Просмотров: 7485
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
7511
Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной
Салаты
Просмотрено
5265
Вкусный овощной салат с красной фасолью «Витаминка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8065
Специально для сладкоежек: Необычные творожные платочки с яблоками!
Второе
Просмотрено
4501
Фунчоза с курицей и грибами — балую себя любимую!
Второе
Просмотрено
4460
Нежные бефстроганов в ароматном луковом соусе с грибами
Салаты
Просмотрено
5537
Простой и очень вкусный салат из печени. Рецепт из моей кулинарной тетрадки!
Салаты
Просмотрено
12338
Очень вкусный Салат-торт «Чудо». Непременно будет главным блюдом стола!
Салаты
Просмотрено
6294
Салат с печенью в тарталетках — новый хит моего праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
9033
Блюдо, которое покорит всех. Готовится 15 минут!
Второе
Просмотрено
14319
Куриные отбивные в сырном кляре. Давно искала такой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Морская минутка: Сочный Рыбный заливной пирог
Второе
Просмотрено
4654
Нежные и вкусные куриные котлетки с творогом и морковкой
Закуски
Просмотрено
5022
Закусочные бутерброды с селедкой
Второе
Просмотрено
4660
Куриное филе в сливках с перцем «Польский дом»
Второе
Просмотрено
4395
Истинное испанское блюдо — Фриттата с катрофелем и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Сказочно вкусные и ароматные яблоки в творожном тесте
Второе
Просмотрено
5030
Просто супер: Шашлычки со слоёным тестом на шпажках
Второе
Просмотрено
4337
Сложное, но невероятное блюдо: Треска с панчеттой, артишоками и оливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5411
Сливочная колбаска. Лучшие воспоминания из детства!
Второе
Просмотрено
4637
Отличный ужин — Курица с рисом в томате
Десерты и выпечка
Просмотрено
6368
Потрясающе вкусный, зимний клюквенный пирог «Клюква под одеялом»
Второе
Просмотрено
4231
Вкусный УЖИН из самых ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. КУРИНОЕ ЛАКОМСТВО ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Второе
Просмотрено
4338
Картофельная запеканка из пюре — в разы вкуснее обычного пюре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Устрой праздник в доме, приготовь осетинский пирог с сыром и картофелем