Просмотров: 7578
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4226
Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5403
Любимый десерт всей моей семьи: Банановая булочка с нутеллой
Второе
Просмотрено
6094
Невероятный ужин, который любят все. От тещи до внуков. Диетическая шарлотка
Второе
Просмотрено
4564
Нежные отбивные по-особенному!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Готовить такой пирог одно удовольствие: наливной пирог на кефире
Салаты
Просмотрено
4653
Интересные блюда всегда завораживают — Салат «Блондиночка»
Разное
Просмотрено
4822
Это не типичный суп: Кавурма-шурпа — Первое блюдо с характером!
Закуски
Просмотрено
5097
Баклажаны по-французски в духовке: влюбишься навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9048
Лимонный манник: нежный вкус и приятный лимонный аромат!
Второе, Закуски
Просмотрено
7426
Айлазан: не классический рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6833
Самый популярный трехслойный домашний торт
Второе
Просмотрено
4349
Нежный минтай с помидорами и сыром — сытный и полезный ужин!
Второе
Просмотрено
4659
ТОП-5 Рецептов с Гречкой ?И вкусно и полезно, бери на заметку.
Салаты
Просмотрено
4646
Идея к праздничному столу — Салат «Дубок»
Второе
Просмотрено
5811
Мясные «гнезда» с грибами и сыром. Горячая закуска к любому празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4820
Ванильные сырники «Кокосанка» — полюбите сырники с двойной силой!
Салаты
Просмотрено
4821
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой. Свежо и вкусно!
Второе
Просмотрено
4823
Божественно вкусная печень в соусе с белым вином. Оближите тарелку!
Первое
Просмотрено
4927
Этот рецепт проверен еще моей бабулей! Вкуснейшая Солянка с колбасой
Завтраки
Просмотрено
4840
Очень вкусные и оригинальные кабачково-сырные оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4309
Оригинальные кукурузные маффины с хрустящей корочкой. Как же вкусно с молоком!
Разное
Просмотрено
4521
Список полезной зелени: пусть все ваши близкие будут здоровы
Десерты и выпечка
Просмотрено
7963
Мармелад из кабачков. Понять, что мармелад из кабачков приготовленный практически невозможно
Второе
Просмотрено
4784
Запечённые помидоры с мясом «Мясная ярмарка»