Просмотров: 4551
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Свежий и очень оригинальный!
Ингредиенты:
- говядина — 400 грамм;
- редька (маргеланская, узбекская или дайкон) — 1-2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- сметана (майонез или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
Отвариваем говядину до готовности в подсоленное воде, остужаем и нарезаем соломкой.
Вареные вкрутую яйца нарезаем ломтиками.
Редьку нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
Редьку заливаем холодной водой и даем постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.
Можно добавить в воду несколько капель уксуса или лимонного сока. Затем сливаем воду и отжимаем редьку.
Нарезаем лук полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. В конце присаливаем.
Смешиваем в миске мясо, отжатую от воды редьку и лук.
Заправляем салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, перемешиваем.
Сверху выкладываем нарезанные яйца, перчим и украшаем свежей зеленью.
Салат подаем сразу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алена Иванова
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6244
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ «FRAISIER». Этот рецепт СТОИТ ДЕНЕГ
Второе
Просмотрено
8627
Вкусный и сытный ужин: Лучшие Запеканки — ТОП-10 вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
Простой пирог с яблоками на творожном тесте со штрейзелем (сладкой крошкой)!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7461
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4773
Готовим хрустящие сырные лепешки к чаю
Соусы
Просмотрено
5109
Очень вкусный и ароматный соус для пиццы. Рецепт от шеф-повара!
Закуски
Просмотрено
5556
Кабачковый пирог с мясом и грибами — супер закуска!
Второе
Просмотрено
4365
Что приготовить в Пост на второе? Да много чего!
Второе
Просмотрено
7066
По простому, но очень вкусно: Картофельные зразы с мясным фаршем
Закуски
Просмотрено
7231
Закуска «Пьяный чернослив с морковью»
Закуски
Просмотрено
5481
Готовимся к Новому Году: Топ-10 канапе-рецептов на шпажках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6039
Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту… Рекомендую!
Салаты
Просмотрено
4623
В копилку любимых рецептов — Салат из курицы с соленым огурцом
Второе
Просмотрено
4464
Котлеты из куриного мяса с овощами и сыром. Рецепт на удивление прост, но результат великолепен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6299
Молочные коржики из советского детства — очень вкусные и легко готовятся!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6713
Невероятно крутые идеи для десертов! Мало, кто о них знает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10138
Обалденные пирожки-лепешки с картошкой и сыром. Дети не отходят пока готовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Этот десерт покорил меня навеки — десерт «Бананы в шоколаде»
Завтраки
Просмотрено
6005
Пышный омлет с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6484
Бразильский морковный пирог. Простые ингредиенты, а вкус нереальный!
Соусы
Просмотрено
6187
Сырный соус. Рецепт от шеф-повара известного итальянского ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6100
Пирог «Подушечки»: Пирог, который изменит Ваш взгляд на Кулинарию
Закуски
Просмотрено
4119
Оригинальные «Конфеты» из сыра для романтического ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
7810
Вкусный шоколадный торт «Фантастика» на кефире. Приготовит любая хозяйка!