Просмотров: 5625
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5177
Утка-гриль в клюквенном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6439
Благодаря этому ингредиенту блинчики получаются пышными и мягкими
Второе, Закуски
Просмотрено
6357
Картофельные галушки с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6962
Мюнхенский творожник с маком. Сочетание хрустящей основы и нежной начинки из творога с маком настоящее волшебство!
Закуски
Просмотрено
5462
Помидорно-кабачковый салат на зиму. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
6933
Закусочные кексики с ветчиной и сыром — лучше чем самый вкусный бутерброд!
Второе
Просмотрено
4850
Необычное блюдо для пикника — Фаршированная капуста с сыром и хлебом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4555
Десерт года: Вкуснейшая Ириски «Тянучки»
Второе
Просмотрено
4598
Быстрый и вкусный ужин — Куриное филе с чесноком
Закуски
Просмотрено
7449
Топ-7 вариантов тарталеток. Идеальная закуска к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Великолепный «МОКРЫЙ» манник к чаю. Очень оригинальный и совсем несложный в приготовлении!
Второе
Просмотрено
5079
Мой сын ел бы их каждый день — Куриные шницели в сухарях
Второе
Просмотрено
4517
Перцы, фаршированные картошкой — прекрасный гарнир к мясу
Второе
Просмотрено
6035
Шедевр из продуктов, которые всегда под рукой! Приготовить проще-простого!
Разное
Просмотрено
4852
Овощная заготовка на зиму. Для вкусного соуса все под рукой!
Закуски
Просмотрено
4336
ТОП-5 обалденных закусок из сыра для праздничного стола ???
Второе
Просмотрено
4620
Куриная грудка с аппетитной лимонной корочкой. Просто объедение!
Второе
Просмотрено
4324
Изысканный и шикарный ужин: Фрикасе из кролика
Закуски
Просмотрено
7651
Крабовый салат-закуска с сыром — легкая и пикантная закуска к празднику!
Закуски
Просмотрено
4203
Нежный рулет для любителей кальмаров с необычной начинкой
Второе
Просмотрено
5190
Аппетитные мини тефтели в томатном соусе
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7100
Пирог с мясом «Легче не бывает»
Завтраки
Просмотрено
4518
Яичница с кабачками и хлебом: Идеально, вкусно, а аромат на весь дом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3974
Как сделать идеальный клюквенный десерт, который сразит всех наповал своей красотой