Просмотров: 4467
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7894
Кундюмы (кундюбки) — очень зимнее и незаслуженно забытое блюдо
Второе
Просмотрено
4526
Быстрый и вкусный сырный пирог с аппетитной начинкой!
Закуски
Просмотрено
4843
Хрустящая капустка для закуски — изумительно вкусно и несложно!
Салаты
Просмотрено
4549
Салат «Дружба» на праздник или на каждый день, решать вам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6463
Итальянский хлеб со сливочным маслом — сочный, воздушный и пышный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7511
Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка. Авторский рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4752
Хлебные корзинки с начинкой. Подвластно любой хозяйке!
Разное
Просмотрено
6752
Маринованное сало: Рецепт моей пробабушки!
Второе
Просмотрено
7812
С тех пор как я научилась правильно готовить Хинкали по старинному рецепту, они стали моим коронным блюдом на все праздники
Закуски
Просмотрено
5446
Скумбрия по корейски — пальчики оближешь!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5737
Топ-10 закусок и салатов на новогодний стол 2018 ГОД СОБАКИ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3989
Изумительный десерт «Тыковки от Золушки» с апельсином и финиками
Соусы
Просмотрено
4487
Сметанный соус — прекрасное дополнение к мясу или макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
4263
Манный пудинг: прекрасный десерт для сладкоежек!
Закуски, Новое
Просмотрено
7707
Маринованные перцы по-армянски. Попробовав раз — полюбите на всю жизнь!
Закуски
Просмотрено
7548
Помидорки от любимой свекрови «Оторваться невозможно». Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4734
Паста с консервированным лососем в сливках — ресторанное блюдо за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Кефирно-банановый десерт! ?на 100 гр — 73 ккал?Б/Ж/У — 2/0/16?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5883
Самый вкусный хлеб, зерновой и бездрожжевой
Второе
Просмотрено
5407
Мясо с черносливом. Идеальное сочетание ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
5698
Хрен со свеклой от бабушки Эммы к мясу или рыбе!
Закуски
Просмотрено
4806
Куриный рулет в лаваше — придется по вкусу многим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12152
Собрали лучшие рецепты! Классные рецепты для нежных вафель для электровафельницы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Вкус не описать словами — вкуснющая пицца с ветчиной и ананасами