Восхитительный тортик на кефире. Десерт, который достоин внимания!

Обожаю такие простые домашние тортики!

Ингредиенты:

Тесто:
-2 стакана муки.
-1 стакан кефира,
-3 яйца,
-1 стакан сах.песка,
-0.5 ч.л. соды(погасить)

Крем:
-500 гр.сметаны,
-100 гр. сахара

Приготовление:

Все ингредиенты для теста смешать хорошо (тесто как густая сметана) и разделить на 2 равных части, в одну из них добавить 1 ч.л. какао.
Выпекаем 2 коржа, когда остынут разрезать острым ножом на 2.

Для крема смешать сметану с сахаром и перемазать все коржи. По желанию можно добавить орешки, цукаты.
Сверху присыпать какао.

Приятного чаепития!