Просмотров: 5803
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6788
Отменная гречка, запеченная с ГРИБАМИ и куриной ПЕЧЕНЬЮ. За уши не оттянешь!
Разное
Просмотрено
5253
Сочный палтус с овощами — даже маленький сын уплетал за обе щеки!
Второе
Просмотрено
8051
Вкусная рыбка по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
7769
Торт «Сметанник» на скорую руку. Самый легкий рецепт!
Второе, Закуски
Просмотрено
5159
Буррито: лучший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5444
Бесподобный кокосовый пирог. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные!
Закуски
Просмотрено
4642
Изумительная праздничная закуска «Сказочное полено»
Второе
Просмотрено
4840
Устрой сегодня праздник живота, приготовь запеченные свиные ребрышки в духовке
Разное
Просмотрено
4569
Тест: Угадаете ли вы страну по национальному блюду?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Самое быстрое угощение — Конвертик с плавленным сыром и зеленью
Второе
Просмотрено
5464
Тушеная скумбрия с пикантным чесночным соусом: выглядит потрясающе, а вкус — просто обалденный
Второе, Завтраки
Просмотрено
5743
Овощная запеканка — лучший завтрак
Второе
Просмотрено
5286
Сочное, ароматное мясо, запеченное вместе с гарниром из картофеля и овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Удивительно вкусные чебуреки «Крымские». Рекомендую!
Закуски
Просмотрено
5631
Домашний сыр — вкусно, полезно, легко!
Закуски
Просмотрено
5170
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
Второе
Просмотрено
5546
Нужно приготовить быстрый ужин? Мясные «ватрушки» — всегда получаются вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
Нежная выпечка, с фруктово-кремовой начинкой и хрустящей корочкой по мотивам Цветаевского
Второе
Просмотрено
7633
Блюдо дня — Куриные сердечки со стручковой фасолью в сметане
Напитки
Просмотрено
4622
Вкусный и полезный домашний лимонад из апельсина и лимона
Салаты
Просмотрено
10284
Салат из кальмаров с грибами. Ты влюбишься в этот салат, попробовав его однажды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
ШОКОЛАДНАЯ ПАННА КОТТА — райское наслаждение!
Салаты
Просмотрено
9845
Куриный салат на Новый год! Лучшее на Вашем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5663
Морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой