Безумно вкусная картошка по-царски. Мое коронное блюдо!

Готовила бы каждый день!

Ингредиенты:

филе курицы — 500 г
картофель — 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

Приготовление:

Нарезаем филе курицы на кусочки толщиной 1 см, отбиваем слегка и выкладываем в форму так, чтобы она покрыла все дно. Солим и перчим. Картофель нарезаем колечками, толщиной 2 мм, солим, перчим и перемешиваем. Выкладываем картофель на филе. Сверху поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром. Накрываем блюдо фольгой и ставим в разогретую до 180-200 С духовку, примерно на час. Через час убираем фольгу и даем корочке зарумяниться.

Приятного аппетита!