Просмотров: 4633
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6225
Записывайте рецептик нового и вкусного салата с копченой колбасой и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5919
Постное меню — Индийские воздушные «пури» за считанные минуты и минимум ингредиентов!
Завтраки
Просмотрено
7910
Нежнейший завтрак «Яичные гнезда». Вся наша семья восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Безумно вкусные и очень шоколадные трюфели
Второе
Просмотрено
5315
Ну просто заморский ужин: Вкуснейшая Рыбка с сыром и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5257
Пирог «Мечта» c яблоками — люблю его с детства!
Второе
Просмотрено
5803
Ароматная и сочная запеченная грудка индейки
Второе
Просмотрено
6126
Самое нежное мясо! Куриный шашлык с картошкой в духовке
Салаты
Просмотрено
5643
Великолепный салат «Орхидея» — готовлю постоянно!
Второе
Просмотрено
4105
Самый простой способ вкусно накормить семью — свинина тушёная в соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Нежный и оригинальный торт «Веселая карусель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7916
Эта статья дороже любых денег! Супер идеи для Супермам!
Разное
Просмотрено
13904
3 морковки — и никаких сердечных болей и нет проблем с давлением
Второе
Просмотрено
4474
Шикарный ужин — запеканка в картофельной шубке с интересной начинкой!
Закуски
Просмотрено
4959
Что может быть вкуснее на бутерброд, чем домашний печеночный паштет!
Закуски
Просмотрено
5661
Обалденная закуска: Баклажаны медовые на зиму
Салаты
Просмотрено
5503
Салат “Бонапарт” нежный, сытный и с оригинальным оформлением
Десерты и выпечка
Просмотрено
5310
Сладкоежкам здесь рай: Три рецепта шоколадной колбасы
Салаты
Просмотрено
5167
Крабовый Слоеный Салатик «Крабовье». Для любимых Гостей!
Завтраки
Просмотрено
5013
Пирог к завтраку на скорую руку. Моя семья обожает эксперименты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8248
Домашний торт «Наполеон» — всеми любимый и обожаемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Яблочно-творожный пирог с шоколадом — соблазнит любого!
Салаты
Просмотрено
6254
Интересный необычный праздничный салат без майонеза «Сказочный лес»
Соусы
Просмотрено
4970
Греческий соус к мясу или в качестве заправки к салату!