Просмотров: 7458
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Остренькие ватрушки — достойный ответ итальянской пицце!
Разное
Просмотрено
49868
7 самых распространенных продуктов из Китая, которые нельзя есть
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром к праздничному столу
Салаты
Просмотрено
7448
Салат «Восторг гостей» — все без исключения записали рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5137
Пышный, румяный и вкусный батон на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
7046
Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили весь мир!
Разное
Просмотрено
8528
Маленькие хитрости: Как замачивать рис, чтобы плов получился отменным?
Второе
Просмотрено
4838
Ароматное и безумно вкусное осеннее жаркое с тыквой
Второе
Просмотрено
4253
Очень вкусное и наваристое жаркое по-домашнему. Готовьте по-больше!
Закуски
Просмотрено
5535
Быстрая кабачковая икра с майонезом. Вкусно, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Прекрасный тортик «Кучерявый Пинчер». Просто БОМБА!
Второе
Просмотрено
5479
Слоеная картошка с курицей — это так вкусно, что на миг забудешь обо всем!
Салаты
Просмотрено
5410
Салат с кукурузой, грибами и курочкой — простые ингредиенты , но вкус супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Самый хрустящий хворост в мире! Готовлю только так!
Второе, Новое
Просмотрено
6802
Приготовьте мясные пальчики с грибами и черносливом по нашему рецепту: и удивите своих гостей необычным вкусом
Салаты
Просмотрено
4553
Витаминный салат с капустой — куча пользы и лета в тарелке!
Салаты
Просмотрено
4735
Пикантный печеночный салат с зеленым горошком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6317
Сладкие булочки с сахаром. Вкусно и легко готовить!
Второе
Просмотрено
4886
Паста с курицей Cajun. Пальчики оближешь, как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Экономные дрожжевые оладьи — частые гости на моем столе!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5184
Пышные оладушки с яблоком к воскресному завтраку!
Салаты
Просмотрено
13657
ТОП — 5 вкусных, новых салатов
Закуски
Просмотрено
16449
Замечательные идеи для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
7577
Невероятно вкусный пирог с персиками! Невозможно остановиться!