У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4862
Салат «Оранж» — яркий и вкусный, потому что не простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Пышки на сметане — нежные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5088
Ароматное яблочное печенье. Теперь и у меня есть коронное блюдо!
Второе
Просмотрено
7146
Драники с фаршем по-домашнему — частые гости на моем столе!
Салаты
Просмотрено
5603
Великолепный крабовый салат «Хрум-хрум» с плавленным сырком и сухариками
Закуски
Просмотрено
5246
Вкусная и быстрая закуска: баклажаны, как грибы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Торт «ОПЕРА»: Нежное наслаждение для моих губ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4863
Воздушное, нежное, легкое и хрустящее, это все — самое быстрое печенье «Шоколадное безе»
Салаты
Просмотрено
5366
Салат «Мой любимый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4197
Воздушный французский десерт — Безе (меренги) с орехами
Второе
Просмотрено
4742
Нежные куриные котлеты в сливочном соусе с лисичками — ресторанное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4391
Вкусное начало дня — Французские тосты с карамелизированными бананами
Второе
Просмотрено
18365
8 блюд, после которых вы влюбитесь в цветную капусту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5185
Вкусные и нежные кексы из плавленных сырков с зеленью
Закуски
Просмотрено
5561
Баклажанный салат по-корейски. Гурманы оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4340
Домашняя карамель: прекрасное дополнение к выпечке или к мороженому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16686
Обожаю этот пирог — Наливной пирог с сыром. Объедение и главное легко готовить!
Закуски
Просмотрено
5974
Пикантная шаурма с курицей и корейской морковкой — отличный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4410
Вкусно, просто и легко в приготовлении: Творожно-фруктовый десерт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6375
Торт «Птичье молоко»: для любителей старых проверенных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4522
Отправила сына к бабушке на выходные. Так он в восторге от нового блюда бабули: Конвертики с зеленью
Второе
Просмотрено
5665
Немного Италии за столом: Фактически эта запеканка — ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны.
Второе
Просмотрено
7314
Рыба, жареная в «Баварском» кляре — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
6425
Салат «ЛЕМБЕРГ» — вкусный, сытный и простой в приготовлении!