Хитрость № 1 — Вкуснее получится, если смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 — Лучше не добавлять в фарш молоко. Добавьте в фарш теплую кипяченую воду — до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 — Кладите в котлетный фарш только яичные желтки.
Хитрость № 4 — Котлеты будут вкуснее, если добавить больше лука.
Хитрость № 5 — Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Можно положить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарьте котлеты в хорошо разогретом масле или жире на раскаленной сковороде. В качестве панировки используйте молотые сухари или муку. Можно обойтись без панировки, просто формируем котлеты мокрыми руками и сразу кладем в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Просмотров: 10863
Котлетные хитрости, собранные у лучших хозяек!
Благодаря этим советам, я просто влюбила в себя снова своего мужа!
Вкусных Вам котлет!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5162
Как приготовить изумительные картофельные клецки
Второе
Просмотрено
5788
Секретный рецепт самого вкусного чахохбили из курицы
Второе
Просмотрено
8841
Хрустящие домашние чебуреки и все тайны их приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5273
Пирог «По быстрому» на кефире. Быстрее и вкуснее пирога не придумаешь!
Второе
Просмотрено
5367
Очень вкусная картошка в мультиварке
Первое
Просмотрено
5333
Разнообразь свое меню — Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Второе
Просмотрено
4889
Умопомрачительные гречаники с грибами — супер блюдо!
Разное
Просмотрено
4794
Для самых стройных: Подборка лучшего рациона
Десерты и выпечка
Просмотрено
6949
Крем из вареной сгущенки. 6 удачных рецептов приготовления
Второе
Просмотрено
7153
Печенка — весьма бюджетный продукт, но вкус ее просто божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5896
Нежный и ароматный манник. Такой высокий он получается только по этому рецепту!
Закуски
Просмотрено
5150
Быстрая маринованная капустка — 15 минут и готово! Не оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Лучший десерт, который мне доводилось пробовать за последнее время!
Закуски
Просмотрено
4438
Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром для любого повода!
Второе
Просмотрено
5329
Вкуснятина! Готовится быстро,куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.
Второе
Просмотрено
8356
Вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола — мясо по-еврейски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10885
5 идеальных десертов до 100 ккал: Забирай скорее!??
Второе
Просмотрено
6050
Превосходное блюдо на скорую руку: Рулетики с курицей и кунжутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6006
Торт «Трухлявый пень»
Закуски
Просмотрено
10815
Такая шикарная подборка! Лучшие бутерброды для праздничного стола
Закуски
Просмотрено
5368
Вкусные, хрустящие, изумительные кабачки в сырной панировке обязательно понравятся вам и вашей семье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4612
Кекс «Подгулявший мандарин» — сочный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6631
Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.
Закуски
Просмотрено
5898
Мамины грибочки: Услада для любого стола. Детки любят даже больше десерта их!