыквой в горшочке» — в восторге даже отъявленные мясоеды!
Салаты
Просмотрено
5876
Пять секретов новогоднего оливье