У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5695
Лепешки с картошкой на сковороде
Салаты
Просмотрено
5851
Салат «Тюльпаны»
Первое
Просмотрено
6192
Мало кто умеет готовить Шурпу достойно! Но мы Вам поможем разобраться в этом сложном блюде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Десерт «МИЛОМУ СОЗДАНИЮ» — идеальное сочетание орехов и сухофруктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8135
Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!
Салаты
Просмотрено
4823
Салат «Сочный пикант» — вы полюбите его навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6768
Творожно-маковый торт «Дачный поселок». Всегда берем его с собой на дачу!
Закуски, Новое
Просмотрено
9708
Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему»
Закуски
Просмотрено
6962
Готовлю на каждый праздник — замечательные грибочки в легком маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6055
Быстрые пирожки с картошкой и мясом «Жаренные вкусняшки»
Второе
Просмотрено
5445
Капуста тушёная с куриной грудкой в томатно-сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8571
Просто улетные пышныe ПИРОЖКИ нa КЕФИРЕ + cупep быcтpaя и вкуcнaя нaчинка
Второе
Просмотрено
5854
Побалуйте своего мужчину — Картофель, запеченный по-мексикански
Десерты и выпечка
Просмотрено
4503
Очень вкусный, торжественный торт- семье понравится
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Ароматное шоколадное безе — вкусный и легкий десерт!
Второе
Просмотрено
8872
Готовимся к праздникам: Топ-7 лучших рецептов запеченного мяса
Закуски
Просмотрено
5853
Вкуснейшая селедка в маринаде всего за сутки. Вари картошку и наслаждайся!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Картофельный рулет с курицей и грибами к званому ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5833
Готовлю всегда с удовольствием! Простая, очень вкусная пицца в лаваше
Напитки
Просмотрено
6107
Кофейный ликер для любимых подружек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6738
Отличное угощение к Новогодним праздникам — Бананово-карамельный десерт с кремом
Салаты
Просмотрено
8911
Салат «Мурманск» — очень рекомендую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Пицца «Красивая»: необычная форма просто завораживает!
Закуски
Просмотрено
4847
Вам точно понравится эта закуска из кабачков: Не типичные Рулетики из кабачков