Просмотров: 7112
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Сохраняйте рецептик!
Ингредиенты:
- 125 г молока,
- 1/2~2/3 стакана сахара,
- 2 яйца или 3~4 желтка,
- 0,5 порошка ванилина
Приготовление:
Тщательно растереть деревянной ложкой яйца/желтки с сахаром.
Наа желтках крем получается более бархатистый, с насыщенным жёлтым цветом, а крем более вкусный и воздушный.
Добавляем ванилин. В три приёма вводим молоко, каждый раз хорошенько размешивая.
Ставим кастрюлю на большой огонь.
Постоянно мешая.
Как масса начнёт густеть, убавляем огонь до минимума.
Варим до загустения.
Остудить помадку до комнатной температуры.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
Вареное сгущенное молоко Дульсе де лече — вкуснее обычного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4603
Ягодно-сливочное безумие: сочетание нежных сливок и свежих сочных ягод может свести с ума!
Второе
Просмотрено
4747
Рулеты из куриной грудки в беконе с фасолью — результат потрясающий!
Второе
Просмотрено
5848
Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом
Закуски
Просмотрено
4346
Последнее время без этой замечательной закуски нет праздника! Рулетики из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5770
Вам очень понравится этот бесподобный шоколадный торт по ГОСТу!
Второе
Просмотрено
5048
Тушеное куриное филе со сладким перцем к ужину!
Салаты
Просмотрено
5794
Очаровательный и очень вкусный новогодний салат «Ананасовый букет»
Второе
Просмотрено
5465
Очень вкусная рыбка в кляре — хрустящая корочка и сочная рыбка внутри!
Второе
Просмотрено
4462
АЗУ «Томатный узел» почти по-татарски. Готовлю часто, гостям нравится!
Закуски
Просмотрено
6965
Айвар: изумительная закуска из печеного перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
6432
Готовлю каждые выходные двойную порцию — пирожки с рисом
Салаты
Просмотрено
4549
Любимый салатик с фасолью и шампиньонами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5741
Полезный и вкусный десерт: Диетический и нежный Зефир к чаю
Закуски
Просмотрено
8788
Вкуснейшая «Холодная» аджика без варки. Остренько!
Второе
Просмотрено
4776
Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6069
Приготовьте вкусное лакомство, чтобы побаловать свою семью — нежные заварные пирожные
Десерты и выпечка
Просмотрено
5214
Мини-ПИЦЦА для ШКОЛЬНИКОВ — вкусно, как в детстве
Закуски
Просмотрено
11137
Очень вкусные БАКЛАЖАНЫ, маринованные с ОРЕХАМИ и ЧЕСНОКОМ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Сырный хворост: всего три ингредиента, а получается просто БОМБА!
Второе
Просмотрено
4454
Оригинальные голубцы с грибами и яйцами: разнообразь свое ежедневное меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Вы много потеряете если не попробуете — Яблочные пирожки из сырного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
10335
Простое песочное печенье: идеальный вариант к приходу неожиданных гостей!
Первое
Просмотрено
4390
Вкусный суп со шпинатом и пастой