Домашний шоколадный пломбир, как в дорогом ресторане!

Наслаждайтесь сколько хотите!

Ингредиенты:

молоко — 1 стакан
сахар — 400 гр.
шоколад — 100 гр.
желтки — 6 штук
жирные сливки — 3 стакана

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюльку, добавляем сахар и желтки, ставим на водяную баню. Добавляем туда шоколад.

Томим, помешивая пока масса не загустеет.

Остужаем и вводим туда взбитые в крепкую пену сливки, хорошенько перемешиваем и раскладываем по формочкам. Ставим формочки в холодильник.

Украшаем готовое мороженое по вкусу.

Наслаждайтесь!

Фотоматериалы — yandex.ru