Просмотров: 5754
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
Шоколадная панакота — Потрясающее угощение на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7384
О-о-о-очень вкусный домашний яблочный штрудель
Второе
Просмотрено
4618
Сочные и ароматные куриные окорочка, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Легкий десерт к завтраку — Бананы с творогом и йогуртом
Первое
Просмотрено
10457
Мой любимый куриный суп с яйцом. Не рецепт, а находка!
Второе, Новое
Просмотрено
5701
Очаровательная запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
4990
Готовим совсем новый и вкусный салат «Околица»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Пирог заливной с ежевикой и яблоками
Второе
Просмотрено
4886
Вкусные котлеты из куриного фарша с черносливом
Второе
Просмотрено
4613
Ароматнейшее отварное мяско в медовой глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Торт «Грезы любви»: Рука сама потянется за добавкой! Научил знакомый повар!
Закуски
Просмотрено
10870
Супер закуска — Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе
Закуски
Просмотрено
5147
Лучший закусочный тортик: Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
Второе
Просмотрено
8239
Праздничный фаршированный лосось: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5211
Овсяное печенье с кунжутом и семечками — ароматное, с тоненькой сахарной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Творожная запеканка без муки и манки: намного нежнее и вкуснее!
Второе
Просмотрено
7178
Очень сочная и нежная тушеная капуста с курицей. Потрясающий вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5268
Сырно-чесночные палочки — отличная закуска!
Второе
Просмотрено
5778
Жаркое из говядины с грибами с картошкой — идеальный вариант к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5428
Ватрушки по моему любимому рецепту: легко готовить, а вкус непревзойденный!
Закуски
Просмотрено
5019
Не могу не поделиться этим рецептом! Классический айвар
Салаты
Просмотрено
4579
Салат “Цыпленок” — попробовав этот салат, ты забудешь обо всем!
Второе
Просмотрено
5413
Курица в соусе «Амарант»: любители остро-сладкого будут в восторге!
Второе
Просмотрено
5967
Сочный люля-кебаб из курицы «Восточная традиция»