У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4937
Мясные тефтели в томатной заправке: всегда выручают, когда не знаешь чем удивить родных!
Второе
Просмотрено
7917
Сочная румяная рулька распространяет вокруг восхитительный аромат.
Салаты
Просмотрено
6045
Салат «Принц» — нежнейший из «них»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7119
Мое любимое универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока
Второе
Просмотрено
10226
Топ-7 рецептов приготовления куриных сердечек
Закуски
Просмотрено
4884
Полезные и диетические Маффины из цуккини и творога
Второе
Просмотрено
5591
Прекрасное Рагу готовится из любых овощей которые есть в наличии по сезону
Десерты и выпечка
Просмотрено
4514
Изумительное домашнее лакомство — марципановые конфеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
13423
Вкуснейший Медовик Необычным Способом. Да еще и без раскатки коржей!
Второе
Просмотрено
4563
Ароматные тушеные куриные голени в изумительном соусе!
Второе
Просмотрено
4652
Для тех, кто любит рыбку: Сочная Горбуша на гриле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6438
Вкуснейший пирог, который ни на что не похож! Такой нежный и такой вкусный!
Салаты
Просмотрено
5153
Нежный салат «Изабелла». Рецепт, которому нет равных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5131
Очень вкусный пирог «Ягодное лукошко» из разряда гости на пороге
Второе
Просмотрено
5080
Курица по-французски. Самое популярное блюдо в моей семье!
Второе
Просмотрено
5135
Маринованный куриный шашлык с картошкой, приготовленный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5634
Готовим восхитительные лепешки из творожного теста с сыром
Разное
Просмотрено
6350
Летом на каждом столе — Перцы фаршированные фаршем и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6829
Цветные блины: очень вкусно и ярко!
Второе
Просмотрено
4322
Оригинальное и бюджетное блюдо: Хрустящие и нежные куриные палочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6443
Я такие пеку к борщу! Сочный и пикантные Чесночные булочки
Второе
Просмотрено
4707
Сочные и ароматные куриные окорочка, запеченные в духовке
Соусы
Просмотрено
9912
Соус из помидоров и перца на зиму! Вкус просто обалденный! Всю зиму семья тебе будет благодарить!
Завтраки
Просмотрено
5319
Банановые сырники к завтраку: нежные и ароматные!