Первое
Просмотров: 5741

Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!

Ароматный и сытный!

Ингредиенты:
    • Оливковое масло
    • 1 маленький лук,
    • 3 зубчика чеснока, измельчить
    • 6 куриных колбас ссылки (я использовал различные чеснок и моцарелла), нарезанный
    • 4 чашка куриного бульона
    • 800 гр нарезанных кубиками помидор,
    • 400 гр томатного соуса
    • 1 большой кабачок, нарезанный ломтиками
    • 550 замороженных тортеллини (пельмени)
    • 4 чашки шпината
    • ½ стакана густых сливок
    • ½ чашки сыра Пармезан
    • ¼ чашки свежего базилика,
    • 2 столовые ложки свежей петрушки,
    • Соль и перец для вкуса
    • Дополнительно базилик и сыр пармезан для подачи
Приготовление: 
  1. Смазать дно большой жаровни оливковым маслом и разогреть на среднем огне. Добавьте лук и жарьте, до мягкости, около 4 минут. Добавьте чеснок и жарьте до появления аромата. Добавьте нарезанную куриную колбасу и готовьте, помешивая, пока не прогреется.
  2. Добавьте в куриный бульон, нарезанные помидоры и томатный соус и довести смесь до кипения. Добавьте цуккини и варите в течение 2 минут, затем добавьте замороженные пельмени и варить еще 5 минут.
  3. Снимите смесь с огня и добавьте шпинат. Смешайте сливки, сыр пармезан, базилик и петрушку. Приправьте по вкусу солью и перцем, если это необходимо. Подавайте теплым, дополнительно украсив свежим базиликом и сыром Пармезан.

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5785
Оригинальные горячие бутерброды: вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4334
Шоколадно-ореховые конфетки своими руками. Вкуснее любых магазинных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6690
Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления 
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5261
Предлагаю вам немного необычный и непривычный вариант приготовления привычного блюда.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5594
Этот торт покорил меня вкуснейшим нежным кремом — он идеален!
Второе
Просмотрено
5065
Ароматные куриные голени тушенные с картошкой в молочно-чесночном соусе
Закуски
Просмотрено
9472
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Салаты
Просмотрено
4842
Превосходный салат «Корейский кабачок» — замечательная закуска к мясу, приготовленному на гриле, или к запеченной рыбе
Десерты и выпечка
Просмотрено
34684
Пирожки для лентяев. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются
Десерты и выпечка
Просмотрено
6716
Наполеон: самый нежный вариант
Второе
Просмотрено
6399
Нежное картофельное тесто с хрустящей корочкой, а внутри сочная начинка: Картофельные рулеты с мясом
Второе
Просмотрено
4755
Сердечки в сметано-сырном соусе «Гордость нации»
Второе
Просмотрено
5354
Идеальный ужин — запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом!
Первое
Просмотрено
7239
Солянка с колбасой и курицей: рецепт шеф поваров
Первое
Просмотрено
7355
Не устоит ни один мужчина — Мясная солянка
Второе
Просмотрено
5206
Готовимся к празднику — Банкетный рулет из говядины с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4204
Нарядное рождественское печенье с прозрачными карамельками
Соусы
Просмотрено
4312
Горчичный соус для свежей сельди. Божественно вкусно!
Салаты
Просмотрено
4995
Поднимите настроение гостям — красивый и вкусный салат «Гриб»
Закуски
Просмотрено
6677
Популярная закуска — АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ: не отличишь от настоящих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Готовим пышное тесто для которого годится любая начинка
Второе
Просмотрено
4846
Блюдо дня — кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»!
Второе
Просмотрено
5337
Куриное филе с чесноком и помидорами «Мексиканская сковородочка»
Закуски
Просмотрено
6165
Ароматный, бесподобный перец, маринованный за сутки!