У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6155
Лучший рецепт прошлого года по мнению ассоциации кулинаров: Яблочный штрудель
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Многослойный и сочный торт «Мишель» — готовить просто, а на вкус божественно!
Закуски
Просмотрено
5598
Записывай секретный рецепт приготовления вкуснейшей скумбрии с помидорами и соевым соусом
Салаты
Просмотрено
6538
Неизбитый, вкусный салат. Все остались в восторге!
Разное
Просмотрено
5083
Больше никаких проблем с двенадцатиперстной кишкой! Лечим все одним ингредиентом
Салаты
Просмотрено
11961
Cалат «Соломка» — классное сочетание!
Новое
Просмотрено
9480
Я больше не покупаю сливочное масло, а делаю его сама! Всего 7 минут и ни единого консерванта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Ароматное яблочное печенье с корицей — готовьте с любовью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7342
Замечательные пирожки на творожном тесте. Нежные и воздушные!
Второе
Просмотрено
5058
Куриные тефтели в овощном соусе — сверхудачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Вкусный нежный бисквитный торт «Елизавета»
Закуски
Просмотрено
5688
Остренький тещин язык из огурцов — супер закуска!
Закуски
Просмотрено
6637
Замечательная закуска — Шампиньоны в кляре. Хит любого праздника!
Второе
Просмотрено
16368
Настоятельно рекомендую приготовить! Рулетики мясные к праздничному столу
Салаты
Просмотрено
6071
Диетический салат: Самый правильный салат на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6935
Эти пирожки незаметно тают во рту и в тарелке. Вкусняшка невероятная!
Второе
Просмотрено
11226
Кляр бывает разный! 6 лучший рецептов кляра для рыбы.
Салаты
Просмотрено
4313
Салат «Две капусты» с кальмаром — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Творожное печенье «Конвертики»
Закуски
Просмотрено
8772
Сырно-крабовые шарики — Оригинальная новогодняя подача крабового салата, придется по вкусу всем гостям
Второе
Просмотрено
6999
Аппетитная картошка, запеченная в чесночном масле
Второе
Просмотрено
4329
Приготовьте своему любимому острую говядину в красном вине. Прекрасный вечер вам обеспечен!
Первое
Просмотрено
11626
Хашлама из говядины с картофелем. Сытное армянское блюдо
Второе
Просмотрено
4390
Готовим рыбку: подборка рецептов с рыбой