Второе
Просмотров: 6263

Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!

Изюминка любого стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 куриных бедра
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • Соус:
  • 1 стакан густых сливок
  • 230 г белых грибов, тонко нарезанных
  • 5 ломтиков бекона, мелко нарезанных и обжаренных
  • 5 веточек свежего тимьяна,
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки воды, по желанию
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разогрейте духовку до 170 С и нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
  2. Смажьте куриные окорочка солью, перцем и приправой по-итальянски.
  3. Выкладываем окорочка в горячую сковородку кожей вниз. Обжариваем в течение 5-6 минут, или пока не подрумянится.
  4. После того, как подрумянится, перевернуть бедра и поставить сковороду в духовку. Выпекать в течение 20 минут, или пока курица не будет готова.
  5. В отдельной кастрюле или сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжарьте грибы до мягкости, 3-4 минуты.
  6. Добавьте бекон в грибы, затем влейте густые сливки. Добавьте свежий тимьян.
  7. Доведите смесь до кипения, непрерывно помешивая, затем уменьшите огонь до минимума и тушите в течение 2-3 минут.
  8. Для получения более густого соуса взбейте кукурузный крахмал и воду вместе и вылейте в грибной соус. Варите еще 2-4 минут, или пока не загустеет.
  9. Вкус корректируйте приправами, если это необходимо.
  10. Готового цыпленка полить грибным соусом. Подавать сразу же и наслаждайтесь!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5694
«Наполеон» за 30 минут (торт на сковородке). Так быстро Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Готовьте , не пожалеете — «Липкие завитушки» с помадкой к чаепитию
Закуски
Просмотрено
7586
Необычный способ приготовления соленой красной рыбы…в морозилке!
Второе
Просмотрено
12464
Шикарное блюда для посиделок — картофель с шампиньонами в сметане
Второе
Просмотрено
5053
Этот простой рецепт русской кухни — самый лучший вариант приготовления молодого картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
4495
Наполеон для ленивых хозяек — ни чем не хуже настоящего!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4509
Даже у ребенка выходит с первого раза — творожные сырники из трех ингредиентов
Второе
Просмотрено
4443
Рецепт дня — Нежные отбивные к ужину
Закуски, Новое
Просмотрено
7919
Обалденная закуска — Минутный перец с чесноком!
Закуски, Новое
Просмотрено
4470
Обалденные помидоры с луком. Очень вкусные помидорки и маринад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5470
Нежнейшее, рассыпчатое печенье на майонезе — готовится моментально!
Второе
Просмотрено
4671
Запеченная скумбрия с овощами. Вкусно, просто, сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5867
Рецепт из деревни! Бабушкины слоистые пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4436
Нежные сдобные булочки к чаю — простые в приготовлении и очень пышные!
Салаты
Просмотрено
4508
Cалат «Хун сала» — праздничный и вкусный!
Второе
Просмотрено
6693
Салат «Мокшанский» с грибами сыром и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4843
Вкусный и бюджетный «Нищий кекс» к чаю!
Салаты
Просмотрено
14822
Самые полезные салаты из сырой свеклы 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Постные пирожки с картошкой и грибами. Муж и дети обожают!
Закуски
Просмотрено
7823
Готовлю практически каждый день: Закусочные творожные палочки
Второе
Просмотрено
7244
Овощи по-провански
Разное
Просмотрено
6154
Как сохранить чеснок на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5585
Сырные лепешки с разными начинками — в восторге все!
Салаты
Просмотрено
5713
5 лёгких и очень вкусных салатов до 100 ккал (на 100 г)