Соусы
Просмотров: 4640

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7630
Салат «ЦЕЗАРЬ» по-русски
Салаты
Просмотрено
5268
Салат с курицей и ананасами
Завтраки
Просмотрено
14110
Стол и руки пачкать не придется! Ленивые Вареники будете готовить только так! Без раскатки
Салаты
Просмотрено
37391
Два Очень вкусных и Оригинальных Салата из Банальной Капусты!
Разное
Просмотрено
8788
12 лучших способов красить яйца луковой шелухой (для начинающих)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Очень вкусный пирог с вареньем из простых и доступных ингредиентов, которые есть  в каждом доме! 
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5849
Медовик «Шифоновый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10398
Сырная соломка за 25 минут
Второе
Просмотрено
5101
Мясо под такой шубой получается невероятно сочное и вкусное: с ароматной корочка и нежной капусткой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4569
Ароматные и вкусные сырные гренки к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Тортики моей мечты: 3 рецепта потрясающих низкокалорийных тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6970
Творожные рогалики с сахаром — бабуля научила!
Второе
Просмотрено
5463
Как приготовить печень в горшочках? Рецепты блюд из говяжьей и куриной печени в горшочках – вкусно по-домашнему.
Второе
Просмотрено
6388
Прекрасный легкий ужин — Кабачковый веер. Даже дети в восторге!
Второе
Просмотрено
4878
Курица, запеченная с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5413
Домашний торт «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Сумасшедшее тесто (универсальное) — подходит для всего и хранится в холодильнике до 3 дней!  
Десерты и выпечка
Просмотрено
19318
В Японии придумали рецепт торта. Мир в шоке: там только 3 ингредиента!
Закуски
Просмотрено
5304
Великолепная запеканка из баклажан с пармезаном и моцареллой по-итальянски
Второе
Просмотрено
6364
Как вкусно приготовить перловку с мясом?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4702
Быстрый мясной пирог: Как приготовить пирог из Лаваша
Второе
Просмотрено
4804
Нарядный и красивый мясной рулет «ОЖЕРЕЛЬЕ» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7036
Желейный торт из киви и сметаны
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Творожно-шоколадный десерт с черносливом — восторг полный!