У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5696
Куриные котлеты с кабачком и рисом, от которых через минуту на вашей тарелке ничего не останется!
Закуски
Просмотрено
4183
Как вкусно и быстро встретить гостей — Горячая закуска а багете
Салаты
Просмотрено
4483
Салат Нисуаз — салат, который сразу повышает любое испорченное настроение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12915
Пирог из творожного теста с яблоками. Проверенный семейный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10133
Легкий клубничный десерт без выпечки…Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5523
Салат «Искра счастья»
Салаты
Просмотрено
4541
Салат «Курица под шубой» — оригинально и очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
10540
Вкуснейшие малосольные огурцы «трясуны»: самый ленивый и быстрый метод засолки
Закуски
Просмотрено
5672
Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите.
Закуски
Просмотрено
4355
Холодная закуска из кабачков и плавленного сыра — лучше этой весной не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7049
Бюджетный и легкий в приготовлении пирог: быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4043
Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем — шоколад.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7692
Заварной пирог «Карпатка» — польский рецепт. Попробуйте, это очень вкусно
Второе
Просмотрено
8877
Скумбрия по-мурмански. Уникальный рецепт для любой жирной рыбы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6216
Быстро и очень вкусно — Оладьи в стиле «Хачапури»
Второе
Просмотрено
4889
Суперпышные и нежные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
6328
Карамельный чизкейк: польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5649
Главные правила приготовления вкусных сырников
Второе
Просмотрено
4367
Хрустящие и ароматные панированные шашлычки из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4437
Оригинальный яблочный пирог на раз, два три! Готовится элементарно просто!
Салаты
Просмотрено
5445
Легкий салат с курицей для низкокалорийного перекуса!
Первое
Просмотрено
10350
Супы быстрого приготовления! Эти рецепты перевернут твою жизнь!
Второе
Просмотрено
4430
Блюдо дня: свинина жаренная в соевом соусе с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5935
Безумно вкусный и простой сахарный пирог «Tarte au sucre» — сочный и ароматный