Просмотров: 6977
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
6092
Варим нежное ароматное варенье из мандаринов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4833
Глазированные домашние пряники по рецепту моей мамы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Молдавские пирожки с капустой. Видео рецепт!
Салаты
Просмотрено
4507
Весенний салат к ужину. Легкость и свежесть вам обеспечены!
Второе
Просмотрено
5135
Отличная идея к ужину — ароматная картошка в рукаве
Второе
Просмотрено
6397
Уникальный рецепт — пышные котлетки из кабачка
Напитки
Просмотрено
4563
Компот мультифрукт со вкусом персика, в меру сладкий и очень полезный!
Второе
Просмотрено
6739
Непередаваемо вкусная запеченная КАРТОШКА в чесночном СОУСЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5842
Простой и вкусный шоколадный торт на кефире «Ноченька»
Второе
Просмотрено
4973
Мясо по-купечески с грибами — необыкновенно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Подруга дала рецепт, который выручал ее не раз — Быстрый пирог с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
12749
Куриная тушенка для ленивых: в разы вкуснее, чем магазинная
Десерты и выпечка
Просмотрено
5637
Шикарное печенье «Новогодние шишки» — удивите гостей!
Закуски
Просмотрено
4568
Любимый всеми пикантный салат с фунчозой — божественно!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5532
Хрустящие «Полешки» из тонкого лаваша с грибами
Второе
Просмотрено
20372
Готовим рыбу в духовке в сметане, супер простой и удачный рецепт
Закуски
Просмотрено
5275
Вкусное сало в рассоле: лучший деревенский способ
Второе
Просмотрено
5902
Готовлю часто и с удовольствием — самая вкусная и простая запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5980
Печенье с сыром к пиву или просто как вкусный и оригинальный перекус
Салаты
Просмотрено
4768
Новогодний Очень вкусный салат «А-ля Мистер Оливье»
Закуски
Просмотрено
7513
Кабачковый торт без майонеза. Эксклюзивный рецепт!
Второе
Просмотрено
4972
Обалденная запеканка из картофеля с сосисками — вкусно и легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
94283
Вкуснятина из обычного лука. Еле выпросила рецепт в Китайском кафе.
Второе
Просмотрено
6835
Необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе