Просмотров: 4728
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6306
Безумно нежный пирог с творожной начинкой и белковым суфле
Второе
Просмотрено
5210
Нежные и сочные куриные грудки в сливочно-сырном соусе
Второе
Просмотрено
4879
Шикарное блюдо к празднику — Свинина запеченная с грушей
Второе
Просмотрено
4647
Паста с грибами и ветчиной — самый вкусный ужин за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4203
Пирог с капустой и грибами: для любителей несложной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5357
Рецепт пирожков из дрожжевого теста, приготовленных в духовке, которые отлично получаются всегда
Первое
Просмотрено
4720
Нежнейший Крем-суп со шпинатом «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7703
Шоколадный фондан. Рецепт из Франции!
Салаты
Просмотрено
4828
Сытный салат с говядиной, солеными огурцами и шампиньонами
Второе
Просмотрено
4567
Вкуснейшая мясная запеканка для семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Вкусный и сытный пирог с грибами и помидорами — идеален для семейного ужина!
Разное
Просмотрено
9511
Заварное тесто для вареников. Я нашла для себя идеальный рецепт теста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11753
Булочки «Малышки»
Второе
Просмотрено
5022
Пышные и нежные котлетки «РЫБНОЕ ЧУДО». Это что-то особенное!
Второе
Просмотрено
5358
Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания
Десерты и выпечка
Просмотрено
8714
Армянский барурик — никогда не пробовала настолько вкусной выпечки!
Второе
Просмотрено
5127
Сосиски в сушках — дети будут в невероятном восторге!
Первое
Просмотрено
4954
Английский Куриный Супчик с Плавленым Сыром «Победа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4330
Торт «АПЕЛЬСИН В ШОКОЛАДЕ» — простой и вкусный!
Салаты
Просмотрено
7047
Замечательный салат «Шерри» — надолго попал в мою семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14146
Картофельные биточки с зелёным луком и сыром — супер рецепт!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7099
Быстрый «Хачапури» к завтраку — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4711
Вкуснейшая Буженина с клюквой «Райский сад»
Второе
Просмотрено
7705
Вареники, которые всегда получаются и никогда не развариваются