Торт Шоколад на кипятке готовится мега быстро, в духовом шкафу растет прямо на глазах

Ингредиенты:

• мука — 2,5 стакана;
• сахар — 1,5 стакан (для любителей послаще — 2 стакана);
• яйцо — 2 штуки;
• сода — 1,5 чайные ложки;
• разрыхлитель — 1,5 чайные ложки;
• какао — 6 столовых ложек с горкой;
• молоко — 1 стакан;
• ваниль — 1 чайная ложка;
• растительное масло — 1/3 стакана;
• кипяток — 1 стакан.

Крем:

• сметана — 2 стакана;
• сахар — 1 стакан.

Торт «Шоколад» на кипятке. Пошаговый рецепт

1. Взбейте со стаканом сахаром яйца. Затем в эту яичную массу добавьте растительное масло и молоко, непрерывно взбивая.
2. В сухой емкости смешайте муку, соду (уксусом не гасите), какао и стакан сахара, все смешайте.
3. Аккуратненько добавляем в массу из яиц и молока, смесь из муки, соды и разрыхлителя с сахаром.
4. Когда масса будет хорошо размешана, влейте очень быстро стакан кипятка и перемешайте.
5. Выпекайте при температуре 180 °С 45-55 минут и при температуре 160 °С 15-20 минут, накрыв бумагой. Учтите, что торт о-очень сильно поднимается, берите форму побольше. Также этот торт можно приготовить и в мультиварке, выбрать режим Выпечка и установить время 65 минут.
6. Пока бисквит печется, взбейте сметану с сахаром для крема.
7. Когда бисквит охладится, разрежьте его на 3 или 4 части и перемажьте каждый слой сметанным кремом. Сверху можно полить растопленным шоколадом.

«Шоколад» на кипятке готовится мега быстро, в духовом шкафу растет прямо на глазах. Времени на готовку уйдет немного, а результат — торт настоящий шедевр кулинарии.

Источник