Хитрость № 1 — Вкуснее получится, если смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 — Лучше не добавлять в фарш молоко. Добавьте в фарш теплую кипяченую воду — до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 — Кладите в котлетный фарш только яичные желтки.
Хитрость № 4 — Котлеты будут вкуснее, если добавить больше лука.
Хитрость № 5 — Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Можно положить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарьте котлеты в хорошо разогретом масле или жире на раскаленной сковороде. В качестве панировки используйте молотые сухари или муку. Можно обойтись без панировки, просто формируем котлеты мокрыми руками и сразу кладем в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Просмотров: 6355
Котлетные хитрости, собранные у лучших хозяек!
Благодаря этим советам, я просто влюбила в себя снова своего мужа!
Вкусных Вам котлет!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
1918
Салат «Нежность» — Изумительно-нежное сочетание овощей будут по вкусу любому гурману!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2924
Творожная запеканка — вкуснее любого торта!
Закуски
Просмотрено
2065
Кабачковый тортик для долгожданных гостей!
Закуски
Просмотрено
1826
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!
Второе
Просмотрено
2075
Пряное мясо в пиве. Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное.
Салаты
Просмотрено
2534
Салат «ВАЛЕРИЯ» с МОРКОВЬЮ по-корейски и КРАБОВЫМИ палочками
Салаты
Просмотрено
3485
Красивый и вкусный новогодний салат 2017 «Петушок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
1809
Любимые хрустики моего сына — Простое сырное печенье «Зайчики»
Завтраки
Просмотрено
3675
Самый шикарный завтрак: Домашние ватрушки с творогом😋
Второе
Просмотрено
1974
Нежная курочка в панировке с томатным соусом, запеченная под сыром
Салаты
Просмотрено
2447
Волшебный салат с орехами и изюмом — вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
2250
Интересный рецепт блинов на пиве с зелёным луком и сыром
Первое
Просмотрено
2038
Что может быть лучше в такую жару — только окрошка (не классическая)!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3075
Дрожжевое тесто «ДЛЯ ЛЕНИВЫХ», но любителей вкусно приготовить. Любая начинка подойдет идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2009
Быстрый десерт — вишневые трубочки в креме. Рука так и тянется за добавкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3120
Простые и вкусные кексы со сгущенкой к вечернему чаю!
Салаты
Просмотрено
2043
Нежный и оригинальный салат с крабовыми палочками и морковкой
Закуски
Просмотрено
3658
Великолепные баклажаны за 5 минут
Второе
Просмотрено
2520
Картошка, запеченная в сливках — отличный гарнир к мясу или рыбе!
Салаты
Просмотрено
2266
Салат «МОЙ ЛЮБИМЫЙ» с копченой грудкой и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
2874
Нежный Торт «Манный» без выпечки на скорую руку
Салаты
Просмотрено
1768
Необычный и очень вкусный салат из куриной печени и авокадо
Первое
Просмотрено
2042
Гречневый Суп с Фрикадельками «Для царя»
Салаты
Просмотрено
2335
Это блюдо покорило меня навсегда — Салат с крабовыми палочками и апельсином