Просмотров: 7175
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5073
Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4975
Карамельная печень в томате. Так оригинально печень Вы не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5928
Ленинградское Пирожное — Очень Вкусное и Нежное
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5503
Шоколадные оладьи за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6137
Пирог с творогом в духовке — изумительный вкус!
Второе
Просмотрено
28174
Бабуля научила готовить очень сочные и вкусные котлеты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4833
Ватрушки с творогом по рецепту кондитера со стажем. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Ароматная плетенка с клюквой и сливочной начинкой. К утреннему кофе лучше не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7283
Несладкие оладушки, которые обязательно нужно попробовать
Закуски
Просмотрено
4817
Замечательная закуска — Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком
Второе
Просмотрено
5306
Когда готовлю это блюдо, всегда праздник в доме — куриные грудки с ананасом
Закуски
Просмотрено
6193
Вкуснейшая закуска для нежданных гостей
Салаты
Просмотрено
5368
Изумительный салат «Зимняя ягода» — праздничный и невероятно красивый!
Завтраки
Просмотрено
4903
Очень вкусные и оригинальные кабачково-сырные оладьи
Салаты
Просмотрено
5375
Праздничный салат с мясом и свеклой — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
5592
Готовимся к празднику — овощной салат с изюмом «Киевский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4986
Нежный маковый тортик к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Аппетитные лепешки к чаю на кефире. Невозможно не влюбиться!
Салаты
Просмотрено
4900
Необыкновенно вкусный салат «Обжорка»
Разное
Просмотрено
4389
Сможете ли вы угадать, какая еда изображена на картинке?
Соусы
Просмотрено
8191
Самые вкусные соусы на все случаи жизни!
Закуски
Просмотрено
5037
Гамбургеры по-домашнему — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
8402
От этих помидоров невозможно оторваться! Так и тянется рука за следующим!
Первое
Просмотрено
4658
Разнообразьте ваше повседневное меню — ароматный куриный суп с горошком