Самый вкусный пирог в мире! Минимум ингредиентов и усилий!

Пирог получается с нежной и легкой текстурой, результат просто сумасшедший!

Ингредиенты:

для теста

200 г мороженного сливочного масла
1 яйцо
1,5 ч. л. разрыхлителя
300 г муки
0,5 ст. сахара

для начинки:

500 мл жирной сметаны
4 яйца
2 пакетика ванильного сахара
4 ст. л. сахара

Приготовление:

Масло натираем на крупной терке, добавляем яйцо, сахар, муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Даем полежать около 10 минут.
Затем раскатать тесто (0,5 см) и выложить на смазанную маслом форму, формируя бортики.
Для начинки смешиваем венчиком все ингредиенты, входящие в ее состав.
Выливаем начинку на тесто. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов, примерно 40–45 минут.
Даем пирогу полностью остыть. Лучше, чтобы он постоял в холодильнике.

Приятного чаепития!