Просмотров: 5923
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов, которые имеются у каждой хозяйки.
Китайские рецепты в последние годы прочно обосновались на нашей кухне, надеюсь, что луковой лепешке там тоже найдется место. Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов: мука, соль, лук и растительное масло, которые имеются у каждой хозяйки. И, конечно, желание порадовать домочадцев вкусным постным блюдом. Приступим?
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 180 миллилитров теплой воды;
- небольшой пучок зеленого лука;
- соль;
- растительное масло.
Китайская луковая лепешка. Пошаговый рецепт
- Высыпаем в миску муку, добавляем теплую воду и замешиваем мягкое тесто.
- Тесто должно получиться не крутым, а тягучим и липким.
- Тщательно вымешиваем до однородного состояния примерно 10 минут. После такого замеса тесто становится мягким, эластичным и перестает прилипать к рукам.
- Убираем готовый кусочек теста в пакет и даем отдохнуть примерно 20 минут.
- Для начинки мелко нарезаем зеленые части лука (перья), белые части нам не понадобятся.
- Приступаем к разделыванию. Смазываем рабочую поверхность стола растительным маслом.
- Раскатываем тесто в тонкий — тонкий пласт, стараясь сделать его прямоугольной формы.
- Тесто поливаем маслом и хорошо смазываем (для аромата можно добавить несколько капель кунжутного масла).
- Посыпаем готовый пласт луком и хорошенько солим.
- Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 10 одинаковых частей.
- Аккуратно защипываем срезы каждого кусочка с двух сторон.
- Полученным заготовкам даем немного отдохнуть.
- Примерно через минут начинаем формировать из них лепешки (руками или скалкой) диаметром 15 сантиметров.
- В это время ставим разогревать на среднем огне сковороду, с небольшим количеством масла.
- Выкладываем лепешку на сковородку и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
- Снимаем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Прошло буквально несколько минут и наши китайские луковые лепешки на столе. Если остались вопросы по приготовлению, предлагаем вашему вниманию видеорецепт канала youtube.
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5778
Запах домашнего уюта, мягкая яичная лапша, много мяса и овощей — этот ленивый лагман стоит попробовать: и невозможно не влюбиться
Десерты и выпечка
Просмотрено
5650
Простой и очень вкусный десерт из кукурузных палочек
Второе
Просмотрено
7575
Очень вкусные молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Салаты
Просмотрено
5671
Шикарный праздничный салат. Вкусно — не то слово!
Второе
Просмотрено
4749
Свиная вырезка с овощами и лапшой рамен
Закуски
Просмотрено
5034
Самая идеальная закуска — Помидоры с сыром и чесноком
Закуски
Просмотрено
5054
Я уверен, что Вы не видели и не пробовали такой красоты и такой вкуснятины!
Второе
Просмотрено
5211
Оригинальный способ приготовления делает их еще вкуснее — голубцы в омлете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Готовим ленивый пирог с капустой «Быстрее не бывает»
Салаты
Просмотрено
4430
В копилку лучших идей к празднику — Салат «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9626
Пироги из жидкого теста: ТОП-4
Десерты и выпечка
Просмотрено
5933
Консервированная вишня в собственном соку. Зимой будете благодарить!
Салаты
Просмотрено
7070
Любимый салат маршала Жукова и мой!
Закуски
Просмотрено
4784
Национальное северное блюдо Сугудай (маринованная рыба)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4486
Обалденный торт-рулет из слоеного теста. Мега вкусный!
Завтраки
Просмотрено
5224
Таким пышным омлет у меня раньше не получался, пока я не попробовала приготовить по этому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Царское угощение — Мандариновый чизкейк с маскарпоне
Второе
Просмотрено
5817
Сочные рыбные котлеты по-еврейски от моей свекрови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5482
Торт «Муравейник»
Закуски
Просмотрено
6959
Домашняя колбаса для бутербродов. Готовлю каждую неделю, меняя специи!
Салаты
Просмотрено
4732
Салат «РИТА» — максимум вкуса с минимум ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4724
Хрустящие и ароматные панированные шашлычки из курицы
Салаты
Просмотрено
4327
Сельдь под шубой: ни один праздник не обходится без него!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Блюда, как в садике всегда чем-то удивительны — Вермишелевая запеканка с мясом