Просмотров: 4628
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4695
Интересно, сколько наших читателей готовили Овсяной суп?
Первое
Просмотрено
5467
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: любимый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6821
Столько здоровья и полезности в каждом кусочке: КЕКС С СУХОФРУКТАМИ
Закуски
Просмотрено
4873
Моя коронная закуска: Тарталетки с паштетом и грибами «Лесная поляна»
Салаты
Просмотрено
6671
Готовимся к праздникам — аппетитные салаты на праздничный стол
Второе
Просмотрено
4623
Нежная и вкусная Гюльчехра (не классическая) с невероятно вкусным соусом!
Второе
Просмотрено
9830
Свиные рулеты с оригинальной начинкой — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6204
Сочный и нежный мясной орех. На праздничном столе, будет фишкой №1!
Второе
Просмотрено
4168
Куриное филе в духовке под картофелем — нежное и ароматное блюдо!
Закуски
Просмотрено
5615
Топ-12 лучших паст для вкусных бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6636
5 минуток приготовления, 2 часа в холодильнике и лучший Торт уже ГОТОВ!
Закуски
Просмотрено
14779
Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления!
Второе
Просмотрено
4873
Тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой — это замечательная закуска, которую можно подать и на праздник
Десерты и выпечка
Просмотрено
6113
Торт «Сметанник» с разными коржами
Закуски
Просмотрено
4185
Удиви всех — Кальмар, фаршированный шампиньонами
Закуски
Просмотрено
8695
Готовим лучшее сало на свете — засолка сала в рассоле в банке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6568
Невероятно вкусное пирожное Мильфей из слоеного теста с заварным кремом и фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5943
Пирожки с фаршем и рисом – сытно, вкусно, по-домашнему!
Разное
Просмотрено
5090
Гречневая диета: как сделать все правильно?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6310
Ароматные медовые кексы с апельсином — восхитительный вкус!
Второе
Просмотрено
6917
Изумительная свиная рулька, запеченная в с медом и соевым соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9716
Мясной пирог к ужину. Очень сытно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5498
Быстрые сырные пышки за 10 минут! Съедаются мгновенно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7899
Мягкое сметанное печенье к чаю. Готовлю постоянно!