Просмотров: 4570
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Ароматные яблоки, запеченные в тесте с соусом. Сочно и неописуемо вкусно!
Салаты
Просмотрено
5530
Нежный и вкусный печеночный салат. Всегда готовлю на праздники!
Салаты
Просмотрено
4704
Хрустящий салат с курицей и морковью по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
10011
Пирожки трубочки с капустой из тончайшего теста. Объедение просто!
Разное
Просмотрено
4285
Гордон Рамзи отдыхает! Невероятная Скумбрия с паприкой и чесноком
Закуски
Просмотрено
5126
Шампиньоны с курицей и сыром, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Готовьте смело — Пирожки с картошкой и жаренным лучком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7459
Открытый пирог с рыбой — прекрасное дополнение к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Этот пирог — шедевр французской кухни: Открытый пирог с тыквой и фаршем
Салаты
Просмотрено
4872
Салат «Мартовский заяц»
Напитки
Просмотрено
6524
Тыквенный сок с апельсинами и лимонами на зиму. Вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5128
Сегодня у нас ооооочень вкусные чебуреки!!! Результат просто волшебный!
Второе
Просмотрено
4133
Тефтельки с начинкой — влюбитесь в это блюдо навсегда!
Закуски
Просмотрено
6173
Капустка просто супер!!!
Второе
Просмотрено
4707
Куриное филе «Зебра». При таком способе приготовления куриное филе всегда сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Нежный персиковый пирог под сливочным кремом. Тает во рту!
Второе
Просмотрено
4854
Готовим сочные и аппетитные куриные котлеты в духовке
Второе
Просмотрено
8889
Быстрый и вкусный ужин: макароны с сыром. Детки точно попросят добавки!
Закуски
Просмотрено
9517
Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!
Разное
Просмотрено
5067
Бабушкины Жареные пирожки «Вкуснющие»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4223
Готовим к приходу гостей ленивую пиццу с колбасой. Быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6198
Варианты пирожков из слоеного теста с интересными начинками
Закуски
Просмотрено
4631
Прекрасная закуска — запеченные ароматные томаты с сыром
Закуски
Просмотрено
5756
Нежный сливочный паштет из куриной печени