Просмотров: 3132
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
2181
Яблочные пирожки из сырного теста
Закуски
Просмотрено
2198
Именно такой, в моем представлении, должен быть настоящий грибной жульен!
Второе
Просмотрено
2660
Весь секрет в начинке! Невероятная Скумбрия, запеченная в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
2007
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
1982
Вкуснейшее печенье к чаю за 15 минут!
Закуски
Просмотрено
1937
Любимая селедочка с лимонным соком и красным луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
9 самых вкусных начинок для блинчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
1914
Кокосовые конфетки в шоколаде: никакие дорогие и рядом не стоят!
Второе
Просмотрено
2128
Ароматная и очень грибная запеканка с сырной корочкой к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3460
Вкуснейшая ГОРЯЧАЯ закуска, которая моментально съедается
Десерты и выпечка
Просмотрено
3487
Чудеса случаются! Бисквит, который получается всегда!
Напитки
Просмотрено
2976
Нежный вкус этого крем-ликера влюбляет в себя с первого глотка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2045
Необычная творожная пасха с секретом: такого Вы еще не пробовали!
Закуски
Просмотрено
1959
Крабовые рафаэлло с сыром. Оригинальная закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5883
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки.Вкус ее сравним с блаженством, и это без преувеличения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3332
Готовим вкусный яблочный пирог за несколько минут!
Салаты
Просмотрено
2467
Салат «Валентина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2370
Нежнейший Сметанник для самых Любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье
Салаты
Просмотрено
3270
Незабываемый салат с креветками на Новый год
Десерты и выпечка
Просмотрено
2221
Ооочень вкусные и интересные пирожки-малышки, как будто из слоеного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
8604
Очень вкусное пирожное “Грета гарбо” — рецепт лучших кондитеров!
Напитки
Просмотрено
3111
Как Научиться Разбираться В Вине И Не Быть Снобом?
Десерты и выпечка
Просмотрено
2851
Готовим сливочный пирог с творогом с яблочным послевкусием