Просмотров: 4878
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6148
Кабачки в сметане. Неописуемо вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
4966
Медовые ребрышки с чесноком — шикарное блюдо!
Второе
Просмотрено
5917
Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!
Салаты
Просмотрено
4660
Вкуснейший салат «Песня». Чудесное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5680
Замечательный пирог «КРОШКА»: готовлю его часто и с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4562
Изумительный торт с шоколадом и ванильным пудингом
Закуски
Просмотрено
8673
Оригинальная закуска — Маринованные крабовые палочки
Закуски
Просмотрено
10224
В меру сладкие и очень ХРУСТЯЩИЕ маринованные корнишоны
Разное
Просмотрено
6752
Британцы составили список вкусностей из России, которых миру не хватает
Десерты и выпечка
Просмотрено
6150
Изумительный творожный пирог-ватрушка. Отличное угощение к чаю!
Первое
Просмотрено
9837
5 самых вкусных холодных супов
Салаты
Просмотрено
4649
Салат «Семга под шубкой» — фишка праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14272
Очень Легкий, Диетический Пирог Из Овсянки Без Муки И Сахара
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Воздушное, нежное, легкое и хрустящее, это все — самое быстрое печенье «Шоколадное безе»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10795
Трюфельный сметанник. Нежный, вкусный, быстрый и очень шоколадный торт!
Салаты
Просмотрено
4519
Салат с морковкой по-корейски с мясом — в копилочку рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5158
Быстрый Наполеон из готового теста: находка для занятых хозяек!
Второе
Просмотрено
4777
Гречка с мясом в горшочке
Второе
Просмотрено
5493
Курица на лаваше по-армянски — будете готовить снова и снова!
Второе
Просмотрено
5930
Сочная куриная печенка в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7033
Пирог с курицей и сыром из лаваша
Закуски
Просмотрено
4959
Потрясающе вкусная соленая скумбрия
Второе
Просмотрено
7600
Рулет из лосося — вкусно и просто
Завтраки
Просмотрено
5647
Быстрый пирог к завтраку — побалуйте своих близких вкусненьким!