Просмотров: 7711
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6540
Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4783
Идеальное печенье: с чашечкой кофе то, что нужно!
Закуски
Просмотрено
6038
Изумительные запеченные кабачки с творогом
Второе
Просмотрено
5271
Сочное мясо в чайном маринаде. Именно он делает мясо необыкновенным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6779
5 лучших рецептов самых быстрых и воздушных булочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
7638
Воздушные кружевные булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
15540
Домашние конфетки «Коровка» без вредных добавок
Второе
Просмотрено
5156
Самый любимый способ приготовления рыбы — Рыба, запеченная в лаваше!
Второе
Просмотрено
4824
Жаркое по — сельски в горшочке: порезала, закинула и наслаждаюсь божественным ужином!
Второе
Просмотрено
4615
Изумительный вариант праздничного блюда — Треска с апельсиновым маслом
Полезные советы
Просмотрено
9422
5 главных преимуществ картонных коробок в качестве упаковки товаров
Десерты и выпечка
Просмотрено
5549
Детям только лучшее: Детское пирожное «Молочный ломтик»
Закуски
Просмотрено
6065
Вкусняшка на зиму — Консервированная фасоль с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Никогда не думала, что справлюсь с тартом! Но это просто шедевр! Тарт с Творогом и Вишней
Второе
Просмотрено
6310
Самый простой рецепт приготовления скумбрии, но самый лучший, который мне приходилось пробовать!
Второе
Просмотрено
6509
Домашнее и сытное Жаркое в горшочках «В гостях у бабули»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Горячий способ приготовления «Швейцарского Безе». Капризный десерт, который получается у всех и всегда.
Салаты
Просмотрено
4667
Радуем гостей новинкой — Салат «Бунито»
Второе
Просмотрено
5128
Сочная и нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками
Второе
Просмотрено
6433
Нежные русско-скандинавские котлеты из рыбы. Так вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
7895
10 рецептов диетических блюд из говядины, разнообразны и вкусны, а главное с пользой для фигуры и здоровья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6172
Банан под шубой
Второе
Просмотрено
9936
Курица в лаваше. И тесто, и курица, и начинка бесподобны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4225
Как можно оставаться равнодушным перед кусочком бисквита с творожной прослойкой и желе?