Просмотров: 4471
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
10974
Печёночные котлеты с манкой и морковью. Таких вкусных я еще не готовила!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4705
Теперь, у меня блины точно не пригорят: знаю «Секретный» ингредиент!
Завтраки
Просмотрено
5520
Французский омлет без молока с рукколой
Второе
Просмотрено
4891
Блюдо дня: ароматная курочка с мандаринами
Закуски
Просмотрено
4502
Чипсы в микроволновке. Быстро, вкусно и не вредно!
Второе, Закуски
Просмотрено
22634
Самые вкусные рецепты из кабачков: топ-10
Второе
Просмотрено
4729
Топ–5 вкусных рецептов макарон
Второе
Просмотрено
7757
Картофельная запеканка с грибами
Закуски
Просмотрено
4776
Праздничные тарталетки с салатом из курицы с грибами и фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Щедрый и сытный сметанный пирог с курицей к приходу гостей!
Второе, Разное
Просмотрено
9457
Секреты приготовления вкусного стейка из говядины
Десерты и выпечка
Просмотрено
8933
Воздушные булочки с НАЧИНКОЙ. Тесто, как пух!
Второе
Просмотрено
4862
Готовлю каждые выходные — спагетти с мясными шариками в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Мой любимый рецепт приготовления рулета по ГОСТу. Идеальный корж!
Закуски
Просмотрено
13816
Блюдо обалденное — помидоры по-корейски. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11351
Неаполитанская кудрявая слойка: необычная начинка и способ приготовления
Закуски
Просмотрено
5997
Баклажаны маринованные целые на зиму с чесноком
Закуски
Просмотрено
4444
Для любителей остренького — закуска из баклажан «Огонёк»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6209
Немецкий яблочный панкейк — сочный и безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6000
Когда они в духовке — аромат на весь дом! Вкуснейшие Татарские пирожки
Закуски
Просмотрено
5374
Делаю такие целый МЕСЯЦ каждые выходные и всегда их мало!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4159
Для идеальных и любимых: Овощная пицца на тесте без муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4278
Идеальное дополнение к чаю в осенние денечки: Тыквенное пряное печенье с глазурью из сливочного сыра
Первое
Просмотрено
7628
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками