Моченые яблоки «Сельские» в банках. Очень простой рецепт!

Это простой, но безумно вкусный рецепт, в котором сохраняется море витаминов!

Продукты на 2 кг яблок:

  • 2 кг небольших яблок
  • 3 л воды
  • 150 г сахара
  • 2 ст.л. соли
  • 150 г меда
  • Листья винограда и смородины

Приготовление:

Яблоки промыть и сложить в большой эмалированный таз. Соль, сахар и мед смешать с водой, довести до кипения и уварить.

Снять с огня и сразу вылить на яблоки.

Добавить листья винограда и смородины. Сверху положить тарелку и поставить груз.

Оставить для брожения при комнатной температуре около двух недель.

Готовые моченые яблоки положить в стерилизованные банки.

Маринад процедить и залить им яблоки.

Приятного аппетита!

Источник

×