Просмотров: 5842
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6268
Быстрый торт на сковороде со сгущенкой. Каждый кусочек просто тает во рту…
Салаты
Просмотрено
7860
Салат «Селедка под шубой по-новому». Прекрасная альтернатива любимому салату!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7573
Ржаной хлеб на закваске из КЕФИРА
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Домашние сырки в молочном шоколаде: даже не могла представить, что их так прост готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5168
Оладьи с грибами — ела бы каждый день!
Салаты
Просмотрено
6016
Салат «Вырви глаз». Интересное сочетание, вкусный и необычный!
Второе
Просмотрено
11804
Мясо в горшочке с картофелем и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5816
Всегда вспоминаю этот рецепт, когда гости на пороге — Быстрый пирог на кислом молоке
Закуски
Просмотрено
7738
Закуска на миллион — помидоры, маринованные с семенами горчицы!
Второе
Просмотрено
6064
Сочный люля-кебаб из курицы «Восточная традиция»
Второе
Просмотрено
6777
Рыбные колеты с жаренным луком и морковкой — идеальный ужин!
Второе
Просмотрено
5065
Ленивые голубцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6129
Идеальный рецепт приготовления Пряников к Чаю. Самый Простой и Проверенный Рецепт
Закуски
Просмотрено
6259
Очень вкусные огурчики — советую всем!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4706
Такой крем можно использовать для приготовления любых шоколадных десертов. Какао в этом креме дает интересную горчинку.
Завтраки
Просмотрено
5806
Сырники без сахара с яблоками «Начало райского дня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6742
Изумительные чебуреки на заварном тесте. Рецепт проверен годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
На даче есть груши? Тогда Заливной грушевый пирог то, что Вам нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Домашний рождественский пирог. Этот вкус не передать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Отличный вариант на выходные — Дрожжевые лепешки на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4380
Пирог с капустой и грибами: для любителей несложной выпечки!
Закуски
Просмотрено
5034
Беспроигрышный вариант для посиделок — закуска из селёдки с картофелем
Салаты
Просмотрено
6216
Сырный салат с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
15721
Ленивая БАНИЦА — простой и обалденный рецепт из Болгарии!