Просмотров: 7778
Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит!
Все будут в полном восторге!
Ингредиенты:
Скумбрия
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
Приготовление:
Для маринада: набираем в кастрюлю воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Кипятим маринад 5 минут и отставляем остужаться.
Чистим рыбу, удаляем голову, внутренности, хорошо промываем.
Нам понадобится пластиковая бутылка из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем у бутылки горлышко, чтобы пролазила рыба. Скумбрию складываем в бутылку. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
Рыбу просушиваем на бумажном полотенце.
Заливаем маринадом рыбу и ставим в холодильник. Через двое суток вынимаем рыбу, просушиваем и наслаждаемся.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5189
Нежнейшее блюдо — Кабачки тушенные с куриной грудкой
Второе
Просмотрено
5249
Пикантный картофель, запеченный в молоке с тмином
Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Торт-суфле Птичье молоко: Блаженство в каждом кусочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5262
Детям только лучшее: Детское пирожное «Молочный ломтик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7313
Булочки «Вкусняшки» — самые вкусные и быстрые!
Второе
Просмотрено
4976
Рецепт из далекого прошлого: Сочные Котлеты с нежной подливой
Второе
Просмотрено
4797
После этого блюда Вы без перловки не сможете жить — перловка с грибами
Закуски
Просмотрено
6354
Кабачки по-болгарски: Прекрасная закуска к любому столу!
Завтраки
Просмотрено
4633
Полезный и вкусный овсяный блинчик на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
6808
Кулич на разрыхлителе. Готовимся к Пасхе!
Второе
Просмотрено
4967
Жаркое из курицы с черносливом в горшочке — любимое блюдо моей мамы!
Второе
Просмотрено
4248
Прекрасный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4694
Подборка заготовок из клубники на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5879
Не поверите, но сегодня я научу вас готовить необычный вкусный торт — шоколадный манник
Десерты и выпечка
Просмотрено
4991
Медовый кулич на скорую руку: тесто и вкус очень порадовало!
Второе
Просмотрено
4444
Котлетки из куриного мяса с овощами и сыром — пикантно и необычно!
Салаты
Просмотрено
5046
Удивительно вкусный и питательный салат с грибами и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5893
Фантастически вкусный кекс с апельсиновым пюре
Салаты
Просмотрено
5184
Грибной салат к застолью или к семейному ужину!
Второе
Просмотрено
4773
Сейчас такие времена, когда нужно экономить, но вкусного же хочется!
Напитки
Просмотрено
4795
Малиновая настойка: лучший повод собраться с девчонками!
Второе
Просмотрено
4261
Экономный рецепт настоящих белорусских драников
Второе
Просмотрено
5738
Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!
Закуски
Просмотрено
4411
Скумбрия соленая сухим посолом в домашних условиях