Просмотров: 4523
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5733
Вкусная и быстрая селедка в маринаде «Пальчики оближешь»
Закуски
Просмотрено
5304
Ароматная закуска — Баклажаны с чесноком и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4057
Сырно-творожная лепешка к обеду или просто к чаепитию!
Разное
Просмотрено
6102
23 простых правил этикета, чтобы вы никогда не были безобразными за столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10533
9 вариантов приготовления Шарлотки
Второе
Просмотрено
6556
Запекаем вкусно курицу по-итальянски. Любовь на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4275
Быстрый и вкусный сырный пирог для маленьких нехочух!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6025
Пирог с лимонной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4284
Кокосовые конфетки в шоколаде: никакие дорогие и рядом не стоят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5680
Самая лучшая зеркальная глазурь — гляссаж — создает невероятно красивую и ровную поверхность, которая напоминает глянец
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Быстрее чебуреков не бывает — вкусно и очень быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6956
Ох уж и наедимся мы кабачков! Низкокалорийная пицца из кабачков!
Салаты
Просмотрено
4318
ТОП-8 Полезного Питания-салатиков БЕЗ вреда Для Фигуры
Второе
Просмотрено
6030
Моя дочка, которая не ест рыбу, просит приготовить эти котлетки постоянно — вкусные рыбные котлеты!
Второе
Просмотрено
9139
Рецепт такой гречки покорил весь мир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5605
Быстрое лакомство для детей и взрослых — хрустящие сырные палочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7313
Булочки «Вкусняшки» — самые вкусные и быстрые!
Второе
Просмотрено
5942
Любимые «секретные» котлетки. Долой привычные рецепты!
Закуски
Просмотрено
4694
Сырно яичный рулет с куриным фаршем к празднику или к ужину!
Закуски
Просмотрено
7381
Праздничный бутербродный торт с хрустящим огурчиком и копченым лососем и мягким сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Любимое всеми песочное печенье с малиновым вареньем
Второе
Просмотрено
6120
Мой любимый гарнир — Рассыпчатый рис в сковороде за 30 минут!
Второе
Просмотрено
4877
Блюдо дня: свинина, запеченная в духовке с овощами
Второе
Просмотрено
5474
Восхитительная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»