Просмотров: 5543
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов, которые имеются у каждой хозяйки.
Китайские рецепты в последние годы прочно обосновались на нашей кухне, надеюсь, что луковой лепешке там тоже найдется место. Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов: мука, соль, лук и растительное масло, которые имеются у каждой хозяйки. И, конечно, желание порадовать домочадцев вкусным постным блюдом. Приступим?
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 180 миллилитров теплой воды;
- небольшой пучок зеленого лука;
- соль;
- растительное масло.
Китайская луковая лепешка. Пошаговый рецепт
- Высыпаем в миску муку, добавляем теплую воду и замешиваем мягкое тесто.
- Тесто должно получиться не крутым, а тягучим и липким.
- Тщательно вымешиваем до однородного состояния примерно 10 минут. После такого замеса тесто становится мягким, эластичным и перестает прилипать к рукам.
- Убираем готовый кусочек теста в пакет и даем отдохнуть примерно 20 минут.
- Для начинки мелко нарезаем зеленые части лука (перья), белые части нам не понадобятся.
- Приступаем к разделыванию. Смазываем рабочую поверхность стола растительным маслом.
- Раскатываем тесто в тонкий — тонкий пласт, стараясь сделать его прямоугольной формы.
- Тесто поливаем маслом и хорошо смазываем (для аромата можно добавить несколько капель кунжутного масла).
- Посыпаем готовый пласт луком и хорошенько солим.
- Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 10 одинаковых частей.
- Аккуратно защипываем срезы каждого кусочка с двух сторон.
- Полученным заготовкам даем немного отдохнуть.
- Примерно через минут начинаем формировать из них лепешки (руками или скалкой) диаметром 15 сантиметров.
- В это время ставим разогревать на среднем огне сковороду, с небольшим количеством масла.
- Выкладываем лепешку на сковородку и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
- Снимаем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Прошло буквально несколько минут и наши китайские луковые лепешки на столе. Если остались вопросы по приготовлению, предлагаем вашему вниманию видеорецепт канала youtube.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3816
Чудо хлеб с сыром, зеленью и чесноком — это что-то невероятное!
Второе, Закуски
Просмотрено
7010
Нежные котлетки с плавленным сырком. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4103
Десерт из запеченных бананов
Второе
Просмотрено
4611
Запеченное филе камбалы в ароматном соусе — вкуснее не придумаешь!
Второе
Просмотрено
7363
Рис с брокколи и курицей
Соусы
Просмотрено
6255
5 Самых вкусных заправок для салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6524
Нежное и рассыпчатое печенье, прям тает во рту!
Завтраки
Просмотрено
4823
Яичные роллы с начинкой на завтрак «Япония рядом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Заварные блины на воде — всегда пористые и всегда получаются идеальными!
Второе
Просмотрено
4866
Курица с яблоками и шалфеем
Закуски
Просмотрено
5446
Закуска из языка с начинкой. Теперь готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4439
Нежные и вкусные манно-овсяные блинчики. БЕЗ МУКИ!
Закуски
Просмотрено
4719
Кабачковая Аджика — Пикантный Вкус из простых ингредиентов
Салаты
Просмотрено
7405
Салат «Нежный»: Просто и без заморочек! Классный вариант для нежданных гостей!
Второе
Просмотрено
4927
Пикантный картофель, запеченный в молоке с тмином
Второе
Просмотрено
5046
Сытные, аппетитные, ароматные и безумно вкусные штрули с курицей и картофелем!
Закуски
Просмотрено
6218
Топ-10 вариантов закусочных бутербродов
Второе
Просмотрено
6252
Очарование грузинской кухни: 5 лучших и простых рецептов
Закуски
Просмотрено
4659
Просто бесподобные огурчики. Советую всем!!!
Первое
Просмотрено
4552
Нежный летний суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Второе
Просмотрено
4055
Блюдо любимое всеми — Гуляш из куриного филе
Закуски
Просмотрено
5493
Закуска на чипсах: Топ-5 идеальных сочетаний
Десерты и выпечка
Просмотрено
4475
Любители шоколада будут в восторге — восхитительный торт «Прага»
Второе
Просмотрено
6110
Если у Вас осталось немного гречки, добавьте сыр и еще пару ингредиентов и Вы Богиня кулинарии!