Просмотров: 4970
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5129
Яблочный пирог с простым, но громким названием «Обалденный»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5572
Блины по старинному русскому рецепту с манкой — пышные и нежные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
21983
Быстрые лепешки на сковороде к обеду или для вкусного угощения к чаю!
Разное
Просмотрено
5399
Овощной суп с солёными огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6848
Нежные творожные пышечки из творога всего за 15 минут. Наслаждайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4928
Легкий молочный десерт, который тает прямо на языке!
Салаты
Просмотрено
5766
Салат «Гнездо глухаря»: Такое блюдо никогда не останется незамеченным
Второе
Просмотрено
5201
Топ-5 наиболее оригинальных блюд из картофеля
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5700
Оладушки по этому рецепту всегда изумительные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5095
И вкусно, и полезно: Творожно-банановый десерт
Маринады
Просмотрено
7891
9 невероятно вкусных маринадов для рыбы. Рецепты для Ценителей этого продукта!
Салаты
Просмотрено
5181
Удивительно вкусный салат «БАРХАТНЫЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Ароматная домашняя выпечка — булка сахарная с изюмом
Второе
Просмотрено
5067
Получается просто волшебно! Сочная Свинина в рукаве с зеленью
Второе
Просмотрено
4689
Картофельные котлеты с сыром: сливочный вкус и аппетитная хрустящая корочка
Салаты
Просмотрено
4989
Слоеный салат «Радость грибника». Любители вкусненького будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5974
Для любителей сыра посвящается — Сырный кекс с зеленью!
Салаты
Просмотрено
4715
Салат «Каприз» — даже истинные гурманы оценят по достоинству!
Закуски
Просмотрено
4551
Сырные палочки в панировке — похрустим с друзьями!
Второе
Просмотрено
4930
Скумбрия в пикантном соусе — пальчики оближите!
Салаты
Просмотрено
6299
Такого винегрета вы еще никогда не пробовали! Вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
6991
Готовлю очень часто! Салат с грибами и перцем «Лесной рай»
Второе
Просмотрено
5233
Куриная печень в кляре: мои дети едят ее только в таком виде!
Второе
Просмотрено
4723
Нежная картошечка с начинкой в хрустящей панировке. Пальчики оближешь!