Пирог-ватрушка с творогом: так вкусно и так просто!

Вкусно и красиво!

Ингредиенты:

Творог — 500 гр
Манная крупа — 1 ст.л.
Сметана — 1 стакан .
Яйцо —  5 шт. (2 в тесто, 3 в начинку)
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Ванилин
Сода пищевая — 0,5 ч.л. (или разрыхлитель 1,5 ч.л.)
Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

Взбиваем 2 яйца с 0,5 стакана сахара.

Затем добавляем сметану, соду, муку, растопленное и сливочное масло. Перемешиваем.

Должно получиться тесто, как сметана средней густоты.

Смешиваем творог, манную крупу, 3 яйца, ванилин и 0,5 стакана сахара (можно взбить блендером).

Выкладываем тесто в форму смазанную маслом, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку.

Ставим пирог ставим в холодную!, включаем на 180 С и готовим 40 минут.

Начинка опустится вниз, а тесто образует бортики и пирог будет имеет вид большой и красивой ватрушки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×