Просмотров: 6995
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4124
Ароматное и нежное мясо в чесночном соусе — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5769
Пирог с курицей и картофелем. Тесто нежное, но в то же время хрустящее, а начинка не описать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Пирог «Зебра-Эконом»: очень экономный и ничем не хуже по вкусу!
Закуски
Просмотрено
5019
Бесподобный салатик с сухариками — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Отличный десерт на скорую руку — творожный кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
6627
Гужеры — французские заварные булочки
Второе
Просмотрено
4408
Побалуй любимых — Пельмени мясо-картофельные
Салаты
Просмотрено
6615
Шикарный салат из баклажанов. Это очень вкусный и невероятно простой салатик!
Закуски
Просмотрено
5041
Записывай секретный рецепт приготовления вкуснейшей скумбрии с помидорами и соевым соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
18732
Обалденные ДОМАШНИЕ БЛИНЫ (БЛИНЧИКИ) к завтраку за 15 минут. Вкусно и Очень Просто
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Рецепт для тех, кто следит за здоровым образом жизни — Воздушные сырники в духовке без масла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6529
Все кто пробовал просят рецепт. Восхитительная творожная запеканка с ягодами.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6218
Обалденный луковый пирог со сметанной заливкой — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4167
Изумительная индейка запечённая с сыром и овощами. Пальчики оближите!
Первое
Просмотрено
12732
Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8833
Шоколадный торт Креп, без использования духовки. Готовьте не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3767
Шикарная запеканка «СЛАДКОЕЖКА» к завтраку всего из трех ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6029
Торт «Вишневый поцелуй»: Этот тортик мне очень-очень понравился
Второе
Просмотрено
4222
Хрустящая маринованная курица в пикантной панировке!
Второе
Просмотрено
4568
Аппетитная свинина с овощами в рукаве: от такого обеда все останутся довольны!
Второе
Просмотрено
4816
Оригинальный ужин для всей семьи — Перец, фаршированный картофелем и курицей
Салаты
Просмотрено
5612
Салат с сельдью. Вкуснее, чем обычная и привычная нам «Селедка под шубой»!
Второе
Просмотрено
11616
Спагетти с фаршем в сливочном соусе — дети обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Вот уж действительно, быстрый рулет к чаю! Пока закипает чайник!