Первое
Просмотров: 5798

Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!

Ароматный и сытный!

Ингредиенты:
    • Оливковое масло
    • 1 маленький лук,
    • 3 зубчика чеснока, измельчить
    • 6 куриных колбас ссылки (я использовал различные чеснок и моцарелла), нарезанный
    • 4 чашка куриного бульона
    • 800 гр нарезанных кубиками помидор,
    • 400 гр томатного соуса
    • 1 большой кабачок, нарезанный ломтиками
    • 550 замороженных тортеллини (пельмени)
    • 4 чашки шпината
    • ½ стакана густых сливок
    • ½ чашки сыра Пармезан
    • ¼ чашки свежего базилика,
    • 2 столовые ложки свежей петрушки,
    • Соль и перец для вкуса
    • Дополнительно базилик и сыр пармезан для подачи
Приготовление: 
  1. Смазать дно большой жаровни оливковым маслом и разогреть на среднем огне. Добавьте лук и жарьте, до мягкости, около 4 минут. Добавьте чеснок и жарьте до появления аромата. Добавьте нарезанную куриную колбасу и готовьте, помешивая, пока не прогреется.
  2. Добавьте в куриный бульон, нарезанные помидоры и томатный соус и довести смесь до кипения. Добавьте цуккини и варите в течение 2 минут, затем добавьте замороженные пельмени и варить еще 5 минут.
  3. Снимите смесь с огня и добавьте шпинат. Смешайте сливки, сыр пармезан, базилик и петрушку. Приправьте по вкусу солью и перцем, если это необходимо. Подавайте теплым, дополнительно украсив свежим базиликом и сыром Пармезан.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6176
Вариации десерта на сладкую тему «Черный лес». Готовила уже трижды
Десерты и выпечка
Просмотрено
14029
Самый популярный быстрый пирог «Незваный гость»
Салаты
Просмотрено
4952
Салат с крабовыми палочками и грибами к празднику!
Закуски
Просмотрено
35841
Обалденная закуска всего за 10 минут
Салаты
Просмотрено
4899
Салат «Чудо» с копченой курицей — палочка-выручалочка для хозяйки!
Второе
Просмотрено
4754
Оригинальный капустный пирог с соусом. Зачем готовить 30 маленьких голубцов, если можно приготовить большой?
Второе
Просмотрено
4869
Нежные и сочные куриные шарики с сыром — деткам очень нравится!
Закуски
Просмотрено
8172
Уникальный рецепт из Белоруссии — Халявка. Всю зиму кормит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5427
Этот тортик, просто мечта, каждой сладкоежки — Йогуртовый торт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4319
Рулеты из блинов и лосося. Эта закуска вызовет фурор!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6031
Штоллен — рождественский кекс, который не оставит тебя равнодушным
Напитки
Просмотрено
4860
Компот из красной смородины с апельсинами — любимый компот моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4193
Замороженные бананы в шоколаде ?
Закуски, Новое
Просмотрено
6272
Самые вкусные томаты в собственном соку, без уксуса!
Салаты
Просмотрено
4962
Оригинальный салат с жареными кабачками и помидорами обязательно понравится всем членам семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5418
Сырники в духовке. Рецепт, который войдет в историю! Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5035
Вкус этого салатика, забыть невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8750
Итальянское печенье — Вам обязательно захочется еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5062
Мечта гурмана — Груши в шоколадно-миндальном облаке
Второе
Просмотрено
4326
Лучшее дополнение к куриному филе: 6 идей, которые я всегда использую
Салаты
Просмотрено
4820
Красивый и вкусный, слоеный салат «Осенний»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8287
Бесподобный пирог с ананасом — ничего вкуснее не пробовала!
Салаты
Просмотрено
4877
Салат со шпротами. Попробуйте, не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7440
Мясной штрудель с грибами и сыром: тесто по этому рецепту просто удивительно вкусное!