Закуски
Просмотров: 4822

Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо

Божественная закуска!

Ингредиенты:

  • 2 авокадо
  • 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
  • 1 лист желатина
  • 100 г копченой семги
  • 1 лайм или лимон
  • перец
  • соль

Приготовление:

Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.

Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.

Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.

Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Первое
Просмотрено
5067
Английский Куриный Супчик с Плавленым Сыром «Победа»
Второе
Просмотрено
4694
Нежное и вкусное Куриное филе le Cordon Bleu — гордость любой хозяйки!
Разное
Просмотрено
5069
Смешанная паэлья
Салаты
Просмотрено
4548
Невероятно вкусный салат из говядины и красной фасоли
Второе
Просмотрено
4464
Необыкновенно вкусные куриные шарики в сливочном соусе
Разное
Просмотрено
4570
Что должно быть в праздничной пасхальной корзине? Список самого необходимого
Второе
Просмотрено
4888
Нежнейшая Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Второе
Просмотрено
5227
Мясо по-тайски — любимое блюдо моего тестя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7946
Бюджетный вариант очень вкусного и быстрого тортика к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18273
Фруктово-ягодный пирог. Причем ягоды и фрукты я кладу любые!
Второе
Просмотрено
5388
Диетическая скумбрия в томатном соусе без жарки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5785
Пахлава Медово-Апельсиновая
Закуски
Просмотрено
5506
На бородинском хлебушке, да накрыть все это стаканом холодного томатного сока с солью и черным перцем. Мама дорогая…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5509
Хрустящие сырные палочки: идеальная закуска для застолья!
Второе, Новое
Просмотрено
8944
Блюдо дня — Тушеная говядина с капустой и фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6939
Секреты «Пьяного» Теста. Пироги и Пирожки получаются Изумительными!
Второе
Просмотрено
8289
Запекаем РЫБУ — 5 лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6029
Булочки с Творогом и Персиком! Вкуснее, чем в кондитерской!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
РАФАЭЛЛО своими руками — вкусный подарок ЛЮБИМОМУ человеку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4733
Легкий десерт к завтраку — Бананы с творогом и йогуртом
Второе
Просмотрено
5653
Лучший ужин для выходных: Жульен из шампиньонов
Первое
Просмотрено
5956
Сливочный суп с курицей и гренками — королевский обед!
Первое
Просмотрено
6314
Мои любимые сырные супчики!
Салаты
Просмотрено
5234
Вкусный и простой салат с морковью, сыром и крабовыми палочками