Пробовала в гостях шикарный салатик с кальмарами «Лассо». Советую приготовить!

Ингредиенты:

-Кальмары — 3 тушки
-Морковь — 1 Штука
-Огурец соленый — 1 Штука
-Яйца — 2 Штуки
-Укроп — — По вкусу
-Йогурт натуральный — 50 Грамм

Приготовление:

Очищенные кальмары отварить в течении 1 минуты, охладить и нарезать тонкими колечками.
Отварную морковь, натереть соломкой. Натереть солёный огурец на крупной терке.
Добавить 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа.
Поперчить, заправить салат йогуртом и перемешать. Желательно дать настояться.

Салат «Лассо» с кальмарами готов. Приятного аппетита!