Второе, Десерты и выпечка

Просмотров: 6063

Ты влюбишься в это блюдо с первой ложки. Лучшее, что можно приготовить из кабачков!

Нежнее и вкуснее я не ела!

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

1 кг кабачков

2 луковицы

6 яиц

250 мл сметаны

100 г тертого пармезана

2 ст. л. растительного масла

пучок свежей мяты

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками. На миску поместить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем тщательно отжать руками и выложить на бумажные салфетки. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но с больших кабачков кожу нужно обязательно удалить.

00087000

2

Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и крупно их нарвать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

00087001

3

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук, 4 мин.

00087002

4

В миске взбить миксером яйца, сметану и пармезан до однородной массы.

00087003

5

Добавить мяту, лук и отжатые кабачки. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

00087004

6

Форму для выпечки смазать оставшимся маслом. Выложить в нее приготовленную смесь и поставить на 35 мин. в разогретую до 180°С духовку. Дать немного остыть, затем аккуратно провести лезвием ножа между запеканкой и бортиками формы, накрыть большим блюдом и перевернуть.
При подаче можно украсить зеленью укропа или петрушки.

00087005

Источник

Просмотрено

Голубцы из пекинской капусты нежнее и вкуснее, чем обычные!

Просмотрено

Фаршированные перцы Лазанья. Сочные и невероятно вкусные!

Просмотрено

Куриные бедра в картофельном кольце — вкусный ужин вам обеспечен!

Просмотрено

Такого Вы точно не пробовали — мраморные вареники с творогом. Готовятся легко, а получаются шикарно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительно красивые и вкусные тертые пирожные к чаю

Просмотрено

Оригинальный слоённый салат «Нежность» с орехами, бананами и курицей — объедение!

Просмотрено

Топ-6 рецептов приготовления мягкой печени

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснющие пончики !!!

Просмотрено

Обалденный салат с ветчиной и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Буду готовить всегда: нежный и плотный шелковый тыквенный кекс

Десерты и выпечка

Просмотрено

Штрудель с творогом и тыквой — невозможно остановиться, пока не съешь все!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и влажный шоколадно-кокосовый пирог с творогом

Просмотрено

Вкусный напиток из сгущенного молока к празднику «Ирландский крем»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Доступный и вкусный домашний тортик на День Рождения!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Иногда балую деток таким завтраком: Ачма с сыром и творогом

Просмотрено

Жаренный сулугуни в сухарях — пальчики оближите!

Просмотрено

Для всех любителей вкусно поесть посвящается: Жульен-суфле с грибами

Просмотрено

Креативная кулинария: Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом

Просмотрено

Делаю много лет — Маринованный перец половинками за 15 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слоенки с творожной начинкой и изюмом. Быстрый и удивительный десерт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сметанно-клубничное желе — лучший летний десерт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный маковый тортик к чаю!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Очень просто, но очень вкусно: нежные картофельные блинчики

Просмотрено

Обожаю так готовить рыбку — в сливочно-луковом соусе под сыром