Просмотров: 4928
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7185
Топ-6 рецептов приготовления мягкой печени
Салаты
Просмотрено
4913
Скажите «НЕТ» майонезу: вкусные и полезные заправки для салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5409
Обалденно вкусный и полезный пирог с курагой и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Этим рецептом моя семья пользуется уже 15 лет — очень вкусный торт «Наполеон»
Второе
Просмотрено
4736
Волшебный Запеченный картофель – блюдо, которое радует всех. Быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5788
Оригинальный торт «БЕДНЯЖКА» — так оригинально Вы точно не готовили!
Закуски
Просмотрено
4435
Обалденная закуска из красной рыбы со сливочным сыром
Второе
Просмотрено
6101
Сочные куриные отбивные в картофельном кляре — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13720
Недорогой пирог без замеса ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ при этом покоряет всех своим вкусом и видом
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6586
Мешочки из слоеного теста. Замечательный вариант на праздники!
Закуски
Просмотрено
4732
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Салаты
Просмотрено
5448
Лёгкий и вкусный деликатес — салат из куриных сердечек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4345
Корзинки с абрикосовым кремом «Зефир» — ваши труды будут оценены очень высоко!
Соусы
Просмотрено
7375
Отличный постный Майонез за 2 МИНУТЫ Без ЯИЦ и МОЛОКА. Всегда получается Вкусным
Салаты
Просмотрено
7356
Люблю удивлять гостей: вкусный и оригинальный салат «Стог сена»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8555
Нежное тесто, которое тает во рту и обалденная начинка — мой вариант домашней самсы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Торт из печенья «Рыбки» без выпечки – на скорую руку.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5206
Популярнейший испанский десерт «Pan de Calatrava» из самых доступных ингредиентов
Закуски
Просмотрено
4602
В моменты, когда хочется чего-то остренького, а в холодильнике только капуста, морковка и чеснок, не стоит отчаиваться
Разное
Просмотрено
4843
Обалденный творожник: любители творога будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Кунжутное печенье — лучшее, что можно приготовить этой осенью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6036
Фальшивые беляши — настоящая находка для тех, кто любит эксперименты и…
Десерты и выпечка
Просмотрено
6448
Самая вкусная выпечка — Булочки с изюмом со сливочной заливкой
Салаты
Просмотрено
5016
Вкуснейший салат из курицы, фасоли и сухариков