Десерты и выпечка

Просмотров: 7044

Пирожки с капустой

Рецепт моей бабушки. Поверьте, бабушка знает в пирожках толк!

Ингредиенты:

Для теста:
— мука – около 1 кг
— молоко – 2 стакана
— дрожжи сухие – 1 ст. ложка
— соль – 1 ч. ложка

Для начинки:
— капуста свежая – ½ среднего кочана
— лук – 2 шт.
— соль – по вкусу
— масло растительное – 4-5 ст. ложек

Дополнительно:

— масло растительное для жарки пирожков

Приготовление:

1. Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте соль, перемешайте.
2. Просевайте частями муку и добавляйте ее к полученной жидкости, замешивая тесто. Оно должно получиться не очень густым.
3. Скатайте тесто в ком, положите в глубокую миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
4. Для начинки тоненько нарежьте лук и слегка обжарьте его на сковороде с растительным маслом.
5. Затем добавьте к луку нашинкованную капусту, посолите и тушине на малом огне около 15 минут.
6. Подошедшее тесто обомните, промесите и разделите на равные кусочки. Из каждого кусочка раскатайте лепешку.
7. На каждую лепешку положите начинку и слепите пирожки.
8. Жарьте пирожки на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.Приятного аппетита!

Просмотрено

Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Осетинские пироги с мясом: мало теста, начинка сочная и насыщенная!

Просмотрено

Запеченный картофельный суп в горшочке с беконом и сливками

Просмотрено

Салат, который невозможно не любить: Салат «Коварство и любовь»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовлю детям сытные тарталетки с курицей и сыром в школу

Десерты и выпечка

Просмотрено

Привет из детства: Печенье «Орешки» со сгущенкой.

Просмотрено

Манты «Роза Ханум» украсят любой стол и даже праздничный!

Просмотрено

Салат из брокколи с курогрудкой «Витаминный БУМ»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Спасение для сладкоежек: 5 низкокалорийных десертов из шоколада

Просмотрено

Любишь селедочку? Рулетик из сельди: готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.

Просмотрено

Куриные сердечки в сырном соусе «Нежная лагуна»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца без замешивания теста. Смешала и готовлю!

Просмотрено

Помидоры с луком и лимонной кислотой. Новый, необычный рецепт. Очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимое лакомство моей семьи — Синнабоны с глазурью из творожного сыра

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкие и воздушные кребли с тыквенным пюре

Просмотрено

Праздничная утка, которая получается мягче пуха, съедается целиком. Секрет в особом маринаде.

Десерты и выпечка

Просмотрено

ТАК блины ты еще не делал! Замечательный рецепт блинного теста в… бутылке.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пикантные пышные булочки к супу или борщу! Добавьте вкуса!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочный Элеш с курицей по татарски!

Просмотрено

Эффектный свекольный чизкейк с сельдью для праздничного стола

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой пирог в микроволновке 5-ти минутка

Просмотрено

Картофельные зразы с печёночной начинкой — объедение!

Просмотрено

Готовим волшебную смесь с оливковым маслом и лимоном — и печень как новая

Просмотрено

Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!