Просмотров: 6468
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Съедаем не дожидаясь зимы!
Ингредиенты:
баклажаны — 750 гр;
морковь — 200 гр;
лук репчатый — 500гр;
перец болгарский — 500 гр;
томаты — 1 кг;
кабачки — 750 гр;
чеснок — 125 гр;
петрушка — 2 пучка;
перец горький — 2 штуки;
масло растительное — 1 стакан;
вода — 1 стакан;
уксусная эссенция 70% — 1 ст.л.;
сахар — 4 ст.л.;
соль — 2,5 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем лук кубиками.
Очищенные баклажаны, морковь, болгарский перец и помидоры нарезаем кубиками, а не пропускаем через мясорубку.
Петрушку, чеснок и красный горький перец нарезаем очень мелкими кубиками.
Добавляем соль, сахар, воду, уксусную эссенцию, растительное масло и ставим кастрюлю на плиту.
Тушим 1 час с момента закипания.
Готовую закуску раскладываем в стерильные банки и закатываем.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Пицца без замешивания теста. Смешала и готовлю!
Второе
Просмотрено
4455
Оригинальное мясо тушёное с грибами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Медовые коржики на кефире — сладкое безумство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5616
Деревенское яблочное печенье — классное с хрустящей корочкой!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Предлагаю вам немного необычный и непривычный вариант приготовления привычного блюда.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5438
Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой. Рецепт простейший
Закуски, Разное
Просмотрено
10771
Закуска «Французская»
Закуски
Просмотрено
6197
Салат «Корейский кабачок» на зиму — супер закуска!
Салаты
Просмотрено
7397
Салат норвежский с сельдью — интересный и вкусный!
Салаты
Просмотрено
4633
Салат «Шедевр» с корейской морковью и копченой курицей!
Второе
Просмотрено
5357
Удивите очень вкусной праздничной картошкой! Быстро, вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Детям только лучшее: Детское пирожное «Молочный ломтик»
Закуски
Просмотрено
5595
Свекольная паста с фасолью «Объедение» — супер намазка или начинка для тарталеток
Салаты
Просмотрено
4895
Салат «Курица под кайфом» — вкусный и нежный салат!
Второе
Просмотрено
4693
Захотелось на природу, а на улице дождь? Не проблема — Шашлык из курицы в духовке
Второе
Просмотрено
5692
Вкуснейшая вермишель, приготовленная на сковороде. Оказывается, макароны можно не только варить!
Второе
Просмотрено
5052
Сочные и очень вкусные ленивые куриные голубцы
Второе
Просмотрено
4367
Кулинарный шедевр из простых продуктов — праздничные бутерброды с грибами и скумбрией
Второе
Просмотрено
5316
Мясной батон или рулет «Митлоф» — невероятно вкусное блюдо, не требующее больших затрат времени и средств!
Салаты
Просмотрено
5296
Новый нежный вкус — Салат со свеклой и адыгейским сыром
Второе
Просмотрено
4160
Блюдо, которое запомнится — Обалденные куриная грудка, приготовленная с тыквой и сыром
Второе
Просмотрено
4337
Не знаете чем покормить своих родных? Приготовьте картошку на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4544
Идеальный обед для счастливой семьи: картофельно-рыбная запеканка «Как у бабули»
Закуски
Просмотрено
22742
Шикарная закуска с плавленым сыром, чесноком и киви