Десерты и выпечка

Просмотров: 7542

Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!

Сделаю обязательно — уж очень вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

3 стакана муки
250 граммов маргарина
Пол стакана молока
Пол стакана холодной воды
2 столовые ложки уксуса (6%)
Щепотка соли

Для крема:

1 стакан сахара
120 граммов сливочного масла
3 яйца
1 пакетик ванилина
100 граммов чёрного шоколада
200 граммов грецкого ореха

Приготовление:

В воду добавить уксус и соль, размешать.
Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
Коржи остужаем и смазываем их кремом.
Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

В сезон яблок — это лучший десерт! ШАРЛОТКА — деревенский вкус счастья!

Просмотрено

Топ-10 — НОВОГОДНИХ Салатов!!!

Просмотрено

Куриные голени в сметанном маринаде: Невероятно нежное мясо

Просмотрено

Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!

Просмотрено

Салат «Витаминный» — любимый осенний салат!

Просмотрено

Обалденная запеченная рыбка с сырной хрустящей корочкой!

Просмотрено

Куриные кнели в молочной подливке. В этом блюде куриное мясо особенно хорошо!

Просмотрено

Замечательная капуста провансаль — быстро и вкусно!

Просмотрено

Салат «Женская слабость» — невозможно устоять!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный цитрусовый пирог с легкой кислинкой и хрустящей корочкой. Нереально вкусный!

Просмотрено

Рецепт витаминной капусты, который мне рассказала моя грузинская теща

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безе с шоколадом — вкусный и быстрый десерт!

Просмотрено

Самые вкусные видеорецепты этого месяца! Все лучшее нашим читателям

Просмотрено

Изумительно вкунсое мясо по-грузински: идеальное угощение к обеду или праздничному столу

Просмотрено

Необычный ужин вам обеспечен — Картофельные корзиночки с грибами и ветчиной.

Просмотрено

Мясо тушеное (простой рецепт) — Вы такого в жизни не ели!

Просмотрено

Топ-15 случаев, когда готовка не удалась. Совсем. Полный провал!

Просмотрено

10 Невероятных рецептов Нежных салатов как В Ресторане

Просмотрено

Шик! Блеск! Красота! Баклажаны Пармиджана (Melanzane alla parmigiana)

Завтраки

Просмотрено

Девочки, это самый крутой завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки!

Просмотрено

Мясо по-французски в мультиварке. Получилось вкусно, как в ресторане!

Просмотрено

Запеченные кабачки с помидорами и сыром — гармония вкуса!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые пирожки на кефире с яйцом и луком — готовятся моментально!

Просмотрено

Грибной салат к застолью или к семейному ужину!