Второе
Просмотров: 6525

Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!

Изюминка любого стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 куриных бедра
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • Соус:
  • 1 стакан густых сливок
  • 230 г белых грибов, тонко нарезанных
  • 5 ломтиков бекона, мелко нарезанных и обжаренных
  • 5 веточек свежего тимьяна,
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки воды, по желанию
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разогрейте духовку до 170 С и нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
  2. Смажьте куриные окорочка солью, перцем и приправой по-итальянски.
  3. Выкладываем окорочка в горячую сковородку кожей вниз. Обжариваем в течение 5-6 минут, или пока не подрумянится.
  4. После того, как подрумянится, перевернуть бедра и поставить сковороду в духовку. Выпекать в течение 20 минут, или пока курица не будет готова.
  5. В отдельной кастрюле или сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжарьте грибы до мягкости, 3-4 минуты.
  6. Добавьте бекон в грибы, затем влейте густые сливки. Добавьте свежий тимьян.
  7. Доведите смесь до кипения, непрерывно помешивая, затем уменьшите огонь до минимума и тушите в течение 2-3 минут.
  8. Для получения более густого соуса взбейте кукурузный крахмал и воду вместе и вылейте в грибной соус. Варите еще 2-4 минут, или пока не загустеет.
  9. Вкус корректируйте приправами, если это необходимо.
  10. Готового цыпленка полить грибным соусом. Подавать сразу же и наслаждайтесь!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5817
Очень оригинальная форма печенья, посыпанного сверху сахарной пудрой, напоминает снежные сугробы зимой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9811
Шоколадный торт Креп, без использования духовки. Готовьте не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5714
Самые вкусные чебуреки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6466
Нежный медовик с черносливом и орехами — изумительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11977
Оригинальный заварной рулет Карпатка: проще чем торт, а на вкус ничем не хуже!
Закуски
Просмотрено
4712
Вкуснейшие маффины из куриной печени 
Второе
Просмотрено
5657
Печеночная запеканка для любимых: идеальный обед и праздничное блюдо!
Салаты
Просмотрено
5079
Вкуснейший салат с куриной грудкой, сыром и корейской морковкой
Второе
Просмотрено
5835
Запеченная картошка с грибами в рукаве. Очень быстрый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Быстрый и полезный десерт без вреда для фигуры- Запеченные яблочки с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5820
Блюдо дня! Вкуснейшее татарское национальное блюдо УРАМА или ПАУРСАК
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Слоёные трубочки с малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5351
Нежные пампушки с чесноком к борщу, супу или бульону!
Второе
Просмотрено
4832
Сочные котлеты из рыбной консервы и риса. Блюдо достойно похвал!
Второе
Просмотрено
4659
Осеннее меню: кабачки тушенные с лесными грибами 
Второе
Просмотрено
5534
Свинина с солеными огурцами. Готовила так мясо много раз, и каждый раз срывала аплодисменты!
Второе
Просмотрено
6508
Фрикадельки с овощным рагу. Вкусный и яркий ужин вам гарантирован!
Салаты
Просмотрено
5085
Оригинальный салат с корейской морковью и печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
9908
Как быстро испечь вкусный рулет к чаю? Мы Вам расскажем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12517
Топ-10 замечательных рецептов домашней выпечки с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Медовик по моему семейному рецепту — всегда праздник, когда его пеку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8043
Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка. Авторский рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7537
Простые в приготовлении «Лимончики» с творогом! Вкусно и полезно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4609
Шоколадные хрустелки с изюмом за 10 минут