Просмотров: 4997
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5782
Очень вкусный и сочный салатик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Настоящие классические пышки. Моя семья «уплетает» их со сметанкой за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4226
Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
Прекрасная замена хлеба — жареные лепешки с грибной начинкой
Второе
Просмотрено
5586
Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания
Десерты и выпечка
Просмотрено
7201
Вкусная выпечка, полюбившаяся многим — Вертута с яблоками
Второе
Просмотрено
5167
Запеканка из макарон с грибами и сыром «Дикий рай»
Закуски
Просмотрено
5749
Рулет из омлета с грибами. Сытный и полезный завтрак или перекус!
Первое
Просмотрено
8491
Аппетитный куриный суп с клецками: нежный и вкусный!
Закуски
Просмотрено
6789
Отличная намазка на хлеб, которая даст фору любым мясным деликатесам
Салаты
Просмотрено
4881
Салат из редиса, огурца и сухариков — отличный выбор к ужину!
Второе
Просмотрено
9019
5 вкусных и сытных блюд для одиноких мужчин
Десерты и выпечка
Просмотрено
7314
Для лучших хозяюшек: Рецепты быстрых рулетиков к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
6781
Для настоящих ценителей вкусной выпечки: Баба нежная с сахарной глазурью!
Закуски
Просмотрено
5022
Брецели с сыром — немецкие рецепты к пиву!
Салаты
Просмотрено
8146
Всем Сережам посвящается — Салат «Для Серёжки»!
Салаты
Просмотрено
8047
ТОП — 9 изысканных и вкусных салатов для моих гостей
Закуски
Просмотрено
5736
Кабачковая аджика на зиму.Идеальна к мясу или с хлебом!
Салаты
Просмотрено
6644
Подборка невероятно вкусных салатов для праздничного стола
Второе
Просмотрено
5307
Удивительно вкусная свинина в пиве с оригинальным соусом
Второе
Просмотрено
5671
Ароматная и очень вкусная запеченная скумбрия с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4646
Можно представить что-либо вкуснее и ароматнее: Морковная халва с кардамоном и грейпфрутом
Закуски
Просмотрено
5238
Фаршированные крабовые палочки — главная закуска моей свекрови!
Второе
Просмотрено
8085
Куриное филе «Угадай-ка»: никто не догадается, что это за мясо!