Просмотров: 6560
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Известная восточная сладость Басбуса — нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5768
Ушки из слоеного теста – легкий и вкусный рецепт
Салаты
Просмотрено
5869
Безумный салат
Второе
Просмотрено
4450
Готовим полезный ужин для всей семьи — Треска с овощами, запеченная в пергаменте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4541
Закусочные тарталетки с грибами и курицей: вкусный перекус!
Второе
Просмотрено
5919
Самый простой и самый легкий вариант приготовления Котлеты «По-киевски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6115
Быстрые пирожки на кефире — готовятся моментально!
Закуски
Просмотрено
6143
Кабачки в сметане. Неописуемо вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6943
Особенно вкусные пирожки без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6039
Вкуснейший ореховый торт без муки и масла, всего за 5 минут!
Закуски
Просмотрено
5632
Супер закуска — Острый салат из огурцов и перцем
Второе
Просмотрено
4715
Рецепт, которым хочется делиться — Куриное филе с лимоном
Второе, Соусы
Просмотрено
7452
9 рецептов подливы к макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
14030
Мой самый любимый торт «ЕГИПЕТСКИЙ». Готовлю его очень часто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Воздушные и очень красивые пирожные Мидии
Десерты и выпечка
Просмотрено
5939
Ароматные и рассыпчатые лимонные пряники к чаю
Второе
Просмотрено
6656
Деревенский стиль: ТОП-6 потрясающих рецептов блюд в горшочках
Разное
Просмотрено
4486
Натуральные жиросжигатели для красивых и умных
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
20722
Творожные Блинчики (Панкейки). От такого начала дня никто не откажется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9211
Универсальнее не бывает! Делюсь полезным рецептом! Дрожжевое тесто без яиц и молока
Десерты и выпечка
Просмотрено
5264
Простой рецепт необычных и вкусных дутых оладьев
Второе
Просмотрено
5289
Обалденные биточки из рыбной консервы с рисом
Первое
Просмотрено
4295
Крем-суп со шпинатом и зеленым горошком «Зеленая долина»
Салаты
Просмотрено
6608
Салат с сельдью и грибами — оригинально и очень вкусно!