Просмотров: 4732
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7480
Нежные, рассыпчатые и тающее во рту печеньки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6801
Праздник для души и тела: Бразильский торт «Brigadeiro»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Чудесный пирог «По-быстрому» — смело готовьте!
Второе
Просмотрено
4844
Нежная рыбка с картофелем, запеченные под майонезом и сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
10578
Подборка шикарных салатов с грибами. Коллекция новогодних идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4727
Полезные банановые чипсы своими руками — идеальное лакомство для детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6786
Быстрая и вкусная закуска — слоеные рулетики с сыром и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5390
Воздушные и очень красивые пирожные Мидии
Десерты и выпечка
Просмотрено
7673
Быстрые и безумно вкусные маффины «Шармель»
Второе
Просмотрено
6554
Фаршированные баклажаны в грузинском стиле «Сытный дом»
Первое
Просмотрено
7042
Топ-5 вкуснейших рецептов окрошки. Самое летнее блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Банановый десерт с кефиром «Нежное облачко»
Второе
Просмотрено
10832
Легкая лазанья из кабачков — летний вариант для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5319
Вкусный и нежный ореховый пирог с абрикосами
Закуски
Просмотрено
6210
Рулет омлетный с плавленным сыром, чесноком и зеленью!
Второе
Просмотрено
5260
Постное меню: легкие, диетические и необыкновенно вкусные котлеты из цветной капусты.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6129
Нежнейший творожный пирог. Съедается без остатка!
Салаты
Просмотрено
5640
Бесподобный салат с печенью трески — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Трубочки с кремом — лучшее угощение в детстве!
Разное
Просмотрено
9170
Берегите себя и близких! Полезно Знать! — Не Ешьте ЭТО!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8163
Пирог из фиников БЕЗ сахара! Худеем на раз-два-три!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6538
Печёные пирожки — готовлю много лет только по этому рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5190
Пирог заливной с ежевикой и яблоками
Закуски
Просмотрено
6206
Капуста с овощами в банках. Нужная заготовка на зиму!