Просмотров: 4518
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Маринады
Просмотрено
11225
ТОП-10 рецептов маринада для курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
10589
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Роскошный яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом
Второе
Просмотрено
5469
В сезон кабачков на нашем столе самые вкусные оладьи из кабачков с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4468
Ароматный и воздушный белый хлеб с маком, приготовленный в хлебопечке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6851
Кулич на разрыхлителе. Готовимся к Пасхе!
Салаты
Просмотрено
4561
Шикарный салат «Датский» — буйство красок и вкуса!
Первое
Просмотрено
6226
Готовим Настоящий Кубанский борщ. Вкуснее просто не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6236
Скоро ПАСХА! Лучшие рецепты пасхальных куличей
Второе
Просмотрено
5268
Что может быть вкуснее домашних блинчиков с мясом и рисом
Салаты
Просмотрено
5356
Новинка к праздничному столу — Селедка под зеленой шубой
Второе
Просмотрено
4980
Яйца по-шотландски — удивите родных и гостей такой вкуснятиной!
Закуски
Просмотрено
6055
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Второе
Просмотрено
5309
Спагетти с нежным куриным филе в сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
6051
Салат «ЗАГАДОЧНЫЙ » с печенью и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6556
Домашний торт «Чародейка» — так вкусно, только дома!
Второе
Просмотрено
4543
Самый необычный плов в Европе: Плов с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4867
Только самое полезное в одном десерте — Шоколадный пирог из овсянки с яблоком и бананом.
Закуски
Просмотрено
5336
Шикарная закуска для любого застолья — Шампиньоны фаршированные куриной грудкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Пирог для особой даты — Рыба в тесте «Просто как в песне»
Второе
Просмотрено
11787
Узбекский плов от Сталика Ханкишиева
Салаты
Просмотрено
4650
Салат «Дружба» на праздник или на каждый день, решать вам!
Первое
Просмотрено
4990
Невероятно вкусный Грибной крем-суп с базиликом
Закуски
Просмотрено
4999
Отличная замена магазинной колбасы — домашний куриный рулет
Салаты
Просмотрено
5712
Обалденно-вкусный салат «Марсель» с курицей и черносливом