У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4839
Супер красивая закуска для милых дам — сырные розы с курицей
Первое
Просмотрено
4783
Итальянский грибной суп с чечевицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7513
Простой и вкусный медовый тортик, для тех, кто не любит возиться с раскаткой коржей
Закуски
Просмотрено
4925
Малосольные огурцы: топ 5 рецептов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5191
Печенье домашнее на сковороде
Второе
Просмотрено
17465
Самый ленивый Капустный пирог «Деревенский» на скорую руку
Второе
Просмотрено
4514
Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе. Рецепт, который пересек уже много границ
Второе
Просмотрено
4383
Я поклонница этого блюда — Куриные грудки на шпажках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Идеальные заварные блинчики с начинкой из печени. Воздушные с дырочками — все, как мы любим!
Салаты
Просмотрено
7354
Салат «Восторг гостей» — все без исключения записали рецепт!
Закуски
Просмотрено
4330
Ассорти паштетов «Три поросенка»: креветочный, фасолевый и свекольный с икрой мойвы
Закуски
Просмотрено
5952
Остренькая и сочная свекольная икра. Очень вкусно!
Разное
Просмотрено
6957
Чистка Сельди от костей Одним Движением!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5212
Легкий творожный десерт с фруктами — специально для летних денечков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4724
Для тех, кто на диете: Низкокалорийные рулеты с творогом и зеленью
Салаты
Просмотрено
5726
Салат из серии «на каждый день» из сыра, яиц и свеклы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Творожный тортик «Пышный». Простой и очень вкусный!
Соусы
Просмотрено
5455
«Здоровье на первом месте»: Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу!
Второе
Просмотрено
4782
Крылышки а-ля KFC: Все соседи сбегутся на аромат!
Завтраки
Просмотрено
5066
Яичные роллы с начинкой на завтрак «Япония рядом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5381
Идеальный фондан! Лучший французский десерт!
Второе
Просмотрено
4676
Домашние колбаски, запеченные с картофелем: попробовав раз, ты будешь готовить постоянно!
Соусы
Просмотрено
5546
Оригинальный и очень вкусный орехово-горчичный соус!
Второе
Просмотрено
4669
Узнайте, как сделать простой и вкусный обед из цыпленка и овощей в одной кастрюльке!