Соусы

Просмотров: 4844

Соус «ТКЕМАЛИ»! Лучший рецепт года!

Простой, но очень хороший рецепт!

Ингредиенты:

Сливы 2 кг.
Чеснок.
Карри 15 мл.
Сахар 4 ст. л.
Соль 1.5 ст. л.
Кориандр 1 ч. л.
Красный перец молотый 1.5 ч. л.

Приготовление:

Сливы моем и удаляем косточки.

Пропускаем сливы и чеснок через мясорубку.

Добавляем специи: карри, сахар, соль, кориандр, красный молотый перец.

Варим ткемали в течение 50 минут, периодически помешивая.

Готовый соус переливаем по банкам.

Приятного аппетита!