Закуски

Просмотров: 6398

Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!

Потрясающий рецепт!

Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.

Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.

Ингредиенты:

500 г свежего сала,
1,5 л воды,
200 г соли,
3 лавровых листа,
13 горошенок черного перца,
3 зубчика чеснока,
5 г измельченного красного перца.

Приготовление:

Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
Рассол должен покрывать все сало.
Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.

Просмотрено

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами — взрыв эмоций!

Просмотрено

Отличная альтернатива паштету — Рийет из курицы. Очень вкусно!

Просмотрено

Сливочная Курочка с перцем

Просмотрено

Салат «Мореходка» — для любителей морепродуктов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удобный перекус — Булочки с начинкой пиццы

Просмотрено

Мягкая куриная печень в орехово-чесночном соусе — безумно вкусно!

Просмотрено

Оригинальный и легкий салат с пекинской капустой

Просмотрено

Лучшие маринады для запекания курицы целиком

Маринады

Просмотрено

К борщу в обед просто идеально: Сало в чесночном маринаде

Просмотрено

Сладкий перец с начинкой — блюдо достойное праздничного ужина!

Просмотрено

Самый вкусный кетчуп по рецепту моей свекрови. Свекровь плохого не посоветует!

Просмотрено

Суперпышные и супервкусные котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями

Десерты и выпечка

Просмотрено

Волшебный и воздушные Слойки с яблоками! Лучшее блюдо к чаю!

Просмотрено

Салат «Сытый боцман» с красной рыбой — центр новогоднего стола

Просмотрено

Лучшие салаты к празднику — салат с морковкой по-корейски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бездрожжевые картофельные лепешки по-фински. Невозможно остановиться!

Просмотрено

Классические капкейки (мини-кексы)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Маффины на кефире с ягодами — просто сказочный десерт!

Просмотрено

Праздничный салат «Чингисхан» — вкусный и красивый!

Просмотрено

Свиная грудинка в пакетах — получается ну, очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самое нежное и самое вкусное печенье — тает во рту!

Просмотрено

Картофельная запеканка с сырной корочкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фантастически вкусное и необыкновенно нежное мороженое из клубники

Просмотрено

Когда совсем нет желания креативить, а хочется чего-то сытного и вкусного: Запеканка в лаваше