Если у вас заскучала в холодильнике куриная грудка испеките пирог!

Это мой фаворит!

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Сметана  — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо — 3 шт

Для начинки:
Филе курицы — 400 г
Морковь -2 шт
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Зелень по вкусу
Соль, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем куриное филе, обжариваем порезанный полукольцами лук и морковь натертую на терке.

Филе нарезаем мелко и добавляем к овощам. Туда же отправляем зелень и 1 ст. л сметаны. Солим и перчим.

Для теста смешиваем все ингредиенты. Тесто как густая сметана.

Выливаем в форму смазанную маслом, половину теста раскладываем начинку.

Сверху смазываем оставшимся тестом. Выпекаем в разогретой до 200 гр. духовке примерно на 30 минут. Готовность проверяем лучинкой.

Приятного аппетита!

×