Просмотров: 6496
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5868
Омлет из духовки — пышный и пористый, как в детском саду!
Закуски
Просмотрено
4661
Готовим замечательную закуску — мясной рулет с яйцом в слоеном тесте
Разное
Просмотрено
5678
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы
Закуски
Просмотрено
4623
Хрустящая маринованная капуста. Один рецепт- три вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5717
Чудесные пирожки из французского теста — мягкие и очень вкусные!
Закуски
Просмотрено
5454
Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5659
Тирамису отдыхает: Привычная Яблочная запеканка намного вкуснее
Второе
Просмотрено
12225
Нежнейшая запеканка из тыквы: ароматное осеннее угощение!
Второе
Просмотрено
4573
Сырный пирог с картофельной корочкой: вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Готовим шикарный пирог с индейкой, картофелем и моцареллой
Завтраки
Просмотрено
4316
Завтрак для настоящих мужчин — яичница в тосте с помидором
Второе
Просмотрено
6997
Аппетитная картошка, запеченная в чесночном масле
Второе
Просмотрено
4627
Вкусного второго без мясной подливы не бывает! Готовим ее правильно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5377
Быстрая пицца без лишней возни с тестом
Второе
Просмотрено
4906
Разнообразь свое меню — приготовь вкусные луковые котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Венский багет с тонкой, хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем
Закуски
Просмотрено
5187
Великолепная кабачковая икра. Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7231
Отличная альтернатива ХЛЕБУ!!! Сырные Лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
9083
Фантастический пирог с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
10472
Воздушные Шоколадные Маффины с Нежнейшим Кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Очень вкусный и быстрый пирог-слойка с курицей и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
16780
Знаменитые «Старогородские» ливерные пирожки из жидкого теста. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Второе
Просмотрено
5668
Готовим пасту с соусом за 10 минут
Первое
Просмотрено
4877
Рецепт с севера Франции — Рыбный суп с овощами по-реннски