Просмотров: 5768
Торт «Трухлявый пень»
Он настолько оригинальный в разрезе получается, что трудно поверить в то, что приготовлен дома
Ингредиенты:
- сметана — 1 стакан;
- сахар — 2/3 стакана;
- яйцо — 1 штука;
- сода (гашенная уксусом) — 0,5 чайной ложки;
- мука — 3 стакана.
Для крема:
- сметана — 750 миллилитров;
- сахар — 1-1,5 стакана.
Для начинки:
- курага и изюм — по 150 грамм;
- орехи и чернослив — по 100 грамм.
Торт «Трухлявый пень». Пошаговый рецепт
- Подготовьте начинку: сухофрукты распарьте в кипятке, затем по отдельности пропустите через мясорубку орехи, чернослив, курагу и изюм.
- Хочется отметить: если перекрученные сухофрукты получились суховатыми, разбавьте их немного горячей водой, чтобы больше напоминало повидло. Орехи смешайте с черносливом.
- Займемся тестом: яйца хорошенько взбейте с сахаром до однородной массы, затем добавьте сметану, соду, гашенную уксусом, и муку. По необходимости добавьте муку, чтобы тесто получилось мягким.
- Сформируйте из теста 8 шариков.
- Из каждого раскатайте своеобразную лепешку, на которую выложите начинку, и сверните рулетом. У вас должно получиться 2 рулета с черносливом и орехами, 3 рулета с изюмом, и 3 рулета с курагой.
- Духовку нагрейте до 180 °С и испеките рулетики до золотистого цвета.
- Затем остудите их и нарежьте небольшими кусочками.
- Из сметаны и сахара приготовьте крем. Для этого просто взбейте ее миксером или перемешайте сахар до полного растворения.
- Возьмите глубокую емкость со съемным дном (или просто глубокую чашу), застелите ее пленкой. Хорошо смажьте пленку слоем сметаны, затем выложите нарезанные кусочки рулетов, залейте сверху сметаной, и так продолжайте со всеми слоями.
- Оставьте торт в холодильнике на 8 часов, затем переверните и получите вот такую красоту. По бокам у сверху украсьте целыми грецкими орехами.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4444
Блюдо дня — Ракушки, фаршированные шпинатом и сыром
Второе
Просмотрено
4516
Суп «Шурпа-Кайнатма» — для уютного семейного обеда!
Закуски
Просмотрено
6724
Очень вкусный маринованный лук для шашлыка, салата и просто так тоже очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5392
Этот салат давно уже частый гость на моем столе — Греческий салат с китайской капустой
Второе
Просмотрено
6048
Бигус — блюдо, которое стоит попробовать
Второе
Просмотрено
4422
Запеченная картошка со специями — лучший способ приготовить гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5791
Капустная запеканка с мясом — замечательная идея для легкого ужина
Второе
Просмотрено
6259
Домашний картофель фри — вкуснее, натуральнее и дешевле, чем в Макдональдсе.
Второе
Просмотрено
5506
Грибы, фаршированные овощами получаются просто обалденными: уже от одного их аромата слюнки текут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6543
Диетический шоколадный чизкейк, для сладкоежек сидящих на диете!
Закуски
Просмотрено
5021
Маринованная Капуста Со Свеклой! Закуска на все времена! Сохраняем рецептик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4710
Замечательный сметанный тортик «Лохматик» в шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
4967
Курица по-французски с картошкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7883
РОГАЛИКИ всего из ТРЕХ ингредиентов без сахара: можно делать с любой начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
Домашний пирог: Творожный Пирог С Дикой Вишней
Второе
Просмотрено
4202
Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!
Салаты
Просмотрено
5085
Мой самый любимый мексиканский салат! Подача ресторанного уровня!
Второе
Просмотрено
5162
Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе вам нужно быть в хорошем настроении!
Закуски
Просмотрено
4946
Маринованные кальмары — изысканная закуска к празднику!
Закуски
Просмотрено
6469
Закусочные помидорки за сутки. Рецепт от автора Любови Чумаченко
Десерты и выпечка
Просмотрено
4156
Чудесные блинчики! Готовлю каждые выходные по этому рецепту!
Первое
Просмотрено
7518
Бархатный суп-пюре из тыквы с шампиньонами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6151
Обалденный торт без выпечки с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4284
Обалденный ватрушечный пирог с творогом и бананом