Второе, Десерты и выпечка

Просмотров: 6029

Ты влюбишься в это блюдо с первой ложки. Лучшее, что можно приготовить из кабачков!

Нежнее и вкуснее я не ела!

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

1 кг кабачков

2 луковицы

6 яиц

250 мл сметаны

100 г тертого пармезана

2 ст. л. растительного масла

пучок свежей мяты

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками. На миску поместить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем тщательно отжать руками и выложить на бумажные салфетки. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но с больших кабачков кожу нужно обязательно удалить.

00087000

2

Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и крупно их нарвать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

00087001

3

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук, 4 мин.

00087002

4

В миске взбить миксером яйца, сметану и пармезан до однородной массы.

00087003

5

Добавить мяту, лук и отжатые кабачки. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

00087004

6

Форму для выпечки смазать оставшимся маслом. Выложить в нее приготовленную смесь и поставить на 35 мин. в разогретую до 180°С духовку. Дать немного остыть, затем аккуратно провести лезвием ножа между запеканкой и бортиками формы, накрыть большим блюдом и перевернуть.
При подаче можно украсить зеленью укропа или петрушки.

00087005

Источник

Просмотрено

Салат «Семга под шубкой» — фишка праздничного стола!

Просмотрено

Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Нежнейший вкус и аромат покорят любого гурмана!

Просмотрено

Закуска, которая сметается со стола — Мусс из курицы с запеченной цветной капустой

Просмотрено

Горячие бутерброды со шпротами к застолью — вкусно и сытно!

Просмотрено

Марокканский морковный салат

Просмотрено

Настоящие, домашние Котлеты по-киевски

Просмотрено

Готовь это обалденное блюдо хоть каждый день — Рис со свининой и овощами

Просмотрено

Салат «Боярский» для настоящих гурманов!

Просмотрено

Сочный и нежный мясной орех. На праздничном столе, будет фишкой №1!

Просмотрено

Приготовьте к празднику холодную закуску » Монастырская изба «. Гости оценят!

Просмотрено

Карп фаршированный гречкой в волшебном соусе!

Просмотрено

Салат с кукурузой и курицей «Дачный вариант»

Просмотрено

Самый праздничный салат С КРЕВЕТКАМИ

Просмотрено

Фаршированные кабачки по-гречески с лимонным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарные слойки с яблоками и грушами: удивят своим внешним видом!

Просмотрено

Классический гуляш — просто пальчики оближешь!

Просмотрено

Сочные рулетики из свинины с начинкой. Разнообразь праздничный стол!

Просмотрено

15 гениальных решений, которые могут одновременно удивить и рассмешить

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка. Такое пирожное с творожной начинкой подходит даже на праздничные чаепития

Просмотрено

Запечённые фрикадельки в сливочном соусе под сырной корочкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Просмотрено

Супер-бутерброд с курочкой, сыром и шампиньонами: любители вкусно перекусить оценят по достоинству!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Апельсиновый чизкейк для тех, кто заботится о своей фигуре! На 100 грамм всего 80.86 ккал!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний тирамису без яиц. Пальчики оближешь!