Просмотров: 5822
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Пастила — нежнейший десерт для моей любимой семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5487
Овсяная булочка с кунжутом — идеальная выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4430
Это гениально — очень вкусный и простой в приготовлении тортик без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4202
Сырное печенье — и к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:)
Салаты
Просмотрено
5643
Хватит перебирать: Салат с тунцом: лучше ужина не найти!
Разное
Просмотрено
22754
Пока не выучите наизусть «что к чему подходит», листик будет висеть на холодильнике!
Салаты
Просмотрено
4397
Сытный сырный салат с огурцами и сухариками
Первое
Просмотрено
13865
Подборка вкуснейших первых блюд. Вы оцените!
Второе
Просмотрено
5020
Вкуснейшая тушеная скумбрия с овощами. Теперь я люблю эту рыбу еще больше!
Второе
Просмотрено
4730
Тушёная капуста с грибами, как готовит моя мама!
Второе
Просмотрено
4225
Запеченная скумбрия с овощами. Вкусно, просто, сытно!
Второе
Просмотрено
4202
Хотите приготовить на ужин что-то вкусное? Есть отличный вариант: Жареная курица с грушами и зеленым луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5172
Топ-5 рецептов лучших и самых вкусных лепешек
Салаты
Просмотрено
6164
Топ-7 новогодних рецептов сельди под шубой
Закуски
Просмотрено
3621
Иногда можно побаловать любимых — драники с икрой!
Завтраки
Просмотрено
5057
Французский омлет без молока с рукколой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Невероятно вкусное и красивое песочное пирожное «Персики» со сгущенным молоком
Второе
Просмотрено
6558
Готовим скумбрию правильно! Это самый верный способ приготовления
Второе
Просмотрено
4604
Быстрое жаркое в тесте — вкуснее не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5672
Турецкие морковные трюфели — Восхитительно, как в сказке!
Салаты
Просмотрено
8424
ТОП 5 самых вкусных салатов из баклажан для тех, кто придерживается полезного питания
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
Нежнейший Лимонный чизкейк «Воздушная Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6051
Подборка лучших рецептов шоколадных тортов
Первое
Просмотрено
6126
В теплые деньки то, что нужно: Царская уха «Аппетитно от рыбака»