Сочная и аппетитная курочка, запеченная с божественно ароматным маслом

Курочка получается просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

1/2 курицы (около 1 кг)
4 зубчика чеснока
2 ст.л. сливочного масла
1/2 пучка петрушки
черный молотый перец по вкусу
соль

Приготовление:

Измельчаем в блендере петрушку.

Смешиваем петрушку с размягченным сливочным маслом, солим и перчим по вкусу.

Натираем курицу масляной смесью со всех сторон.

Давим чеснок плоской стороной ножа и выкладываем на фольгу.

Кладем на чеснок половинку курицы и заворачиваем ее плотно в фольгу.

Запекаем при 200 С в течение 45 минут.

Затем достаем противень и аккуратно разрезаем фольгу, разворачиваем, чтобы сок не вытек.

Готовим на режиме «гриль», снова ставим в духовку на 15 минут и запекаем до румяной корочки, поливая 2-3 раза выделившимся соком.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наташа Имшенецкая

Фотоматериалы — vk.com

×