Просмотров: 5010
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4899
Кусочек лета и тепла на вашем столе — настоящий греческий салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Кокосовый бисквит — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Сахарные плюшечки по бабулиному рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
4929
Рождественский картофельный пирог со шпинатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4757
Вкуснейшие манные оладьи с джемом к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
5195
Банановый кекс с карамелью — гениальный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13896
Обалденный торт «Лунная ночь» — из моей кулинарной книги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5920
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье.
Разное
Просмотрено
6023
Оригинальная подача классического рецепта: селедка под шубой в картофельных лодочках
Соусы
Просмотрено
6944
Сливочно-грибной соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Вкусный, мягкий воздушный хлеб на минеральной воде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5555
Шикарное блюдо — Сырные шарики жареные с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6808
Парфе с вишней — шикарный десерт, для которого духовку включать не придется!
Закуски
Просмотрено
8981
Обалденный САЛАТ из СВЕКЛЫ на зиму – закуска на все случаи жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
4101
Апельсиновый мармелад — мечта любой хозяюшки
Десерты и выпечка
Просмотрено
12885
Изумительный тирамису со свежей клубникой!
Второе
Просмотрено
5937
Лучшее блюдо из картофельного теста — Деревенский пирог с сочной начинкой!
Второе
Просмотрено
4483
Куриные голени в панировке с картофелем: это что-то особенно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5420
Кекс «ТРИ ЖЕЛАНИЯ» с маком, изюмом и белым шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
17946
Великолепный пирог на кефире с вишней: простой до безобразия, а вкус не передать словами!
Закуски
Просмотрено
5284
Как сделать чипсы в микроволновке: быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
4935
Нежные рубленые котлеты с сыром, зеленью и сладким перцем — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6780
Несложный, аппетитный и очень вкусный манник с тыквой к чаю!
Второе
Просмотрено
4417
Деревенский свадебный картофель: не надоедает никогда!