Просмотров: 6677
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5025
Итальянские пирожки ПАНЦЕРОТТИ, жаренные во фритюре
Первое
Просмотрено
5158
Лагман с говядиной и овощами. Каждый должен вкусить это чудо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Нежный клубничный десерт. Просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
5645
Вкуснейшие Рецепты, которые любят все, с добавлением нежного йогурта
Десерты и выпечка
Просмотрено
6152
Мгновенное печенье к утреннему кофе — просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6331
Пирог «Подушечки»: Пирог, который изменит Ваш взгляд на Кулинарию
Закуски
Просмотрено
5089
Оригинальное и вкусное угощение — необычные яйца, фаршированные сельдью
Второе
Просмотрено
5668
Ароматное и очень вкусное летнее рагу с курицей и кабачками
Закуски
Просмотрено
6324
Очень вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле (с водкой!)
Салаты
Просмотрено
5522
Салат «Море волнуется раз» — любимый салат, как готовила мама!
Второе
Просмотрено
5687
Запеканка по-деревенски из тех ингредиентов, которые остались еще с ужина
Второе
Просмотрено
5769
Ломаете голову, что приготовить на гарнир? Запеканка из гречневой каши
Второе
Просмотрено
4897
Ароматное и сытное азу, приготовленное в горшочках. Объедение!
Второе
Просмотрено
5443
Нет времени для пикника: Шашлык в духовке на луковой подушке
Закуски
Просмотрено
4475
Домашняя шаурма. Каждую субботу на моем столе!
Салаты
Просмотрено
6529
Сельдь «по-мещански» — волшебное сочетание селедки и яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
7986
Рецепт, который принесет Вам массу удовольствия! Нежнейшее тирамису
Второе
Просмотрено
6236
Во время пикника Вы точно удивите всех: Скумбрия на мангале
Второе
Просмотрено
6036
Классный способ приготовить цветную капусту — запеканка из цветной капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5078
Пышки на сметане по бабулиному рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6891
Пышные и быстрые БЕЛЯШИ НА КЕФИРЕ — КАК НА ДРОЖЖАХ! Быстрее не бывает!
Салаты
Просмотрено
4879
Цезарь не для слабоков! Вкусно, сытно и невероятно нежно!
Соусы
Просмотрено
8080
Мой обязательный соус «АЙВАР» к мясу. Все в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6336
Торт «Спартак» — это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами. Очень вкусный тортик!