Просмотров: 10752
Потрясающее Александрийское тесто для куличей — сладкие, нежные и мягкие… Вкуснее я не ела!
Бабулин рецепт!
Ингредиенты:
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 г слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 г. свежих дрожжей;
1 ч.л. соли;
200 г. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Приготовление:
Яйца взбиваем слегка, масло порезать кусочками, смешать все с теплым молоком. Оставляем в теплом месте, минимум на 8-12 часов (можно на ночь).
Затем добавляем изюм, соль, ванильный сахар, коньяк, муку.
Вымешивать мягкое тесто, окуная руки в подсолнечное масло.
Ставим на расстойку на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось вдвое. Готовое тесто раскладываем в формочки на 1/3.
Оставляем пока тесто подойдет почти до краев и выпекаем при 180 С до готовности.
Остужаем и смазываем вверх глазурью.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6482
Вы НИКОГДА больше не будете готовить блины по-другому! (ВИДЕО)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
Невероятно вкусный, нежный и простой пирог с грушами
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4730
Хрустящие «Конвертики из лаваша» с нежным омлетом. Вкусно и сочно!
Закуски
Просмотрено
4697
Универсальный рецепт засолки красной рыбки
Второе
Просмотрено
4111
Идея к ужину — Пикантная и ароматная курица с оливками и овощами
Салаты
Просмотрено
5534
Нежный и вкусный печеночный салат. Всегда готовлю на праздники!
Второе
Просмотрено
5365
Шашлык по-гречески
Закуски
Просмотрено
5208
Такая идея точно на вес золота: Закуска из яиц в беконе «Долголетие»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7098
Рассыпчатые творожные рогалики. Рецепт рогаликов необыкновенно простой, а результат восхитительный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Оцените сегодняшний мой шедевр — Хрустящий хворост на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5564
Моментальный шоколадный торт с глазурью. Супер-рецепт!
Напитки
Просмотрено
6204
Топ-6 Рецептов Холодного Кофе. Не только в капучино счастье! :)
Десерты и выпечка
Просмотрено
7354
В моей семье печенье готовят так больше 22 лет: Тающее во рту печенье
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6045
Она положила в середину начинку, то что получилось…обалдели все!
Салаты
Просмотрено
5674
Вкусный салат «Марсель» с черносливом и корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Лимонное пирожное
Первое
Просмотрено
5367
Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.
Салаты
Просмотрено
5090
Салат с кальмарами, помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Полезный завтрак — творожная запеканка с киви и бананом
Второе
Просмотрено
4704
Румяная и аппетитная курочка в греческом стиле. Ваша семья останется сытой и довольной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Наступил сезон ароматной, сладкой клубники! Приготовьте нежное печенье с клубникой в ванильной глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Творожное печенье «Детское — только самое полезное, ничего лишнего!
Салаты
Просмотрено
6954
Праздничный салат «Сытый кум». Вкусно и необычно!
Разное
Просмотрено
4371
Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось не только вкусно, но и полезно