Просмотров: 6267
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5067
Полезная закуска из творога, чеснока и укропа с огурцом на ржаных хлебцах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5976
К чаепитию готовы: Песочный лимонный пирог «Лимоновый рай»
Закуски
Просмотрено
8634
Топ-10 самых популярных рецептов с баклажанами
Закуски
Просмотрено
11294
Пирог печеночный — от такой вкуснятины никто не отказывается!
Закуски
Просмотрено
4376
Запеканка из цветной капусты на помидорах
Салаты
Просмотрено
6722
Записывайте новенький рецепт: «Самый вкусный» салат
Второе
Просмотрено
4994
Экспресс-мясо: Вкус, который покорит любое сердце и желудок
Салаты
Просмотрено
4668
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
5666
Вишневый чизкейк. Десерт, который будет гордостью стола!
Салаты
Просмотрено
5362
Лёгкий и вкусный деликатес — салат из куриных сердечек
Второе
Просмотрено
5824
Аппетитный гуляш из говядины: простое, душевное и вкусное блюдо
Второе
Просмотрено
4949
Сочные куриные котлеты с рисом «Индика» за 20 минут
Разное
Просмотрено
4336
Список полезной зелени: пусть все ваши близкие будут здоровы
Десерты и выпечка
Просмотрено
8077
Удивительное лимонное варенье: попробуйте- это что-то!
Закуски
Просмотрено
8249
Топ-9 ХРУСТЯЩИХ рецептов с капустой
Второе
Просмотрено
6468
ТОП-6 ужинов из куриной грудки
Второе
Просмотрено
4148
Сытный и вкусный ужин — картофель с ветчиной под сыром
Салаты
Просмотрено
4466
Нежный салат с кальмарами, сыром и кукурузой
Первое
Просмотрено
5542
Густой и ароматный СЫРНЫЙ суп с КУРИНОЙ грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4291
Нежный клубничный десерт. Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5305
Очень удачный рецепт бисквита на сметане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4790
Супер-пицца. Рецептик от шеф-повара итальянской пиццерии!
Первое
Просмотрено
4968
Любимый всеми рассольник с грибами. Объедение!
Второе
Просмотрено
4371
Румяный и ароматный цыплёнок Табака (тапака) в духовке