Просмотров: 5598
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5044
Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог «На берегу»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7855
Десерт для тех, кто на диете — но сладенького очень хочется!
Второе
Просмотрено
4612
Куриные грудки в нежном сливочном соусе. Нежнее нежного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4903
Пирог «Венок» с чесноком и травами. Получите настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6775
Особенно вкусные пирожки без хлопот!
Закуски
Просмотрено
16992
За этот рецепт можно и душу продать — жаренные вешенки в чесночном маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6379
Замечательный торт «Черный принц» на кефире: объедение!
Закуски
Просмотрено
5369
Это просто бомба ? я вообще в принципе «кабачкоман», но тут прям до безумия вкусно и готовится на раз-два
Десерты и выпечка
Просмотрено
4841
Пирог из капусты, настоящее украшение праздничного стола
Салаты
Просмотрено
12464
Готовимся к Новому Году: Топ-12 лучших праздничных салатов
Закуски
Просмотрено
4439
Фаршированные крабовые палочки: легкая закуска на праздничном столе!
Салаты
Просмотрено
6713
Салат «Максим» — для настоящих мужчин!
Второе
Просмотрено
5725
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком «Сытный домик»
Второе
Просмотрено
7977
Блюдо из фарша, которое затмит любые котлеты: всего 25 минут в духовке и шедевр готов
Соусы
Просмотрено
6133
Сырный соус. Рецепт от шеф-повара известного итальянского ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Пышные и вкусные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
Мое любимое печенье «Старый шурин». Мой муж научился его готовить в общежитие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4369
Рулет — это всегда вкусно и быстро. Проверенный рецепт!
Закуски
Просмотрено
4502
Простой способ заготовки аджики на зиму: обязательно готовлю каждый год!
Закуски
Просмотрено
5336
Закусочные рулетики из армянского лаваша с вкуснейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4183
Малиновый мусс из манки: божественное лакомство без особых затрат!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
7610
Вкуснейшие чебуреки
Второе
Просмотрено
5016
Необыкновенный плов из курицы — невероятно вкусный!
Салаты
Просмотрено
5276
Мой любимый салат из свеклы — «Монгольская горка»