Просмотров: 5921
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов, которые имеются у каждой хозяйки.
Китайские рецепты в последние годы прочно обосновались на нашей кухне, надеюсь, что луковой лепешке там тоже найдется место. Приготовить ее очень легко, требуется минимум ингредиентов: мука, соль, лук и растительное масло, которые имеются у каждой хозяйки. И, конечно, желание порадовать домочадцев вкусным постным блюдом. Приступим?
Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 180 миллилитров теплой воды;
- небольшой пучок зеленого лука;
- соль;
- растительное масло.
Китайская луковая лепешка. Пошаговый рецепт
- Высыпаем в миску муку, добавляем теплую воду и замешиваем мягкое тесто.
- Тесто должно получиться не крутым, а тягучим и липким.
- Тщательно вымешиваем до однородного состояния примерно 10 минут. После такого замеса тесто становится мягким, эластичным и перестает прилипать к рукам.
- Убираем готовый кусочек теста в пакет и даем отдохнуть примерно 20 минут.
- Для начинки мелко нарезаем зеленые части лука (перья), белые части нам не понадобятся.
- Приступаем к разделыванию. Смазываем рабочую поверхность стола растительным маслом.
- Раскатываем тесто в тонкий — тонкий пласт, стараясь сделать его прямоугольной формы.
- Тесто поливаем маслом и хорошо смазываем (для аромата можно добавить несколько капель кунжутного масла).
- Посыпаем готовый пласт луком и хорошенько солим.
- Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 10 одинаковых частей.
- Аккуратно защипываем срезы каждого кусочка с двух сторон.
- Полученным заготовкам даем немного отдохнуть.
- Примерно через минут начинаем формировать из них лепешки (руками или скалкой) диаметром 15 сантиметров.
- В это время ставим разогревать на среднем огне сковороду, с небольшим количеством масла.
- Выкладываем лепешку на сковородку и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
- Снимаем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Прошло буквально несколько минут и наши китайские луковые лепешки на столе. Если остались вопросы по приготовлению, предлагаем вашему вниманию видеорецепт канала youtube.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4092
Хрен со свеклой — отличное дополнение к мясу или рыбе!
Закуски
Просмотрено
4644
Кабачковые оладьи в болгарском перце. Так красиво и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4323
Идея к празднику — Лодочки из болгарского перца с нежным салатом из курицы и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4428
Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»
Второе
Просмотрено
4684
Самый сочный рецепт приготовления шашлыка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4713
Шикарное овсяное печенье с орехами и вишней: хрустящее и красивое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4430
Джем из яблок и клюквы — настоящий кладезь витаминов!
Второе
Просмотрено
4515
Очень сочное филе судака в хрустящем пивном кляре!
Второе
Просмотрено
4907
Картофель по-итальянски, запеченный с сыром и ароматными травами — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Вкуснейшие лепешки из творожного теста с сыром — муж в восторге!
Закуски
Просмотрено
6521
Яркая и вкусная закуска к вашему столу: с плавленым сыром, чесноком и киви
Соусы
Просмотрено
5399
Настоящий соус для шавермы/шаурмы от шеф-повара — он идеальный!
Второе
Просмотрено
4563
Веер из свинины, начиненный овощами. Можно не готовить гарнир, овощи прекрасно с этим справляются!
Салаты
Просмотрено
14279
Салат «Тбилиси» — мое коронное блюдо уже лет 10!
Второе
Просмотрено
4943
Вспомнила детство. Приготовила Жаркое в горшочках. Вся семья балдеет.
Завтраки
Просмотрено
7657
Отличный рецепт: Вареный омлет в пакете, по — вкусу как домашний сливочный сыр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Жареные пирожки с мясом: очень вкусно, а главное несложно!
Соусы
Просмотрено
4847
Ни один соус не сравнить с ней — Исключительно полезная витаминная приправа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4918
Рецепт из Милана: «Губчатый» шоколадный пирог
Закуски
Просмотрено
5081
Помидоры в собственном соку на зиму. Сочные помидорки в томате
Десерты и выпечка
Просмотрено
5049
Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю.
Салаты
Просмотрено
6153
Морковный салат с сыром — простой салатик для повседневного меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7283
Супер легкий и пышный кекс на кефире!
Второе
Просмотрено
4899
Рыба в картофельной корочке