Второе
Просмотров: 6217

Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!

Изюминка любого стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 куриных бедра
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • Соус:
  • 1 стакан густых сливок
  • 230 г белых грибов, тонко нарезанных
  • 5 ломтиков бекона, мелко нарезанных и обжаренных
  • 5 веточек свежего тимьяна,
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки воды, по желанию
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разогрейте духовку до 170 С и нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
  2. Смажьте куриные окорочка солью, перцем и приправой по-итальянски.
  3. Выкладываем окорочка в горячую сковородку кожей вниз. Обжариваем в течение 5-6 минут, или пока не подрумянится.
  4. После того, как подрумянится, перевернуть бедра и поставить сковороду в духовку. Выпекать в течение 20 минут, или пока курица не будет готова.
  5. В отдельной кастрюле или сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжарьте грибы до мягкости, 3-4 минуты.
  6. Добавьте бекон в грибы, затем влейте густые сливки. Добавьте свежий тимьян.
  7. Доведите смесь до кипения, непрерывно помешивая, затем уменьшите огонь до минимума и тушите в течение 2-3 минут.
  8. Для получения более густого соуса взбейте кукурузный крахмал и воду вместе и вылейте в грибной соус. Варите еще 2-4 минут, или пока не загустеет.
  9. Вкус корректируйте приправами, если это необходимо.
  10. Готового цыпленка полить грибным соусом. Подавать сразу же и наслаждайтесь!

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4728
Очень вкусные и оригинальные кабачково-сырные оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
8720
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6389
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5983
Творожно-йогуртовый десерт «Секрет идеального тела»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7300
Тонкая ПИЦЦА с хрустящей корочкой за 15 минут без выпечки!
Второе
Просмотрено
6374
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
25528
Топ-10 необыкновенных рецептов с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4304
Блины по-деревенски: самые вкусные блины на Масленицу
Десерты и выпечка
Просмотрено
7208
Торт «Пуховик»- такой домашний и такой вкусный!
Второе
Просмотрено
5924
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе — нежная и пряная!
Закуски
Просмотрено
4779
Пикантные фаршированные помидоры с медом на зиму
Второе
Просмотрено
6664
Теперь тушу мясо только по этому рецепту! Для настоящих гурманов!
Закуски
Просмотрено
7478
Делаем вкусные и полезные сухарики сами — 13 рецептов! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Рассыпчатый песочный пирог с нежной творожно — ягодной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5234
Проверенное годами эконом-вариант теста для любой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Творожно-яблочная запеканка с корицей «Для Победителей»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5274
Делюсь сокровенным — Ароматное варенье из клубники с апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
4603
Ароматный кофейный пирог с апельсинами — потрясающий вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4914
Вкуснейшие брауни за 10 минут — быстрое угощение к приходу подруг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6395
Обалденный медово-яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4807
Нежный вкус: Лучший яблочный пирог с легким йогуртом
Закуски
Просмотрено
6315
Для цариц кухни: Подборка фуршетных блюд на скорую руку!
Закуски
Просмотрено
9073
Вкусная и оригинальная консервация на зиму. 4 замечательных рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Слоёные трубочки с малиной