Просмотров: 6931
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4207
Шикарное угощение на праздник — Рулька, запеченная в горчице
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Разное
Просмотрено
5950
Вы точно о всех этих трюках не слышали! 9 уникальных рецептов картофельного пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4379
Шикарное блюдо: рулет с мясом в лаваше!
Второе
Просмотрено
7266
Вкуснейшие маринованные кабачки. Вкус вам точно понравится!
Второе
Просмотрено
6562
Разнообразим вечерний прием пищи: Картофельные биточки — разлетаются вмиг
Разное
Просмотрено
4294
У Вас есть мультиварка? Лагман в мультиварке — крутой вариант обеда!
Первое
Просмотрено
5121
Вкусный и питательный овощной суп с кабачками без мяса
Напитки
Просмотрено
5271
Мандариновый смузи
Второе
Просмотрено
5367
И глаз радуется, и сытым будешь — Картофель запеченный с сосисками
Второе
Просмотрено
4612
Нежнейшая рыбка, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Даже ребенок приготовит без проблем — Пряничный тортик без выпечки
Второе
Просмотрено
5408
Палочка-выручалочка к ужину — Рагу «Три дня до зарплаты»
Второе
Просмотрено
7278
Чак-чак: Вкус просто не передоваемый! Рекомендуем приготовить на выходных
Второе
Просмотрено
5276
Мясные зразы в духовке — отличная идея для обеда или ужина: ваши домашние оценят это блюдо по достоинству
Первое
Просмотрено
7619
Супы-пюре: 5 удивительных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
14130
Пирог с грибами и сыром из лаваша всего за 10 минут. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Вкусные и полезные овсяные квадратики с шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7405
Домашняя чиабатта с мягким мякишем, крупными порами и хрустящей корочкой снаружи!
Второе
Просмотрено
5778
Сливочная паста с курицей и сыром. Любимое блюдо моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Рассыпчатые молочные коржики с кокосовой стружкой!
Второе
Просмотрено
4800
Рецепт от моей подруги из Берлина! Лучшие в мире Сосиски в Тесте
Закуски
Просмотрено
5031
Модная закуска для любого повода — Рулет в армянском лаваше с ветчиной
Салаты
Просмотрено
4800
Пикантный и вкусный салат «Баварский» — подойдет не только на каждый день, но и на праздничный стол!