Просмотров: 4114
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6691
Пирог с грибами, сметаной и сыром: дежурный рецепт на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6367
Торт медовый с черносливом «Сладкий рай»
Второе
Просмотрено
5111
Здоровый Ужин Выглядит Только так: 6 лучших вариантов ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4110
Слоеный пирог с грибами и картофелем
Второе
Просмотрено
6241
Топ-7 самых вкусных подлив к макаронам
Второе
Просмотрено
3787
Безукоризненный ужин — кyрица в сметане с горчицей
Салаты
Просмотрено
4274
Салат с курицей и свежими огурцами к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3914
Простое сырное печенье «Зайчики» — отличный перекус детям в школу!
Соусы
Просмотрено
4948
«Открытие Века»: Самые вкусные соусы со всего мира!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10621
Обожаю такие десерты: Торт из печенья без выпечки. Получаются всегда бесподобно!
Напитки
Просмотрено
5654
Как приготовить полезную воду из фруктов и трав
Закуски
Просмотрено
4585
Лучшие вяленые куриные грудки в моей кулинарной книге. В жизни ничего подобного не ела!
Второе
Просмотрено
4646
Королевское угощение — Язык, запеченный в фольге с овощами и тимьяном
Второе
Просмотрено
4065
Готовим царское блюдо: Пекинская утка — императорское блюдо у вас на кухне
Второе
Просмотрено
11575
Самое вкусное мясо в мире — нежное, ароматное с благородной кислинкой!
Первое
Просмотрено
4307
Актуально, как никогда! Постный луковый суп для здоровой и счастливой семьи
Второе
Просмотрено
16949
Самый ленивый Капустный пирог «Деревенский» на скорую руку
Закуски
Просмотрено
4863
Рецепт «Конвертики из лаваша» и ты Богиня Закусок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4126
Великолепные конфеты с банановой начинкой. Что может быть лучше!
Второе
Просмотрено
5056
Нежнейшая Скумбрия запеченная в специальном соусе
Закуски
Просмотрено
3901
Закусочный торт с сельдью и сыром к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5561
Готовим нежные и аппетитные кабачки, запеченные с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Овсяное печенье с кунжутом и семечками — ароматное, с тоненькой сахарной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8623
Торт «Фрезье»(Fraisier): рецепт Ирины Подолян