У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4699
Сочный салат с копчёной рыбкой «Обжорный ряд»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6101
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного «Умное», объясню почему оно так называется.
Второе
Просмотрено
6275
Сочные котлеты под шубой из нежнейшего индюшиного мяса
Второе
Просмотрено
4623
Рыбный гуляш «Капитан» — вкусный ужин без особых хлопот!
Салаты
Просмотрено
4619
Простой и вкусный салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Закуски
Просмотрено
4947
Быстрые маринованные грибы ВЁШЕНКИ! Мгновенное блюдо для нежданных гостей!
Второе
Просмотрено
6143
Диетический ужин: Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Второе
Просмотрено
14025
Самое нежное «Мясо по-еврейски» — Вкуснее вы не пробовали
Салаты
Просмотрено
5240
Дороговато, но невыносимо вкусно — Рыбный салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
5616
Мягкие и нежные ватрушки с творогом и изюмом
Закуски
Просмотрено
7759
Слоёный закусочный торт «Объедение»- идеальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6461
Очень вкусные и быстрые пышные пирожки с начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12772
Самая быстрая Пицца, приготовленная на сковороде всего за 10 минут
Второе, Закуски
Просмотрено
4777
Картошка-гармошка !
Десерты и выпечка
Просмотрено
6929
Простой рецепт вкуснейшего торта “Костер” — у вас точно все получится!
Напитки
Просмотрено
5845
Чай, который снижает аппетит!
Завтраки
Просмотрено
4403
Японская кухня быстрого приготовления / Japanese fast food kitchen
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Лучший завтрак для любимой семьи: Домашние сочники с творогом
Второе
Просмотрено
6595
Рыбные колеты с жаренным луком и морковкой — идеальный ужин!
Закуски, Новое
Просмотрено
6953
Ароматная классическая хреновина на зиму. Острая и очень вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
Настоящий рецепт творожных ватрушек: такие, какие они должны быть!
Второе
Просмотрено
5293
Божественное блюдо — Жаркое с сердцем и солеными огурчиками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4601
Сливочно-арахисовый чизкейк. Вкуснейший десерт своими руками!
Салаты
Просмотрено
4781
Приближаем весну — салат «Одуванчик»