Просмотров: 4749
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8073
Рецепт яблочного пирога, привезенный из Франции. Невероятно нежный, насыщенный, и прямо тает во рту!
Закуски
Просмотрено
5213
Баклажановые рулетики с творогом и свежим огурцом. Одна из простых и самых вкусных закусок!
Первое
Просмотрено
8783
Только лучшее у нас: Топ-4 потрясающих супов для вкусного обеда
Закуски
Просмотрено
5557
Домашний сыр. Детям без добавок, мужу с перчиком!
Разное
Просмотрено
5109
Удачное блюдо для любого повода — Рисовые котлетки с куриным фаршем, морковью, зеленью
Салаты
Просмотрено
5536
Обалденный салат со шпротами. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4903
Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасное блюдо для летнего ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6709
Домашний торт «Сметанник»: рецепт из любимой кулинарной книги!
Закуски
Просмотрено
5948
Быстрые летние соленья: хрустящие огурчики, пикантные маринованные кабачки и пряные ломтики помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
13534
Вкуснейший Медовик Необычным Способом. Да еще и без раскатки коржей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4892
Нежнейшие йогурто-творожные маффины к чаепитию — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5692
Готовим самый известный быстрый кекс «по-фински» к чаю!
Салаты
Просмотрено
4699
6 легких, диетических, нежных салатов на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5873
Закрываем абрикосы — ТОП-10 рецептов!
Второе
Просмотрено
5212
Очень вкусные ребрышки, запеченные в соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5334
Безукоризненный, прекрасный, холодный десерт Берри парфе
Закуски
Просмотрено
5800
Нежное вареное сало в луковой шелухе — Настоящий деликатес. Получается всегда и у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7880
Ensaimadas — великолепные испанские булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7342
Гости просто АХНУТ от ВОСТОРГА. Вкуснейший Торт «СНЕЖОК»
Салаты
Просмотрено
5213
Салат с курицей и овощами. Вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
5324
Шампиньоны по-корейски — отличная закуска для любого повода!
Разное
Просмотрено
8099
Этот простой рецепт я нашла в старом журнале и, к счастью, сохранила.
Первое
Просмотрено
5171
Это блюдо всегда в почете — Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8580
Удивительно вкусный СМЕТАННИК «Снежок». Такие сметанники всегда будут популярны!