Просмотров: 5098
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7017
Замечательная закуска к празднику — Куриные рулетики с сыром
Закуски
Просмотрено
4957
Маринованные молодые шампиньоны — пальчики оближешь!
Первое
Просмотрено
6107
Куриный суп с яйцом
Второе
Просмотрено
5545
Секретное блюдо моей мамочки: Картофель «дофине» и все мужчины у твоих ног
Второе
Просмотрено
4587
Тушеная капуста с грибами — идеальный ужин для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
5544
Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!
Второе, Новое
Просмотрено
5194
Нежная треска с помидорами под хрустящей сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
5409
Яркое блюдо: Красивая Овощная Витаминная Запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5123
Влажный пирог-перевертыш «Рикоттник со сливой»
Второе
Просмотрено
5039
Самые вкусные блюда в мире: 5 вкусных и полезных обедов
Салаты
Просмотрено
6036
Для тех, кто следит за питанием — салат из говядины и помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Кекс «СНЕЖИНКА»: готовится также быстро, как и съедается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5269
Приготовьте на ужин: «Пирог с мясом и картофелем»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4987
Не люблю тяжелое тесто, а это просто тает во рту — Маффины в горошек на растительном масле!
Салаты
Просмотрено
7366
Не знаете что съесть поздно вечером — 5 рецептов полезных салатов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4600
Любимые хрустики моего сына — Простое сырное печенье «Зайчики»
Второе
Просмотрено
6120
Вкусный и невероятно мягкий пирог с мясом! Вы будете готовить пироги с мясом только так!
Закуски
Просмотрено
9507
Ароматная закуска всего за пару минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5325
Замечательный летний пирог «Чабела» с абрикосовым джемом. Рецепт просят все, кто пробует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8316
Домашний сметанник с черносливом — любимый тортик мамы!
Первое
Просмотрено
4884
Традиционно русское постное блюдо — Ароматная грибная солянка с капустой
Второе
Просмотрено
4675
Экспресс-мясо для холостяка — быстрый мужской ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6638
Пирожки из творожного теста с яблоками. Справится даже ребенок!
Закуски
Просмотрено
4971
Первое, что съедается за любым столом — Закуска со свёклой и сельдью