Просмотров: 3947
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
3188
Салат «Самый самый». Название говорит само за себя!
Второе
Просмотрено
3088
Секрет приготовления сочной куриной грудки с брокколи и шампиньонами
Второе
Просмотрено
3384
Курица в медово-горчичном маринаде «Пикантный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2888
Аппетитный пирог с сыром и зеленью. Даже звучит гордо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2624
Рассыпчатое, мягкое малиновое печенье к чаю!
Разное
Просмотрено
4800
Малосольные огурцы хрустящие. Самый простой и быстрый рецепт малосольных огурчиков
Закуски
Просмотрено
3495
Несладкое печенье с сыром к чаю или к супу!
Салаты
Просмотрено
5037
Топ-3 необычных и вкусных салата из крабовых палочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5158
Торт, который покорил многие сердца — вкусный и оригинальный!
Закуски
Просмотрено
3140
Отличный вариант для завтрака или перекуса — рулет из лаваша с колбасой и сыром!
Салаты
Просмотрено
3161
Салат «Грибная поляна» — вкусный и нарядный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3805
Творожно-банановый МУСС «Нежное облако»
Разное
Просмотрено
3901
Сыр — идеальная закуска для новогоднего стола! И вкусно, и быстро!
Второе
Просмотрено
6097
Сочные позы (буузы) – блюдо национальной бурятской кухни.
Второе
Просмотрено
26281
Бесподобные молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Второе
Просмотрено
2860
Грибная запеканка с кальмарами — наслаждение для гурманов!
Второе, Закуски
Просмотрено
3616
Картофельные ньокки
Десерты и выпечка
Просмотрено
2870
Надо ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за это я люблю такие рецепты!
Закуски
Просмотрено
4465
Бризоли из куриного фарша — вкусное и красивое блюдо для праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
3255
Красивый и яркий салат “МОРКОВКИ” с куриным филе и грибами
Закуски
Просмотрено
5763
Закуска «Мухомор»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4404
Греческий пирог с сыром и маслинами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4547
Шикарный немецкий шоколадный торт — достоин восхищения!
Напитки
Просмотрено
5341
Домашнее всегда вкуснее! Ароматное вино из старого засахаренного варенья