Просмотров: 6346
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5310
Настоящий торт-салат «Селедка под шубой в желе». Удивите гостей!
Салаты
Просмотрено
6318
Интересный салат с ветчиной, яблоком и морковью
Первое
Просмотрено
6246
Самые вкусные холодные супы — полезно и несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4344
Очень быстрый и очень вкусный ягодный пирог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5940
Очень удачная запеканка из капусты, даже детвора уплетала за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5347
Шоколадно-банановый торт без выпечки — девочки оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4841
Виноградные леденцы своим руками: лучшее угощение для деток!
Салаты
Просмотрено
8416
Куриные сердечки — это не дорогой продукт, но с ним можно создать шедевр
Второе
Просмотрено
5723
Голубцы из пекинской капусты нежнее и вкуснее, чем обычные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Ароматные и вкусные сырные гренки к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Творожная запеканка с сухофруктами в шоколадной глазури
Салаты
Просмотрено
6401
Топ-10 лучших НОВОГОДНИХ салатов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12453
Рецепт дня — сладкие рогалики из обалденно вкусного теста!
Салаты
Просмотрено
15142
Салат, который уделал даже оливье — салат с жаренными шампиньонами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5455
Осенний торт «ПАНЧО»
Салаты
Просмотрено
6769
Весенний, нежный салатик «Утонченная ЛЕДИ». Моя мама в восторге от Такого Яркого вкуса!
Разное
Просмотрено
4619
Готовим вишнёвую наливку «Пьяная наливочка» для своих!
Второе
Просмотрено
5408
Сочные отбивные из куриного фарша. Поверьте, никто не догадается из чего они!
Закуски
Просмотрено
7550
Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них
Десерты и выпечка
Просмотрено
6354
Лангош по-венгерски: блюдо, которое нужно обязательно попробовать!
Разное
Просмотрено
4290
Любите красную икру? А вы знаете, как её правильно выбирать?
Салаты
Просмотрено
4323
Для любителей морепродуктов — Салат из кальмаров
Второе
Просмотрено
4871
Уникальный рецепт от которого в восторге все!
Закуски
Просмотрено
5254
Сочные куриные тефтельки в картофельных корзиночках