Апельсиново-лимонный джем с имбирем

Варенье из имбиря? А почему бы и нет! Сварите апельсиново-лимонное варенье с имбирем, оно станет хитом девичьих посиделок!»

Ингредиенты:

Апельсины — 900 г
Лимоны (крупные) — 2 шт
Корень имбиря — 150 г
Сахар — 500 г
Вода — 200 мл

Рецепт приготовления:

Апельсины и лимоны моют, очищаем кожуру, вынимаем косточки и перемалываем с помощью блендера или мясорубки.

Имбирь моют, чистят, измельчают.

Измельченные апельсины, лимоны и имбирь смешиваем, добавляем воду. Варим на медленном огне 2-3 минуты.

Затем к фруктовой массе добавляем сахар и, постоянно помешивая, продолжаем варить на медленном огне еще 20 минут.

Готовый джем раскладывают по стерилизованным банкам, закатывают и убирают на хранение.

Приятного аппетита!