Просмотров: 2060
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
2473
Шоколадный чизкейк для тех, кто следит за фигурой
Закуски
Просмотрено
2438
Сырные шарики с чесноком
Первое
Просмотрено
1789
Настоящее летнее блюдо: Полезный Свекольник с ботвой холодный
Второе, Завтраки
Просмотрено
2318
Паста с томатами, с чесноком и базиликом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3513
ЧУДО-ТОРТ всего за 30 МИНУТ. Замечательный, Все Просят Добавки! Торт на Скорую Руку
Первое
Просмотрено
5004
Только лучшее у нас: Топ-4 потрясающих супов для вкусного обеда
Разное
Просмотрено
2645
Секреты идеально вкусного мяса! Рассказал мой знакомый шеф-повар из Португалии
Салаты
Просмотрено
2259
Салатик «Семёновна» — результаты вас порадуют!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4007
Нежные рогалики из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
2042
Праздничная глазурь для пасхального кулича
Закуски
Просмотрено
4535
Куриная домашняя колбаса к праздничному столу — настоящий деликатес!
Салаты
Просмотрено
2367
Салат «Улетный» с грибами. Успей попробовать за гостями!
Второе
Просмотрено
2199
Правильный способ приготовить самую сочную и полезную скумбрию
Салаты
Просмотрено
1804
Cалат с кальмарами «ЛАССО» — обожаю это сочетание!
Салаты
Просмотрено
2692
Салат «Океан»
Закуски
Просмотрено
2092
Пикантная селедочка по-корейски — прекрасная закуска для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
4312
Хозяйкам на заметку — оригинальные ИДЕЙ для самых ярких ЗАКУСОК
Десерты и выпечка
Просмотрено
2868
Шоколадное салями с орехами и кунжутом — волшебный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4914
Идеальная королевская ватрушка — настоящий взрыв вкусовых рецепторов!
Второе
Просмотрено
2692
Обалденные котлеты в соусе из плавленного сыра — нежные и ароматные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2876
Хозяйкам на заметку — Бюджетный, но безумно вкусный пирог «БЕДНЯЖКА»
Новое, Первое
Просмотрено
1910
Разнообразьте свое меню — Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
2017
Конфеты с мягкой и сочной и ароматной банановой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3228
Нежный, хрустящий, не приторно сладкий Хворост «Пахлава Медовая»