Бабушкины блинчики на кипятке

Ммм… кто не любит вкусных ажурных блинчиков с пылу с жару? Но, к сожалению, не всегда они получаются идеальными.

Предлагаем вам простой рецепт невероятно вкусных блинчиков на кипятке.

Ингредиенты:

✔ 1 стакан кефира
✔ 1 стакан кипятка
✔ 1 стакан муки
✔ 2 яйца сода на кончике ножа
✔ 1 ст.л. сахара
✔ 0,5 ч.л. соли
✔ 2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление:
— Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
— Тонкой струйкой влить кипяток — не переставая взбивать.
— Добавить кефир и перемещать.
— Добавить просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков (идеально будет блендером), в конце добавить растительное масло.
— Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее сливочным маслом) до желательной степени румяности.

Вкусного Вам настроения!